智利山谷是智利最重要的葡萄酒产区之一,赤霞珠是该地区最重要的品种之一。智利山谷的气候和土壤条件适宜葡萄种植,赤霞珠在这里收获后会呈现出浆果和蓝莓的香气,以及黑色水果、泥土、皮革和香草的味道。在这里酿造的赤霞珠葡萄酒通常有中等至高度的单宁度数和酸度,也具备适当的复杂度和均衡度,以及长久的陈年潜力。
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拉菲巴斯克赤霞珠红葡萄酒怎么样
拉菲巴斯克花园红葡萄酒是经典的干红葡萄酒,由100%产于智利山谷的赤霞珠葡萄酿成,这支酒精度约为14.0%的干红,在我国电商平台的售价大约为199元/支。
大概200块的价格能赏味拉菲庄园旗下的红葡萄酒,性价比可以说很高了。更别说花园红酒的香气偏果味,酒体带有樱桃、草莓和覆盆子的香气,兼着黑胡椒、肉豆蔻和月桂的香气。花园红酒的酒体呈宝石红色。红酒配红肉,搭配中餐烤肉或者西餐牛排,口感都会非常丰富。
它的原身巴斯克酒庄,是诞生在1750年,至今拥有270余年的智利酒庄。到了1988年,拉菲的罗斯柴尔德男爵集团,看上了这座地处智利空加瓜谷地区的南美酒庄的独特地理风貌和气候,收购了巴斯克酒庄。从此酒庄被命名为拉菲巴斯克,综合空加瓜谷毗邻南太平洋的地理优势,种植大量的赤霞珠品种,由此酿造出了不少风味经典的赤霞珠干红。拉菲巴斯克花园红葡萄酒就是其中较为出名的一款。
干露侯爵大都会赤霞珠怎么样
该酒欠佳。
根据京东干露侯爵大都会赤霞珠商品下的评论,大多喝过干露侯爵大都会赤霞珠的人认为该酒欠佳,原因是因为桶味过重,掩盖了果香味。
是干露侯爵大都会赤霞珠一款来自智利山谷产区的红葡萄酒。这款酒散发着黑巧克力与黑樱桃的香气,果味集中,单宁非常精细,酒香浓郁,结构平衡,具有可观的陈年潜力。
新手如何选购红酒?
作为对葡萄酒拥有极大兴趣且准备入门的朋友,如何挑选一瓶合适自己的红酒? 让九歌来帮你。
对于一般人来说,刚开始喝红葡萄酒可能不大习惯,因为红葡萄酒是葡萄连皮带籽一块发酵酿造的,单宁含量比较高,所以尝起来口感会比较涩,会造成不愉悦的品尝体验。
因此,作为新手来说,如何挑选红葡萄酒以及如何饮用红葡萄酒就显得尤为的重要。 对于入门的红酒爱好者来说,口感柔顺,简单易饮的红葡萄酒可能更适合。
因此,我们可以选择从酒体轻盈的红葡萄酒着手。
1、酒体轻盈的红葡萄酒
在众多酒体轻、单宁低的红葡萄酒中,梅洛(merlot)葡萄酒风格相对柔和,单宁含量和酸度中等,以红色水果风味为主。在智利,梅洛也是广泛种植的葡萄品种,面积达13,280公顷,主要集中在山谷(Central Valley)产区。在早些年间,很多人都把一些葡萄园里的佳美娜与梅洛混淆。最好的智利梅洛葡萄酒表现极好,甘美可口。
其次,黑皮诺(Pinot Noir)是最简单易饮的葡萄酒之一。它的风味变化多端,既有覆盆子的香甜果味,又有可乐的清爽微甜。你既可以单独饮用,又可以搭配蘑菇、南瓜、茄子等多种果蔬,还可以搭配鲑鱼。此外,搭配巧克力、牛奶等是非常不错的选择,非常的美味。
给刚入门的朋友建议的另一款简单易饮的红葡萄酒是歌海娜(Granache)葡萄酒。歌海娜主要产自于西班牙和法国南部,用该葡萄品种酿造的酒散发着橙子的迷人香气,浓郁的樱桃风味,适宜搭配墨西哥菜,比如说墨西哥芝士烤饼、乳酪玉米烤饼、鸡肉饼等
另外一些清爽的、冒泡的红葡萄酒也是一个不错的选择。比如说果味浓郁的博若莱新酒(Beaujolais Nouveau),它是由100%的佳美(Gamay)酿造,在每年的11月份的第三个星期四进行发售。它的特点是酒体轻盈,酸度较低,是一款简单易饮型葡萄酒,建议立即饮用,因为该酒不适宜陈年。这款果味突出的红葡萄酒最佳试饮温度均在10摄氏度左右。
2. 酒体饱满的红葡萄酒
喝多了轻酒体的红葡萄酒,是不是也想尝试一下风格不一样的葡萄酒类型呢?那么,我们就可以入手加州的仙粉黛(Zinfande)了。仙粉黛是一款中度酒体的红葡萄酒,它带有浓郁的覆盆子风味,余味中蕴藏着巧克力的风味,非常适合搭配披萨和菲力牛排。
西拉(Syrah),也被称作设拉子,原产自澳大利亚。该款红葡萄酒酒体丰满,它带有明显的胡椒味。除此之外,还带有浓郁的黑莓酱风味,余味中蕴藏着咖啡的香味。它适宜搭配火鸡,是感恩节晚餐的最佳选择。
此外,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)也是一款酒体丰满、风味浓郁的大酒。它散发着黑莓、香草的香气,还蕴藏着一丝烟草的气息,口味丰富,层次复杂。单独饮用口感最佳,同时也可以搭配炖菜以及烤肉等这些比较重口味的菜肴。
3. 选酒法则
我们在选酒时,需要考虑的是该酒是单独饮用呢,还是用餐配酒。如果是用餐配酒的话,葡萄酒的选择取决于食物的风味,如果是重口味的菜肴,那么,我们应选择酒体稍重的葡萄酒。反之,如果是口味清淡的菜肴,我们则应该选择酒体轻盈的葡萄酒。在餐酒搭配时,只有两者的风格和谐统一,才能相得益彰,衬托出各自的美味。
此外,一款酒的香味特征也是帮助我们选酒一大关键因素。酒标上的香气描述有助于你建立对酒的整体印象,从而满足你对该酒的期待。如果你喜欢草莓、巧克力,那么选择一款带有草莓和巧克力香气的葡萄酒就是一个不错的选择。
赤红霞葡萄酒多少钱?
应该是赤霞珠。这是智利产的圣费尔南多干红葡萄酒。葡萄品种:赤霞珠;葡萄年份:2013;产区:山谷。这种酒,国内售价在350~500元之间,属于中低档红酒。
哥们送的红酒,不知道什么牌子的,本人英语太差
酒款风格
智利赤霞珠
Chilean Cabernet Sauvignon
赤霞珠是新世界国家广泛种植的葡萄品种。智利出产的赤霞珠优雅并赢得追捧,是因其复杂性和多样性的特点,源于智利葡萄农给予葡萄景观上的细微差别。果皮厚实, 所以单宁含量高。从香气和口感上来说,具有浓郁的红色和黑色浆果的特征。赤霞珠起源于法国,是波尔多5种原始葡萄之一。赤霞珠葡萄中的某些化合物质使其有着明显的青椒味道。赤霞珠葡萄酒通常在橡木桶中陈年。而智利的赤霞珠通常在美国橡木桶中陈年1-2年,陈年后的葡萄酒有着香草、香料和烟草的特征。智利赤霞珠很有趣的一点是,你可以得到各种各样风味的葡萄酒,这取决于他们来自哪个国家的酿酒师打造的这款葡萄酒。我们应该花时间去了解智利赤霞珠之间的差异。
酒类型: 红葡萄酒/Red Wine干型/Dry
产地: 智利/Chile
谷地/Central Valley
酒庄: 马牌/Caballo Menor
葡萄品种: 赤霞珠/Cabernet Sauvignon
酒品描述: 此酒呈深紫红色,散发浓郁的红色和黑色浆果的香气,酒体厚重,酸度高。
场合: 商务用聚会用自饮用
建议配餐: 烤小羊排以及烤茄子、菌菇匹萨。
色泽: 深紫红色
香气: 散发浓郁的红色和黑色浆果的香气。
年份仅做参考。
智利葡萄酒性价比很高,这款酒的价格在150元左右。
智利红酒品牌排行榜前十名
智利作为新世界产酒国的后起之秀,孕育出了不少高品质佳酿,备受业内专业人士和葡萄酒爱好者的青睐。近日,葡萄酒搜索网站评出10大智利葡萄酒,让我们一起来看看吧!
查德威克酒庄红葡萄酒
查德威克酒庄位于迈坡谷的上普恩特产区,酒庄所在地最初是庄主爱德华多·查德威克的父亲挚爱的私人马球场。
后来,爱德华多察觉这片土地特殊的风土潜力,便说服他的父亲将马球场改造成葡萄园,种植葡萄树。正是这片独特的风土造就了品质出众的查德威克红葡萄酒。
查德威克酒庄红葡萄酒是一款具有历史意义的智利标志性酒款,其2000年份酒款在2004年柏林盲品会上打败了一些世界顶级的波尔多和超级托斯卡纳葡萄酒,一举夺魁,成功地让智利葡萄酒跻身于国际高端葡萄酒的版图,极大地改变了欧洲人对智利葡萄酒的刻板印象。
随后,查德威克红葡萄酒的2014年份更是凭借优异品质,获得詹姆斯·萨克林100分的满分好评,成为智利第一款满分酒。
2019年,JS再次为这款酒的2017年份打下100分,并称赞此酒“余味何其美妙”、“一切都是那么恰如其分”。
赛妮娅红葡萄酒
赛妮娅位于阿空加瓜谷产区,由智利葡萄酒行业领军人物爱德华多·查德威克与“美国葡萄酒之父”罗伯特·蒙大维联手创建,是智利葡萄酒史上第一家国际合资酒庄。
酒庄之名“Sena”在西班牙语中含有“信号”之意,意在向世界传达一个信息——智利可以酿造出具有国际水准的顶级佳酿。
赛妮娅红葡萄酒
与查德威克酒庄红葡萄酒一样,赛妮娅红葡萄酒也参加了德国柏林盲品会,同样获得了不俗的成绩——其2001年份酒款获得了盲品会亚军。
值得一提的是,这两款佳酿均出自爱德华多·查德威克之手,它们的成功向世界证明了智利拥有出品世界顶级佳酿的潜能。
此外,多个年份的赛妮娅红葡萄酒都获得了JS高分好评,其近十年酒款的平均得分高达98分,JS更是分别为其2015年与2018年份酒款打下了100分的满分,并对这两款酒的“力量”与“活力”给予了盛赞。
阿尔科瓦兹特寇寇西拉红葡萄酒
阿尔科瓦兹酒庄位于智利的艾尔基谷,葡萄园坐落在安第斯山脉上1,650至2,206米高度的地方。
这里阳光充足,昼夜温差大,再加上园内的花岗岩土壤,造就出的葡萄果实果皮很厚,风味凝练,酒庄针对这一葡萄特性,采用脚踩葡萄这种传统的破皮方法,酿造单宁结构平衡、张力十足、口感顺滑的葡萄酒。
阿尔科瓦兹特寇寇西拉红葡萄酒是一款由100%西拉酿造的单一园佳酿,也是酒庄代表性酒款。酒款名称中的“Tococo”是栖居在艾尔基谷的一种鸟类,与众不同的是,这种鸟更喜欢步行,而不是飞行。
所以它常常在葡萄园内快速穿行。这款酒的首个年份是2015年,其香气美妙馥郁,散发着黑胡椒、肉干以及黑莓的芳香,酒体饱满,单宁如天鹅绒般顺滑。
目前,除了2015年份,酒庄还发布了此酒2016、2017以及2018三个年份的酒款,它们香气独特,酸度清新,值得一试。
干露酒庄魔爵赤霞珠红葡萄酒
干露酒庄是智利最大的酒业集团,同时也是智利最古老的酒庄之一。
作为拉丁美洲葡萄酒行业的领头羊,干露酒庄的葡萄酒远销全球140个国家,影响力可谓非同凡响。干露旗下酒庄数量众多,酿造的葡萄酒也种类繁多,涵盖了从顶级佳酿到日常餐酒的各个层次。
魔爵是干露酒庄最具代表性的葡萄酒品牌之一,曾被著名葡萄酒杂志醇鉴赞为“智利第一款高端葡萄酒”。
这款酒于1987年份首次推出,问世之后,迅速席卷高端市场,不仅获得了一众酒评家的高分好评,还频频入选葡萄酒观察家的百大葡萄酒榜单。
詹姆斯·萨克林为其2018年份酒款打出了100分,并盛赞其“拥有令人印象深刻的活力和能量”、“香气复杂度令人惊艳”。
活灵魂酒庄红葡萄酒
活灵魂酒庄位于迈坡谷的上普恩特产区,由时任木桐酒庄庄主菲莉嫔·罗斯柴尔德女男爵和智利酒业巨头干露的爱德华多·吉利萨斯蒂·塔格莱于1997年创建。
在两大家族的双重加持下,酒庄出品的活灵魂酒庄红葡萄酒品质卓越,享有“智利酒王”的美誉。
活灵魂酒庄红葡萄酒
活灵魂酒庄红葡萄酒是一款以赤霞珠为主导的波尔多混酿风格葡萄酒。自问世以来,活灵魂的品质稳中有进,多个年份获得权威酒评家90分以上的高分认可。
2015年份的该酒款更是在詹姆斯·萨克林评选的2017年度百大葡萄酒中脱颖而出,荣登榜首,获得了“年度之酒”的美誉。
之后,其2017年份酒款再次得到了詹姆斯·萨克林的“恩宠”,被评为“十年最佳酒款”,这是活灵魂继2015年份酒款之后收获的第二个JS完美满分,JS形容此酒:“饱满、紧实而有嚼劲,结构完美而富有力量感,同时伴有异域情调。”
伊拉苏酒庄片岩霞多丽白葡萄酒
伊拉苏酒庄位于阿空加瓜谷,这座名庄是爱德华多·查德威克除查德威克酒庄与赛妮娅之外拥有的另一座酒庄。
凭借着杰出的才华与丰富的专业经验,爱德华多·查德威克获得了智利食品与葡萄酒作家协会颁发的最高奖项——“RositaRobinovitch”。
同时,在他的带领下,伊拉苏酒庄也获得了业内高度的关注与认可,集众多荣誉于一身。
它既是葡萄酒倡导家评选出的2017年度“杰出酒庄”,还曾在国际酒饮于2017评出的“最受欢迎葡萄酒品牌”榜单中位列第五.......
酒庄以阿空加瓜海岸的优质风土为基础,结合创新的酿造理念,使用产自特定地块的优质葡萄打造出了这款品质杰出的伊拉苏酒庄片岩霞多丽白葡萄酒。
这款酒风格明晰,风味复杂,散发着青苹果、白桃、柠檬以及燧石等矿物气息,口感充满活力,兼具深度与力量,拥有不俗的陈年潜力,多个年份揽下詹姆斯·萨克林96分以上的好评,其2019年份酒款更是成为他眼中“智利最优质的白葡萄酒”。
玛德帝克西拉红葡萄酒
玛德帝克酒庄位于阿空加瓜的罗萨里奥谷,葡萄园坐落在卡萨布兰卡与圣安东尼奥的沿海山谷之间,是一家践行有机和生物动力法的酒庄。
这里的葡萄园大多位于山坡上,土壤以古老的花岗岩为主,再加上受到来自太平洋凉爽海风的影响,酒庄成为智利凉爽产区酿造西拉葡萄酒的引领者。
玛德帝克西拉红葡萄酒香气馥郁,展现出胡椒、潮湿的泥土、香料、巧克力和紫罗兰等香气,伴有丝丝肉味,单宁柔顺而不失力量,口感细腻,余味悠长,收获众多酒评家的喜爱。
比如,JS为其2012年份酒款打下97分的高分,并表示:“它是一款令人难以置信的红葡萄酒,单宁质地卓越,拥有非凡的深度和精致感......令人惊叹。”
干露酒庄朴莫绯红佳美娜红葡萄酒
这是干露酒庄入选的第二款葡萄酒,也是智利首款标志性的佳美娜单一品种葡萄酒,它完美地展现了朴莫产区的风土。酒庄葡萄园位于卡恰布河沿岸,海拔为170米。
这里属于半湿润的地中海气候,白天温暖,夜间凉爽,河流有助于降低夏季夜间温度,让葡萄缓慢成熟。此外,园内的土壤为冲积土,具有良好的持水性,可以造就出成熟度高的葡萄果实。
干露酒庄朴莫绯红佳美娜红葡萄酒香气浓郁,散发着莓果、甜美的烟草以及丝丝花香,酸度怡人,口感多汁。
其2019年份酒款更是被南美洲极具影响力的葡萄酒指南——智利葡萄酒年鉴评为“智利最佳佳美娜葡萄酒”和“最佳安第斯卡恰布谷葡萄酒”,品质可见一斑。
蓝宝堂红葡萄酒
拉博丝特酒庄位于山谷的空加瓜谷产区,致力于打造智利高端、卓越佳酿。
酒庄奉行可持续发展原则,践行有机种植和生物动力法种植葡萄树。园内葡萄树平均树龄为80年,最古老的葡萄树树龄可达百年之久,再加上多样的风土条件,孕育出的葡萄果实风味凝练。
酒庄出品的蓝宝堂红葡萄酒曾数次荣获JS的满分评价,其2014年份和2015年份酒款还曾分别入选JS2017和2018年度百大葡萄酒榜单,双双位列榜单第五名。
此外,2016年份的此酒款表现也十分抢眼,香气精致集中,散发着干花与黑莓的芬芳,缀以淡淡的薰衣草和薄荷气息,口感紧致,获得JS接近满分的99分盛赞。
阿尔科瓦兹酒庄RHU混酿红葡萄酒
阿尔科瓦兹酒庄RHU混酿红葡萄酒
这是阿尔科瓦兹酒庄入选的第二款酒,同样产自艾尔基谷。这款酒从2011年开始酿造,也是酒庄的旗舰佳酿之一。其以西拉为主要品种,辅以少量歌海娜和小西拉进行混酿。
成酒散发着熏肉、黑莓、蘑菇和潮湿地表的气息,酒体饱满,口感圆润,单宁耐嚼,品质优异。JS为其2012年份酒款打出了95分的好评,并赞其“口感美妙丰富,果味集中”。
法国的波尔多产区的红酒和智利山谷的红酒有什么区别?
智利山谷和波尔多都是地中海型气候。
智利山谷产区的主要葡萄品种是赤霞珠,西拉,梅洛,佳美娜和霞多丽。
而波尔多的主要品种是赤霞珠,品丽珠,梅洛,小味而多,佳美娜,长相思,赛美蓉和密斯卡代。
智利作为新兴的新世界葡萄酒国家很多都是在模仿波尔多的做法去酿酒。两个地方的区别在于智力山谷没有秋天降雨的风险,而波尔多每年都要面对秋季降雨的风险。
还有区别就是智利很多酒庄的做法是把葡萄梗和叶子一起扔进发酵罐里,把成熟度很高的葡萄制造出那种生青的味道,而波尔多则没有这种情况
智利山谷的产区
近几年来这个产区出了不少出色的葡萄酒,也是智利唯一一个白葡萄种植多于红葡萄的地区,好的智利白葡
萄酒大多来自于这个产区,特别是长相思和霞多丽,非常清新的柠檬香是它们的典型特征。这个产区位于圣地亚哥和智利主要的港口城市VALPARAISO,另外这个港口城市还是著名的旅游胜地。
这个产区的特点是自然温度低,在植物生长时期的平均温度不会超过20度,早晚温差达19度,这种气候很适合于种植白葡萄和黑比诺。每年降雨量为542毫米。共有3693公顷左右葡萄园,红白比例为32/68。 智利最古老的葡萄种植区,19世纪开始葡萄种植,知名的CONCHAY TORO、TARAPACA、COUSINO MACUL 、SANTA RITA等酒厂都在此有葡萄园。
这是一个横向的山谷,从安第斯山向下直达太平洋,东部的海拔为1000米,西部为500米,天然的坡度使不同的区域种植不同的品种,位于安第斯山脉丘陵地带的葡萄园是出产智利最佳赤霞珠的地方。
温和的地中海气候,夏秋干燥,收获季节没有下雨的风险,葡萄生长期日夜温差达20度,是理想的葡萄种植地。葡萄种植面积约有10461公顷,红白比例为84/16。此为前两年的统计数据,估计如今扩大了不少。 这个山谷的葡萄园是安地斯山脉下最佳的葡萄种植地之一,有很佳的条件来种植红葡萄品种,比如说热的地区如LAS CABRAS 和PEUMO,可以发现最佳的智利卡曼纳。
有时春天会下雨,但是没有霜害危险,夏天温度适中,葡萄成熟缓慢,使得这里的赤霞珠能酿出单宁圆润,酒体丰满的酒。共有9377公顷左右葡萄园,红白比例为87/13 传统的很重要的葡萄酒产区,相当于美国的那帕。这里适合于种植不同的葡萄品种,区内有不少有名的酒厂,比如说:CASA LAPOSTOLLE、MONTES、LOS VASCOS等。
该区的中心城镇名为SANTA CRUZ,城镇中心有很多代表当地历史以及葡萄酒历史的博物馆和以此命名的酒店。多数酒庄都离该城镇不远,以红葡萄最为出色。目前该地方正成为葡萄酒旅游的胜地。而区内另外一个城镇SAN FERNANDO的地方,气候较SANTA CRUZ凉一点,这里有出产出色的黑比诺,而且几家酒厂特别强调生态葡萄园。此地种植面积约为21084公顷。红白比例为90/10。 CURICO在当地的马谱其(MAPUCHE)语中指的是“黑水”的意思,这里是智利重要的农业中心地带。由三种地势构成:安第斯山脉,平原,沿岸山脉。葡萄园集中在平原和沿岸山脉的山坡上。
此区的气候为潮湿的地中海气候,受太平洋的反气漩影响,早上有薄雾,白天温度高,晚上凉快,日夜温差到15度。这里的白葡萄有着较好的酸度,特别是长相思。这里较为温暖的山谷出产高品质的赤霞珠。特别是一些老葡萄园,还有一些80年的老树。种植面积约为18422公顷,红白比例为69/31。
这里多样化的气候和土壤带来了不同风格的葡萄酒。最近几年来,由于新的酿酒技术和专家介入管理酒厂,使此地酿造出了不少的优质酒,特别是赤霞珠和卡曼纳。此地的红白葡萄比例为83/17。
智利山谷的介绍
山谷亦称“迈坡谷”,是智利历史最悠久。最著名的葡萄种植区,尽管迈坡不是面积最大的种植区,但大量优质葡萄园及毗邻首都的优越位置让大批顶尖酿酒厂往来穿梭。习习海风、恰到好处的海拔高度让更多的葡萄种植园生机盎然。智利主要盛产红葡萄酒,其中赤霞珠可谓是种植广泛,尤其是佳美娜是智利的旗舰。最受人追捧的品种。此外,霞多丽、美乐、黑品乐、长相思和赛美蓉也是智利盛产的优良品种。其中分为八个产区。
请问这瓶智利红酒大约多钱?以及关于产品的相关介绍
此酒产地:智利,产区:山谷大区,等级:不明,品牌:经典彩马干红葡萄酒,葡萄品种:赤霞珠单酿,年份:2013年份,智利山谷大区有众多酒庄,其酒庄应该属于小型酒庄,目前查不到此款葡萄酒相关信息,山谷大区葡萄酒价格分部很广,预估价格在百元之内。
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