1、食材：嫩黄瓜600克。调料：白醋15克，白糖20克，蒜10克，芝麻油，清油各20克，花椒粒、姜、食盐各15克，干辣椒3克。
2、黄瓜去蒂洗净，改刀成劈柴块条状，入碗放入食盐码拌一下，用开水除去盐分，装入盘中。取一只小碗，把白糖，白醋，食盐对成汁。
3、干辣椒切成节，姜切成丝，蒜拍成茸。将切好的姜丝和蒜茸撒在黄瓜上。炒锅上火，放入清油加入干辣椒炸黄至香，再放入花椒粒，趁热一起倒在黄瓜条上，浇上汁水，淋上芝麻油即可食用。
Copyright © 2019- vipyiyao.com 版权所有 湘ICP备2023022495号-8
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务