小叶茶有哪几种

小叶茶是指制作时所使用的茶叶中茶叶叶片较小的茶，通常包括以下几种：

1.碧螺春

2.信阳毛尖

3.黄山毛峰

4.六安瓜片

5.太平猴魁

6.祁门红茶

7.武夷山岩茶

8.铁观音

9.水仙

10.茉莉花茶

以上是常见的小叶茶品种，不同品种的小叶茶，其制作方法和口感也会有所不同。

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“小叶茶有哪几种”主要包括：红茶、绿茶、白茶、安化黑茶、乌龙茶、正山小种、黄茶、普洱茶、碧螺春、青茶、庐山云雾、红茶、绿茶、白茶、安化黑茶、乌龙茶、正山小种、黄茶、普洱茶、碧螺春、青茶、庐山云雾，并且大部分用户都认为红茶更好。

我国的茶叶品种非常的多，通常来讲有绿茶、红茶、白茶、青茶、黄茶、黑茶六大类。如果说按季节分的话一般来说有春茶、夏茶、秋茶、冬茶;以茶树叶形大小可分为大叶种、中叶种、小叶种，但是人们基本上都通俗的称为大叶茶和小叶茶。

小叶茶一般有红茶和绿茶，主要生长在四川，福建等地。小叶茶既小叶种茶，成熟叶叶面积小于或等于20平方厘米。小叶茶的栅栏组织较多，胡萝卜素(它可以维持眼睛和皮肤的健康，改善夜盲症、皮肤粗糙的状况)、叶黄素(一种抗氧化物，有助于身体免受自由基的伤害)总量高，这些萜烯类衍生物可分解成β-紫罗酮和茶螺烯酮等香气物质，

我国的茶叶品种非常的多，通常来讲有绿茶、红茶、白茶、青茶、黄茶、黑茶六大类。如果说按季节分的话一般来说有春茶、夏茶、秋茶、冬茶;以茶树叶形大小可分为大叶种、中叶种、小叶种，但是人们基本上都通俗的称为大叶茶和小叶茶。

安化黑茶:茶汤透明洁净，叶底形质轻新。香气浓郁清正，长久悠远沁心，茶香杂以药香、果香、草木香。

乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。

正山小种:“正山”指凡是武夷山中所产的茶，而武夷山附近所产的茶则称“外山”。正山小种红茶外形条索肥实，色泽乌润，茶汤汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味。

我国的茶叶品种非常的多，通常来讲有绿茶、红茶、白茶、青茶、黄茶、黑茶六大类。如果说按季节分的话一般来说有春茶、夏茶、秋茶、冬茶;以茶树叶形大小可分为大叶种、中叶种、小叶种，但是人们基本上都通俗的称为大叶茶和小叶茶。

普洱茶 普洱茶产于云南西双版纳等地，是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，具有香气滋润，滋味醇厚的品质特征。经常饮用普洱茶，可以调节人体多种有益成分，对于抗癌、防衰老、保护心血管系统等方面都具有很好的功效。

碧螺春 碧螺春，产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶是春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;炒成后的成品茶干茶具有条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺的特点。常喝碧螺春茶，具有强心、利尿、解痉、松弛平滑肌、促进血液循环、抑制动脉硬化、调节脂肪代谢、防龋齿等功效与作用。

我国的茶叶品种非常的多，通常来讲有绿茶、红茶、白茶、青茶、黄茶、黑茶六大类。如果说按季节分的话一般来说有春茶、夏茶、秋茶、冬茶;以茶树叶形大小可分为大叶种、中叶种、小叶种，但是人们基本上都通俗的称为大叶茶和小叶茶。

四、庐山云雾 庐山云雾茶，产于江西庐山。庐山云雾茶具有芽肥毫显，条索秀丽，香浓味甘，汤色清澈的品质特征。常喝庐山云雾茶，具有怡神解泻、杀菌解毒、帮助消化、防止肠胃感染、增加抗坏血病的功效，是绿茶中的精品。 五、黄山毛峰 黄山毛峰，产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。黄山

“小叶茶有哪几种”主要包括：红茶、绿茶、白茶、安化黑茶、乌龙茶、正山小种、黄茶、普洱茶、碧螺春、青茶、庐山云雾、红茶、绿茶、白茶、安化黑茶、乌龙茶、正山小种、黄茶、普洱茶、碧螺春、青茶、庐山云雾，并且大部分用户都认为红茶更好。

我国的茶叶品种非常的多，通常来讲有绿茶、红茶、白茶、青茶、黄茶、黑茶六大类。如果说按季节分的话一般来说有春茶、夏茶、秋茶、冬茶;以茶树叶形大小可分为大叶种、中叶种、小叶种，但是人们基本上都通俗的称为大叶茶和小叶茶。

小叶茶一般有红茶和绿茶，主要生长在四川，福建等地。小叶茶既小叶种茶，成熟叶叶面积小于或等于20平方厘米。小叶茶的栅栏组织较多，胡萝卜素(它可以维持眼睛和皮肤的健康，改善夜盲症、皮肤粗糙的状况)、叶黄素(一种抗氧化物，有助于身体免受自由基的伤害)总量高，这些萜烯类衍生物可分解成β-紫罗酮和茶螺烯酮等香气物质，

我国的茶叶品种非常的多，通常来讲有绿茶、红茶、白茶、青茶、黄茶、黑茶六大类。如果说按季节分的话一般来说有春茶、夏茶、秋茶、冬茶;以茶树叶形大小可分为大叶种、中叶种、小叶种，但是人们基本上都通俗的称为大叶茶和小叶茶。

安化黑茶:茶汤透明洁净，叶底形质轻新。香气浓郁清正，长久悠远沁心，茶香杂以药香、果香、草木香。

乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。

正山小种:“正山”指凡是武夷山中所产的茶，而武夷山附近所产的茶则称“外山”。正山小种红茶外形条索肥实，色泽乌润，茶汤汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味。

我国的茶叶品种非常的多，通常来讲有绿茶、红茶、白茶、青茶、黄茶、黑茶六大类。如果说按季节分的话一般来说有春茶、夏茶、秋茶、冬茶;以茶树叶形大小可分为大叶种、中叶种、小叶种，但是人们基本上都通俗的称为大叶茶和小叶茶。

普洱茶 普洱茶产于云南西双版纳等地，是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，具有香气滋润，滋味醇厚的品质特征。经常饮用普洱茶，可以调节人体多种有益成分，对于抗癌、防衰老、保护心血管系统等方面都具有很好的功效。

碧螺春 碧螺春，产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶是春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;炒成后的成品茶干茶具有条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺的特点。常喝碧螺春茶，具有强心、利尿、解痉、松弛平滑肌、促进血液循环、抑制动脉硬化、调节脂肪代谢、防龋齿等功效与作用。

我国的茶叶品种非常的多，通常来讲有绿茶、红茶、白茶、青茶、黄茶、黑茶六大类。如果说按季节分的话一般来说有春茶、夏茶、秋茶、冬茶;以茶树叶形大小可分为大叶种、中叶种、小叶种，但是人们基本上都通俗的称为大叶茶和小叶茶。

四、庐山云雾 庐山云雾茶，产于江西庐山。庐山云雾茶具有芽肥毫显，条索秀丽，香浓味甘，汤色清澈的品质特征。常喝庐山云雾茶，具有怡神解泻、杀菌解毒、帮助消化、防止肠胃感染、增加抗坏血病的功效，是绿茶中的精品。 五、黄山毛峰 黄山毛峰，产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。黄山

小叶茶一般有红茶和绿茶，主要生长在四川，福建等地。小叶茶既小叶种茶，成熟叶叶面积小于或等于20平方厘米。小叶茶的栅栏组织较多，胡萝卜素（它可以维持眼睛和皮肤的健康，改善夜盲症、皮肤粗糙的状况）、叶黄素（一种抗氧化物，有助于身体免受自由基的伤害）总量高，这些萜烯类衍生物可分解成β-紫罗酮和茶螺烯酮等香气物质，所以小叶种可以制出高香鲜爽的茶叶。

茶叶最早是由我们的先祖在生活实践的过程中发现的后来在世界各地流传开来。我国的茶叶品种非常的多，通常来讲有绿茶、红茶、白茶、青茶、黄茶、黑茶六大类。如果说按季节分的话一般来说有春茶、夏茶、秋茶、冬茶；以茶树叶形大小可分为大叶种、中叶种、小叶种，但是人们基本上都通俗的称为大叶茶和小叶茶。

小叶茶属于什么茶

小叶茶是指采摘时叶片相对较小的茶叶，它包括了许多种类，如碧螺春、毛尖等。小叶茶的特点是嫩叶柔软，汤色清澈明亮，口感鲜爽。小叶茶由于嫩叶富含茶多酚等有益物质，具有抗氧化、降脂减肥等功效，备受人们喜爱。

叶片很小的茶叶是什么茶？

是小叶茶种。

补充：茶，属于山茶科，为常绿灌木或小乔木植物，植株高达1-6米。茶树喜欢湿润的气候，在中国长江流域以南地区广泛栽培。茶树叶子制成茶叶，泡水后使用。茶树种植3年就可以采叶子。一般清明前后采摘长出4-5个叶的嫩芽，制作茶叶质量非常好，属于珍品。广泛流行于世界的保健饮品，起源于中国。中华茶文化博大精深，汉人饮茶已有几千年的历史。

什么小叶茶最香?

以中小叶种为主的倚邦茶，既有小叶种香浓甜柔的特点，又有着高山茶特有的山野气韵，备受茶圈资深老茶客的青睐。 茶汤入口细腻绵密，回甘生津逐渐加深，持久而稳重；野花香幽然而沉稳，丰盈的蜜甜铺满口腔，甜润舒适，喉咙深处甜韵绽放，带着清凉感。

普洱茶中小叶种主要分布在哪些茶区？

上期说茶网ishuocha.com为茶友解析了中小叶种和大叶种的区别，详见《普洱茶中小叶种和大叶种有什么区别？》一文。本期继续和讲中小叶种的几个茶区。

根据云南省农业科学院茶叶研究所《云南西双版纳古茶树的地理分布、多样性及其利用》调查报告中，对古茶山茶树多样性调查统计结果和数据显示，目前普洱茶小叶种主要分布在倚邦、蛮砖、革登，以及景迈古茶山。下面就为茶友逐一详细解析。

1、倚邦古茶山

倚邦古茶山是云南普洱茶古六大茶山之一，位于西双版纳州勐腊县的最北部，南连蛮砖茶山，西接革登茶山，东临易武茶山。倚邦古茶山面积约197公顷，海拔在1400~1500米之间。茶树以小叶种和小乔木为主，树高在3~7米之间，树龄在300~500年之间。倚邦是古茶山中小叶种普洱茶数量较多，且茶叶品质较为出众的的茶区，身为贡茶的曼松茶也是小叶种茶，就位于倚邦象明乡内。倚邦小叶种茶以特殊香型著称，口感较窄，上颚香甜有轻微蜜感，稍苦，舌面中后段带苦有甘甜。（普洱茶购买、保存冲泡等，请添加南茗佳人评茶员/掌柜：交流学习）

2、蛮砖古茶山

蛮砖古茶山属于古六大茶山之一，位于西双版纳勐腊县，处于倚邦、革登、曼撒、易武四座茶山之间。蛮砖古茶山包括蛮林和蛮砖等地，蛮砖茶园面积500多亩，蛮林茶园面积1000多亩。蛮砖古茶山面积195公顷，海拔在565~1540米之间，其茶树树龄在300年左右。茶树有大叶种、乔木，小叶种、小乔木，所产茶叶色泽较深，口感质厚香滑，舌面微苦，回甘强烈，香气沉郁。

3、革登古茶山

革登古茶山属于古六大茶山之一，位于西双版纳勐腊县，处于倚邦茶山和莽枝茶山之间。革登古茶山面积215公顷，海拔在565~1950之间，树龄在300年左右。茶树有大叶种、乔木，小叶种、小乔木。因为经历战乱，革登古茶山茶园损毁严重，如今古茶园累计保存下来的不足500亩。所产小叶种普洱茶，滋味类似倚邦，其甜味显著，但汤质稍薄。

4、景迈古茶山

景迈古茶园位于普洱市澜沧拉祜自治县惠民乡，东邻西双版纳勐海县，西邻缅甸，是西双版纳、普洱与缅甸的交界处。景迈茶区中也有部分小叶种普洱茶存在，且树龄大的小叶种茶树保存较完善。景迈古茶园所产古树茶以甜香著称，其香气突出，具有较为显著的清雅兰花香，山野气韵强烈，甘韵较佳，汤质淳滑。

而中叶种普洱茶相对小叶种分布密稍广一些，且因中叶普洱茶外形与大叶种茶较为接近，所以容易混淆，划分界定相对困难。目前已知在勐龙勐宋古茶山、攸乐古茶山、布朗古茶山、景迈古茶山皆有部分中叶普洱茶存在，通常中叶种茶特点为涩高苦低，生津迅速而香气显著。但不同茶区因气温、海拔、降雨、土质等自然生态环境因素不同，而会有所差异。如攸乐古茶山海拔在575~1691米之间，勐龙勐宋古茶山海拔在1000~1780米之间，布朗古茶山海拔在535~2082米之间，三者所产大叶种茶和中叶种茶，其茶叶风格滋味皆不相同，有所差异。

云南的中叶种、小叶种茶树，多是大叶种茶在有性繁殖过程及外界因素影响下，变异而成的中、小叶形态。从生物学茶树种类归属上来看，云南普洱茶中的中、小叶种仍旧多属于普洱茶种（国外学者称之为阿萨姆种）这一植物类别。

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参考文献：《云南省农业科学院茶叶研究所.云南西双版纳古茶树的地理分布、多样性及其利用.中国农学通报》。作者：大鱼，说茶网原创，未经许可，禁止转载。返回搜狐，查看更多

巫峡小叶茶是什么茶

巫峡小叶茶是红茶，红茶中含有一定量的咖啡因，可以提高神经中枢的兴奋性，有助于集中注意力、改善记忆力，提高学习以及工作的效率，同时也可以起到消肿利尿的作用，加快新陈代谢。红茶中还含有较多的抗氧化物质，可以起到延缓衰老的作用。

张掖花茶小叶茶叫什么名字来着

小叶茶就是苦丁茶。它是冬青科，冬青属苦丁茶种常绿乔木，俗称茶丁，富多种维生素和有益元素。

小叶龙井和龙井的区别

小叶龙井和龙井的茶种及形态存在区别。

龙井是山茶科山茶，茶树植株高大，茶树的顶端生长良好，茶叶叶片较大。叶片的角质层较薄，叶片颜色多味黄绿色。小叶茶为小叶种茶，茶叶叶片比大叶种茶的叶片面积小，叶片的角质层较厚，通常为大叶茶角质层的两倍，叶色翠绿。区分两种龙井可以通过叶片的大小及形态进行辨别。

茶叶的品种决定了茶叶的生长环境，茶叶的味道会受制作方法影响，工艺不同味道也就不同。在挑选茶叶的时候也可以先行分辨茶叶的种类，再了解茶叶的制作方法。

讲到小叶种茶叶“每个芽叶有5万到8万个芽头”，很抽象，那位达人给解释一下？

你的说法是相当抽象，因为照你那么说是不可能的，因为本来的说法就是错了！

小叶种茶叶比如碧螺春茶采用中小叶茶种，经过一系列特定工艺采制而成，最初“集六万芽乃成斤”，但现在不再如此讲究，一斤大致在三四万芽左右。

什么是小叶茶

大、小叶茶的区分2008-06-29 3:3、中、小叶种茶树，是根据茶树典型成熟叶片的面积大小进行区分的。叶面积的计算公式为：

叶面积＝叶长(不含叶柄和叶尖)x叶宽(叶基和叶尖对折后的中间部位)xO．7

注：O．7为叶面积系数

据此计算公式，把

叶面积≥60平方厘米的，称特大叶种茶树；

叶面积≥40~60平方厘米的，称大叶种茶树；

叶面积≥20~40平方厘米的，称中叶种茶树；

叶面积≤20平方厘米的，称小叶种茶树。

需要指出的是，测量茶树叶面积的大小，应该注意以下几个问题：

(1)必须选择典型叶片进行测量

众所周知，同一种茶树在不同的生育环境下，叶片的大小会有所改变，环境和肥水条件好的，叶片大而肥壮，反之，小而瘦薄。

(2)必须选择成熟叶片进行测量

茶树叶片生育过程，一般要经历由小变大的：内折(刚离开芽体吋)、反卷(叶边缘向背卷曲)、展平(叶边缘平而直)、定型四个阶段。处于生长期的叶片大小，不能代表茶树的种性，必须选择定型后的成熟叶片进行测量。

(3)多点取样，多次重复测量，求取平均值由于叶片所处的部位不同，同一株茶树的叶片，位于树体边缘、、上部、下部的叶片大小是不同的。即使是同株茶树同一枝条上的叶片，也会因为着生位置(叶序)不同而面积大小不同。因此，测量时，一定要做到多点取样，多次重复测量。求取平均值，以平均值为最终结论。

(4)必须选取真叶进行测量茶树的叶片，分为鳞片、鱼叶、真叶三种。鳞片状如鱼鳞，是茶树枝条上最早长出的保护性叶，寿命短，脱落快。鱼叶较鳞片大，比真叶小，其叶柄扁平、叶尖钝尖、叶缘无锯齿或前端锯齿，是茶树的功能先行叶。真叶是继鱼叶以后长出的叶片，寿命一般长达一年半，人们通常所说的“叶片”，就是真叶。鳞片和鱼叶不是典型叶，不能代表茶树的种性。应选择真叶进行测量。

大、中、小种茶树，是根据茶树型成熟叶片的面积大小进行区分的。叶面积的计算公式为：

叶面积=叶长（不含叶柄和叶尖）×叶宽（叶基和叶尖对折后的中间部位）×0.7注：0.7为叶面积系数

据此计算公式，把

叶面积≥60平方厘米的，称大叶种茶树：

叶面积≥40～60平方厘米的，称大叶种茶树：

叶面积≥20～40平方厘米的，称中叶种茶树：

叶面积≤20平方厘米的，称小叶种茶树。

需要指出的是，测量茶树叶面积的大小，应该注意以下几个问题：

（1） 必须选择典型叶片进行测量

众所周知，同一种茶树在不同的生育环境下，叶片的大小会有所改变，环境和肥水条件好的，叶片大面肥性，反之，小而瘦薄。

（2） 必须选择成熟过程，一般要经历由小变大：内折（刚离开芽体时）、反卷（叶边缘向背卷曲）、展平（叶边缘平而直）、定型四个价段。处于生长期的叶片大小，不能代表茶树的种性，必须选择定型后的成熟叶片进行测量。

（3） 多点取样，多次重复测量，求取平均值

由于叶片，位于树体边缘、、上部、下部的叶片大小不同的。即使是同株茶树同一枝条上的叶片，也会因为着生位置（叶序）不同而面积大小不同。因此，测量时，一定要做到多点取样，多次重复测量，求取平均值为最终结论。

（4） 必须选取真叶进行测量

茶树的叶片，分为鳞片、鱼叶真叶三种。鳞片状如鱼鳞，是茶树枝条上最早长出保护性叶，寿命短，鱼叶鳞片大，比真叶小，其叶柄扁平、叶尖纯尖、叶缘无锯齿或前端锯齿，是茶树的功能先行叶。真叶是继鱼叶以后长出的叶片，寿命脉一般长达一年半，人们通常所说“叶片”，就是真叶。鳞片和鱼叶不是典型叶，不能代表茶树的种性，应选择真叶进行测量。

大叶种茶 树冠成披张装且树身高大 叶片肥厚多绒毛 多产自中国云南 主干明显

中叶种茶 树冠成半披张状树身略低于大叶种

小叶种茶 树身矮小 无明显主干 多分支 叶片较小 采摘时间最早 多用于做红茶和绿茶 主要生长在四川 福建等地

茶树品种

湖北宜昌大叶种（代号华茶29号）是国家首批认定的30个地方良种之一。支柱小乔木型，树姿开张，分枝中等，新梢节间长4.5—5.5厘米，叶椭圆型或长椭圆型居多，一般叶长14.7±2.4厘米，叶宽5.1±1.1厘米，叶面积53.7±2.3平方厘米，成叶绿色，略上斜，老叶深绿。水平着生，叶面隆起，有光泽，叶质柔软，叶身平展，叶脉8--10对，叶齿浅有钝角，叶缘微波状，叶尖多钝尖，花序多对生或丛生，花冠展宽25--35毫米，花瓣白花七片，花萼绿色五片，雌蕊高于雄蕊，三开裂，长7--12毫米，果实成熟后为棕褐色，种籽为深褐色，多球形，百粒重125克左右。

宜昌大叶茶育芽能力较强，春芽萌发整齐肥壮，夏秋季生长亦很旺盛。越冬芽3月上旬萌发，至11月上旬前后停止生长。9月下旬初花，10月盛花，11月中下旬为开花末期，开花结实多，无性繁殖能力也很强，扦插、压条成活率都很高。

宜昌大叶茶抗逆性较强，病虫危害较少，虽常有秋旱无雨天气，但无明显旱害现象；抗寒性也较强，海拔1400米高山都有种植。

宜昌大叶茶芽叶肥大壮实，茸毛尚多，黄绿色，1芽3叶长6.6—7.3厘米，百芽重57克左右，据中茶所对1芽1叶蒸青烘干样化学分析：含茶多酚35.8%，咖啡碱5.87%，氨基酸1.%，水浸出物46.3%。