碧螺春茶叶有球状的形态,但并不是所有的碧螺春都有球状形态。有些碧螺春叶片的形态是扁平的,有些则可能呈细长条状。茶叶的形态会受到制作工艺、原料品质等因素的影响。但一般来说,优质的碧螺春茶叶会有较完整的球型叶片,且叶色嫩绿。
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碧螺春球状和条状区别,碧螺春圆球形状
碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,故又名碧螺春。 碧螺飞翠太湖美,新雨吟香云水闲,喝一杯碧螺春,游荡与娟秀的江南女子对话,过程含情脉脉,神魂颠倒。 毛是碧螺春品质的象征,用铜带与娟秀的江南女子对话、投法提炼,碧螺春中心产区采用的是正宗碧螺春无花香而是茶果间作的模式。
以上就是碧螺春和龙井茶的介绍和特质的不同。 这两种茶都是同样的绿茶,但都有自己的特点。 要说碧螺春和龙井茶哪个好喝,小编认为主要在于喝茶的人的口味。 由于两种茶的制作技术、产地、树种等不同,所以口感也不同,没有比较的可能性。 《随见录》年洞庭山有茶,微细如岭,味闻甚甜,俗称“惊杀人”,产碧螺峰者尤佳,有“碧螺春”之称。
大厂茶的口感比较稳定,往往采用调制品达到良好的口感。 碧螺春新茶的价格因调配品的原料比例而异。 假碧螺春汤色黄暗如隔夜陈茶,成品茶呈自然弯曲,茶吸着果香,至今为止,是沃土的味道,这一过程蕴涵着情味。 其他产地银绿隐翠:银绿是指茶叶的绿色,采用上投法提取是加水后泡茶的提取方法。
目前,茶庄供应碧螺春包装。 很多送礼者为了用最少的钱送有价值的礼物,往往选择外观大气、包装高档的包装,但里面装的是普通的茶,要判断茶的优劣,最好看看里面的茶叶。 过了清明,就是后天茶了。 碧螺春的价格有一定的下降。 喝茶的人说这种明后茶比明前茶好。 那么,这种明前明后茶,质量上有多大的差距呢?
影响碧螺春新茶价格的因素非常多,而且喜欢这种茶叶的人非常多,所以茶叶的价格也随之上涨,喜欢的人越多,茶叶的售价就越高。 制作工艺对碧螺春口感的形成有重要作用,一般分为大厂和茶农两种制作。 铜丝条(碧螺春条索细,茶条细重如铜丝,具有天然的花果香。 从外形来看,仅限于苏州市吴中区东山镇(洞庭东山)和金庭镇(洞庭西山)两个茶产区的碧螺春,色泽银绿,藏翠。
碧螺春香气以花果香和栗香两种花香最为常见,龙井最常见的香气为兰花豆香。 香味很浓,最近见过一种叫碧螺春的东西,都是散状的茶叶加水。 碧螺春的判别(1)外形特征条索纤细,卷曲,呈螺形,毛遍布全身,色白绿浓,透风,茶芽幼嫩,完整,没有叶柄,没有裤脚,黄叶和老片。
一直以来,人们对碧螺春新茶的价格非常关心。 碧螺春是人们非常喜欢的茶叶,所以了解这种茶叶的价格也非常重要。 生活中有很多情况会影响碧螺春的价格。 即使我们想无视这些价格也不能无视。 一起理解吧。
为啥有的碧螺春茶叶是长条形状,有的是圆球球的蜗牛卷?
碧螺春的 特点:铜丝细,螺旋型,浑身毛意思是:很细长条型,螺旋万确,细看有细小的白毛你说 的 :“有的是圆球球的蜗牛卷”有 可能是 绿螺和碧螺春不 是一样的 品种,碧螺春的 芽头比较小,并且有以上特点不 会做成蜗牛卷的
为啥有的碧螺春茶叶是长条形状,有的是圆球球的蜗牛卷?
是因为有真、有假。
碧螺春产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显露,一芽一叶,茶叶总长度为1.5厘米,牙为白毫卷曲形,叶为卷曲清绿色,叶底幼嫩,均匀明亮。假茶为一芽二叶,芽叶长度不齐,呈。
碧螺春茶叶没有长条形状的
碧螺春为什么是球形的?
碧螺春条索纤细,卷曲如螺,白毫显露,银白隐翠,冲泡之时,恰似白云翻浪,香气浓郁,滋味鲜醇,汤色清绿,有“一嫩(芽叶)三鲜(色、香、味)”的赞誉。
那为什么会形如卷曲如螺?
这与它采摘茶叶的要求有关.洞庭碧螺春属细嫩炒青绿茶.碧螺春的采制非常严格,它每年春分前后开采,以春分至清明这段时间采摘的品质最好。通常采摘一芽一叶初展,形如雀舌.采回的芽叶须进行精细的拣剔,并做到当天采摘当天炒制。
球型的茶叫什么茶
铁观音。
铁观音(tiě guān yīn)茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。
“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。
扩展资料:
影响茶叶品质的原因有五个:水分 、温度 、空气 、光线 、异味。一般都要求低温和密封真空,这样在短的时间内可以保证铁观音的色香味,但是在实际的保存中会经常出现茶叶保存时间虽不长,但色香味却均不及开始泡饮的情况,原因在于茶叶发酵后的烘干程度。
1、现代贮藏方法中,效果较佳的是:
抽气充氮贮藏法
是在密闭的盛器中,用氮气取代空气,使茶叶在无氧条件下贮藏。具体做法是:先将经过乾燥的茶叶装入带有卷边盖的茶罐或铝箔袋内,然后抽去空气,充入纯氮气,最后密封。茶叶贮存在充氮的盛器中,能够防止茶叶内含物耿氮化变质。在常温下,一般在一年内可保持品质不变。如能置于低温状态下贮藏效果更佳。
低温贮藏法
是在低温状况下,防止茶叶氧化变质。具体做是:先将干燥的茶叶(茶叶含水量百分之五以下),装入密封性较好的贮器中,置于摄氏三度以下低温贮藏。大宗茶叶贮存,要建造专用冷库,防潮、隔热,库内空气相对湿度保持在百分之五十左右。
2、居家饮用的少量茶叶,常采取:
罐藏
最好是锡罐,或双层盖的铁皮罐,将茶叶用纸包好,或直接装入罐,尽量摇紧装足,不留空隙,减少罐内空气,以有利于保持茶叶的品质。装好后,盖好双层盖,盖日缝用胶纸紧封。罐外再套两层尼龙袋,并紧扎袋口,如将罐茶贮于冰箱内或干燥器内,效果更好。
尼龙袋贮藏等简易方法
尼龙袋贮藏,要选用无毒无味、密闭性较好的尼龙袋。先将茶叶用干净的白纸包好,再装入袋中,轻轻挤压,使袋内空气排出,紧扎袋口,然后再取一尼龙袋套在装好茶叶袋子外面,排气后紧扎袋口,置于乾燥、无味的铁筒内贮存。
碧螺春茶叶是球状的好还是散状的好
可从茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色等方面来判别。
外形:
主要从茶叶的条索、嫩度、色泽、净度几方面鉴别。
条索:条形茶的外形叫条索。经紧细、圆直、匀齐、重实为好;
嫩度:茶叶的嫩度主要看芽头多少、叶质老嫩和条索的光润度。此外,还要看峰苗(用嫩叶制成的细而有尖峰的条索)的比例。一般红茶以芽头多、有峰苗、叶质细嫩为好;绿茶的炒青以峰苗多、叶质细嫩、重实为好;烘青则以芽毫多、叶质细嫩为好。
色泽:看茶叶的颜色和光泽。红茶的色泽有乌润、褐润和灰枯的不同;绿茶的色泽有嫩绿或翠绿、洋绿、青绿、青黄,以及光润和干枯的不同。红茶以乌润为好,绿茶以嫩绿、光润为好。
净度:主要看茶叶中是否含梗、末或者其它非茶类的杂质,以无梗、末和杂质的为好。此外,还可以嗅嗅茶叶的香气是否正常,有无烟、焦、霉、馊、酸味或其它不正常的气味。
内质审评包括评定香气、滋味、汤色和叶底。
取一小撮茶叶,放入茶杯中,用开水冲泡,并盖上杯盖。5分钟后,打开杯盖,先嗅 杯中香气,再看汤色、品尝滋味;最后看茶叶的嫩度、色泽和匀度。
香气用嗅觉来审评香气是否纯正和持久。可反复多嗅几次,以辨别香气的高低,强弱和持久度,以及是否有烟、焦、霉味或其它异味。
汤色
茶叶内含物被开水冲泡出的汁液所呈现的色泽叫汤色。汤色有深浅、亮暗、清浊之分。以汤色明亮、纯净透明、无混杂的为好;汤色灰暗、混浊者为差。红茶以红艳明亮为优,绿茶以嫩绿色为上品。
滋味
茶叶经沸水冲泡后,大部分可溶性有效成分都进入茶汤,形成一定的滋味,滋味在茶汤温度降至50℃左右时为最好。品尝时,含少量茶汤,用舌头细细品味,从而辨别出滋味的浓淡、强弱、鲜爽、醇和或苦涩等。
叶底
观察杯中经冲泡后的茶叶的嫩度、色泽和匀度。还可以用手指去按压,去判断它的软硬、厚薄和老嫩程度。
花茶的审评标准主要是香气和滋味。以花香鲜浓持久、滋味醇和鲜美、汤色叶底嫩绿明亮为好。
有哪种茶叶是绿色球状的。
绿色球状的茶叶有好几种,我知道的有这几种;茉莉龙珠、凌螺春、有些碧螺春也是球状的、涌溪火青、泉岗辉白、羊岩勾青、冻顶乌龙、梨山茶、还有铁观音等几种。但是铁观音泡出来的叶子要大得多,你说的这种茶我只知道凤园春(别名凤园观音)是圆叶的。
10几年前喝过一种好茶,是球形的,泡上,会伸展开,变成一根很细长的。茶叶是淡绿或黄色。请问是什么茶。
一般卷曲起来形状的茶叶,常见的是铁观音,但是你说泡开伸展开来变成一根根细长的。
我猜测是不是茉莉龙珠,这款茶叶是球形的,冲泡后伸展会成细长的形状。、
问一下这个茶叶的品种!外观是小球状,泡开了是长的茶叶带枝带叶的,非常香,应该是兰花香
茉莉绣球、绣球茉莉 茉莉龙珠,叫法很多,楼下说这个是碧螺春就错的离谱了。呵呵,本人专职茶叶采购,这个都看不懂我怎么混? 这是珠形茶 你说的兰花香 可能茶叶窨过兰花或者茉莉花。
参考资料:http://ke.baidu.com/view/2340336.htm
请帮忙鉴别这种茶,是不是碧螺春的一种?
世面上很多绿茶都是制作成小球状的,据你的描述应该不是碧螺春.
洞庭碧螺春茶的等级是根据国家标准确定的。国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、五个等级,其中特一级、特二级最为名贵。碧螺春茶每年春分前后采摘,谷雨前后结束,以春分至清明采制的明前茶品质最为上乘。通常采一芽一叶初展,芽长1.6—2.0厘米的原料,叶形卷如雀舌,称之“雀舌”。 一般过了4月20日的茶叶,当地人就不叫碧螺春了,而叫炒青。
洞庭碧螺春茶的外形特征,当地茶农形容为“满身毛、铜丝条、蜜蜂腿。”
1. 满身毛:就是碧螺春成品茶由白毫遮掩,茸毛紧贴茶叶,按照遮掩程度即茸毛密布的程度区分碧螺春茶的优次。
2. 铜丝条:是指碧螺春茶条索细紧重实,冲泡时迅速下沉,不浮在水面。
3. 蜜蜂腿:是指碧螺春茶的形态像蜜蜂的腿,这是区分真假碧螺春和加工技术好坏的重要特征之一。
洞庭碧螺春茶的内质特征通常形容为“一嫩三鲜”。
“一嫩”是芽叶特别细嫩,每500克碧螺春茶含嫩芽5万—6万个以上,芽大叶小,芽叶尚未展开。
“三鲜”是指色鲜艳、香鲜浓、味鲜醇。色鲜艳是指碧螺春茶不但外形色泽银绿隐翠、光彩夺目,而且茶汤碧绿清澈、鲜艳耀人,叶底嫩绿亮丽。香鲜浓是指碧螺春茶的香气,在清清的茶香中透着浓郁的花香,使人迷恋和陶醉。味鲜醇是指碧螺春茶的鲜爽茶味之中另有一种甜蜜的果味,使人百饮不厌,回味无穷。
品尝洞庭碧螺春时,应使用玻璃杯或陶瓷杯,先冲开水后放茶,或用80°C左右的开水冲泡。
有一种茶叶,是一粒一粒的那种,一粒就可以泡一杯茶,泡开以后是一片叶子的形状,价格不贵,什么茶???
这种应该不是茶叶,而是花草茶,本身并不是茶叶做的,而是其他的植物,你往其他的花草上问问吧
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