拉菲古堡（Ch?teau Lafite Rothschild）位于法国波尔多地区的帕翁区，是波尔多五大名庄之一，也被誉为“皇帝之酒”。拉菲古堡的历史可以追溯到17世纪，当时是一家小型农场和酒庄。18世纪初，拉菲古堡被引入英国市场并迅速获得了成功，成为波尔多葡萄酒的代表作之一。1845年，财富家族罗斯柴尔德家族收购了拉菲古堡，并进行了大规模的改造和改进，使它成为了现代波尔多葡萄酒工艺的代表性作品。拉菲古堡本着卓越的酒琼浆的理念，秉承传统的酿酒技艺和先进的葡萄酒生产工艺，在全球范围内享有盛誉。拉菲古堡的葡萄酒酒体优雅、果味浓郁而纯正，深受消费者喜爱。它的价格也相对较高，是顶级葡萄酒的代表之一。
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拉菲古堡红酒的简介
拉菲古堡(Lafite)红酒酒庄，作为法国波尔多五大名庄之一，有着悠久的历史。1354年，创园于菩依乐村。拉菲酒的花香、果香突出，芳醇柔顺，十分典雅，被称为葡萄酒王国中的“皇后”。在14世纪，拉菲酒庄就已经相当有名，其产品更是凡尔赛宫贵族们的杯中佳酿。1855年，法国对葡萄酒名庄进行了迄今为止唯一的一次评级，位列第一级的名庄有4个，而拉菲就排名第一。虽然历经几个世纪的变迁，拉菲酒庄一直持守着虔诚的酿酒精神和严苛的工艺标准，把拉菲红酒作为世界顶级葡萄酒的质量和声誉维持至今。
拉菲是哪个国家的品牌红酒
拉菲是法国的葡萄酒品牌，也就是拉菲正牌。
拉菲古堡干红葡萄酒也称大拉菲，是拉菲古堡的正牌葡萄酒。早在14世纪，拉菲古堡干红葡萄酒就已经声名远扬，其产品更是凡尔赛宫贵族们的杯中佳酿。早在 1815年，著名葡萄酒家经济人亚拉伯罕•劳顿已将它列为头牌佳酿。
他说：“我将拉菲置于榜首，是因在前三款（顶级酒） 中，拉菲最为优雅与精致，它的酒体极为细腻。”
1855年，拉菲古堡在梅多克评级中位列一级名庄之首，拉菲古堡干红葡萄酒此后更是成了公认 的顶级佳酿。虽然历经了几个世纪的变迁，拉菲古堡干红葡萄酒一直维持着世界顶级葡萄酒的质量和声誉。
拉菲古堡干红葡萄酒的品质特征：
无论是哪一个年份，都可引一位品酒行家的称赞作为评语，“凡入口之拉菲，皆拥有杏仁与紫罗兰的芳醇。”
它带有突出的花香和果香，芳醇 柔顺，所以很多葡萄酒爱好者都把它称为葡萄酒王国中的“皇后”。近30年中，2003和1996年份的拉菲古堡干红葡萄酒更是获得了罗伯特•帕克 （Robert Parker）100分的评价。然而，优异的品质和闻名全球的品牌地位也使得它价格不菲。若碰上有纪念意义的酒则更是价值连城。
以上内容参考：百度百科-拉菲
拉菲古堡的介绍
拉菲古堡的历史最早可以追溯至公元1234年。13世纪的法国，修道院遍布大小村庄城镇，位于波雅克（Pauillac）村北部的维尔得耶修道院（Vertheuil Monastery）正是今天的拉菲古堡所在地。拉菲古堡从14世纪起属于中世纪领主的财产。加斯科尼（Gascon，法国西南部比利牛斯地区旧时称加斯科尼省）方言中“la hite”意为“小山丘”，“拉菲”因而得名。不过拉菲古堡真正形成规模，还是始于17世纪塞古尔（Segur）家族的到来。正是在他们的手中，拉菲发展成为伟大的葡萄种植园。
拉菲古堡的酒庄介绍
拉菲古堡位于波尔多的梅多克产区，气候土壤条件得天独厚。现今酒庄178公顷的土地中，葡萄园占107公顷，在列级酒庄中是最大的。这些顶级的葡萄园分布在三个区域，围绕着酒庄主题建筑的山丘、城堡西面的卡旭德高原（Carruades plateau）以及毗邻酒庄的圣爱斯泰夫（Saint Estephe）村中大约4.5公顷面积的特许土地。这三片地域的特点就是日照特别充足，而底土为第三纪的白垩土，混有风化形成的砂砾质土壤条件为葡萄的种植提供了优越的排水性能。
园内主要种植品种为顶级的赤霞珠（Cabernet Sauvignon），其比例占到68%，其他的葡萄品种包括28%的梅洛（Merlot）、3%的品丽珠（Cabernet Franc）以及1%的味而多（Petite Verdot），平均树龄为35年。值得一提的是酒庄不会采用新栽培的低于10年的葡萄（大约有20公顷）进行酿酒，酿造顶级酒的葡萄平均树龄达到了45年，而被称做“采石场（La Gravière）”的地块上的葡萄已经达到了118年的高龄，这些葡萄栽种于1886年，而其他的两片土地上的葡萄也超过了80年。葡萄园由酒庄的技术总监查理斯·谢瓦利尔（Charles Chevallier）管理，通过细心的栽培，在不同树龄的葡萄上运用不同的施肥策略以保证每年收成的葡萄都代表了波尔多当地最优秀的葡萄产出。
拉菲古堡，每2至3棵葡萄树才能产一瓶葡萄酒，整个酒庄年产量控制在2至3万箱（每箱12支，每支750ml）。今天的拉菲古堡将传统工艺与现代技术相互补足，技术人员依靠自己的品鉴能力来决定收获、发酵和滗酒的时间。所有的酒必须在橡木桶中进行发酵18到25天，所用酒桶全部来自葡萄园自己的造桶厂。每一个陈放酒的酒桶都要进行几次尝酒以挑选出顶级品质的佳酿。次年三月第一次滗酒，此时进行混合。之后进入酒窖陈年，需时18到24个月，陈年期间还要经一系列滗酒以分离酒与酒渣。酒庄的最佳年份：1982、1986、 1996、1998、 2000、 2003、2008、2009和2010。
拉菲的介绍
拉菲是享誉世界的法国波尔多葡萄酒之一。它本是世界顶级酒庄拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）的简称，人们习惯把拉菲古堡酿制的拉菲古堡干红葡萄酒（也称大拉菲、拉菲酒庄干红葡萄酒、拉菲正牌）以及拉菲珍宝干红葡萄酒（也称小拉菲、拉菲副牌，Carruades de Lafite）也简称为拉菲。同时，拉菲还代表了酒庄所有者拉菲罗斯柴尔德男爵集团DBR（Domaines Barons de Rothschild(Lafite)）。严格意义上，只有拉菲古堡所酿制的大、小拉菲才是真正意义上的拉菲葡萄酒，而拉菲罗斯柴尔德集团其它酒庄旗下的酒款只属于也只是拉菲罗斯柴尔德集团的其它酒业品牌，这些酒款也只属于拉菲集团生产的系列红酒而不是拉菲葡萄酒。
五大酒庄是哪五大名庄 五大名庄简单介绍
1、吕萨吕斯酒堡(chateaudyquemoflvsa-lvsi)
吕萨吕斯酒堡，又名伊甘酒庄，位于波尔多最南端苏玳的一个小山丘，已有近千年的历史，是波尔多历史最悠久的酒庄之一。吕萨吕斯酒堡曾在著名的1855年波尔多官方评级中，击败拉菲、拉图、玛歌、侯伯王，成为唯一的超一级酒庄。
2、拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)
拉菲古堡创立于1354年，位于波尔多梅多克产区，是波尔多最著名酒庄之一。拉菲古堡气候土壤条件得天独厚，其生产的拉菲酒口感醇厚，层次丰富，入口圆润，单宁精致而强劲，陈年潜力非常长。目前世界最贵的葡萄酒就是出自于拉菲古堡。
3、拉图酒庄(Chateau Latour)
拉图酒庄创建于于1862年和18年之间，是波多尔梅多克最古老的葡萄园之一。拉图酒庄采用的最传统的酿酒方式，而且酿酒过程每一道程序都极其严格，由其生产的葡萄酒的风格雄浑刚劲，具有非常强的陈年潜力。
4、玛歌酒庄(Chateau Margaux)
玛歌酒庄创建于1590年，有着悠久的历史。玛歌酒庄可以说是波尔多葡萄酒的代表，口感比较柔顺，有复杂的香味，如果碰到上佳年份，会有紫罗兰的花香。
5、侯伯王酒庄(Chateau Haut-Brion)
侯伯王酒庄又名奥比昂酒庄，是波尔多地区成名最早的酒庄，也是波尔多五大酒庄最小的。侯伯王酒庄所生产的葡萄酒品质是世界顶尖的，口感极其醇厚，单宁细腻，柔和，而侯伯王酒庄葡萄酒的价格也不菲。
拉菲古堡红酒的介绍
拉菲古堡红酒厂商是拉菲古堡(Lafite)红酒酒庄，属法国波尔多五大名庄之一，1354年建立。
拉菲的旗下酒款
1868年8月8日，詹姆斯·罗斯柴尔德男爵在公众拍卖会上购得在1855年波尔多梅多克地区葡萄酒分级制度中位列顶级一等酒庄的拉菲古堡。3个月后男爵不幸去世，他的三个儿子阿尔方索、古斯塔夫与埃德蒙共同继承了拉菲古堡，当时酒庄面积为74公顷。
拉菲罗斯柴尔德集团一贯追求酿造最高品质的葡萄酒。数百年来，罗斯柴尔德家族几代传人以此为其永继不懈的目标：揭示具有潜力的土质，并充分展现其魅力。
拉菲酒庄
*波尔多酒庄
一、拉菲古堡 Château Lafite Rothschild
1、拉菲古堡 Château Lafite Rothschild
波雅克产区顶级一等酒庄
1815年，该款正牌酒已经被亚拉伯罕·劳顿列为头牌佳酿，“我将拉菲置于榜首，是因在前三款（顶级酒）中，拉菲最为优雅与精致，它的酒体极为细腻。”而这一评价在1855年的分级制度中再次被认可。
2、拉菲珍宝（小拉菲） Carruades de Lafite
波雅克产区
二十年来拉菲酒的苛刻酿造标准使其副牌拉菲珍宝具有了与正牌相近的品质。拉菲珍宝含有的梅洛比例比正牌要高。酒名中的“Carruades”来自与拉菲古堡所踞的小山丘接壤的卡许阿德（Carruades）台地。19世纪时，卡许阿德的酒与拉菲的酒是分开销售的，之后卡许阿德这一名字被用于标识拉菲古堡的副牌酒。从1980年起，拉菲古堡副牌酒中文名便更为拉菲珍宝。
二、杜哈米隆古堡 Château Duhart Milon
1、杜哈米隆古堡 Château Duhart Milon
波雅克产区顶级四等酒庄
这款正牌酒常常被认为是波雅克产区最具代表性的作品，高雅而内向，常得到“口感紧密扎实，酒色美丽，有着突出的酒香”的极高评价。
2、杜哈磨坊 Moulin de Duhart
波雅克产区
杜哈磨坊为杜哈米隆古堡的副牌酒，由未达到制造正牌标准的酒制成，通常采用那些未达到平均树龄葡萄树上的葡萄，故口味与正牌相近，但陈年能力稍逊，适合年轻时饮用。
3、米隆男爵 Baron de Milon
波雅克产区
米隆男爵与酒庄正牌酒杜哈米隆古堡有着相同的酿制基础，保持着一些共同的特点，但酒体结构较为轻简，且陈酿时间较短，陈放潜力较小（所用葡萄藤树龄低于平均树龄）。因此，这款酒与正牌酒相比，更适合在酒龄较年轻时饮用。
三、莱斯古堡 Château Rieussec
1、莱斯古堡（拉菲贵族甜白）Château Rieussec
苏玳产区顶级一等酒庄
莱斯古堡的葡萄酒被公认为是苏玳产区的一等作品已有几代人的时间了。从1868年起，查尔斯·科克斯（Charles Cocks）就评论“莱斯古堡酿制的葡萄酒与伊甘酒庄有着众多的共同点”。
2、莱斯珍宝（拉菲甜白） Carmes de Rieussec
莱斯珍宝是莱斯古堡的副牌酒，选用与正牌相同的基酒酿造而成。其特点为香气饱满丰富，入口有浓郁的柑橘香味。其名字来自于其十八世纪的所有者——朗贡地区修道院的名字。
3、莱斯之星 « R » de Rieussec
莱斯之星使用的葡萄有部分来自酿制苏玳甜白酒的葡萄田。葡萄采摘首先从该葡萄田贵腐菌感染量未达到要求的葡萄植株开始，之后再对其它葡萄田上的未感染贵腐菌的葡萄进行筛选采摘。
4、科斯古堡 Château de Cosse
苏玳产区
科斯古堡是莱斯古堡的副牌酒，所用基酒与正牌相同，因而具有相近的品质特征。尽管其陈酿时间较短，适饮年龄比较年轻，但仍具有苏玳地区顶级酒的鲜明特征。科斯古堡之名源自于一片名为“科斯”的葡萄林。
四、乐王吉古堡 Château l'Évangile
1、乐王吉古堡 Château l'Évangile
波美侯产区
此酒在多年前出版的《波尔多顶级酒》中得到了“丰满、优雅，具有无与伦比的酒香与细腻品质”的赞誉。许多品酒行家一致认为精美和优雅就是其标志。
2、乐王吉徽纹 Blason de l’Évangile
波美侯产区
此款酒是乐王吉古堡的副牌酒，它的特征类似于正牌酒，但由于它在木桶中的陈酿时间较短，所以陈放能力稍逊一筹。相比而言，此酒的适饮年龄较年轻。
五、卡瑟天堂古堡Château Paradis Casseuil
卡瑟天堂古堡 Château Paradis Casseuil
两海之间产区
这款酒具有新鲜果香以及迷人的花香，酒龄较短时即可饮用，是遵从波尔多传统的一款经典葡萄酒。
六、岩石古堡 Château Peyre-Lebade
岩石古堡 Château Peyre-Lebade
上梅多克产区
岩石古堡带有里斯特哈克产区的典型特征，果香浓郁丰满。而高比例的梅洛又赋予其极为柔滑的口感，这是它和产区内其它酒与众不同的地方。
*其它地区酒庄
一、奥希耶古堡 Château d'Aussières
1、奥希耶古堡 Château d'Aussières
科比埃产区
奥希耶古堡堪称“极品佳酿”，因为它需要经过极为严格的挑选调配，产自酒庄葡萄园中最好的地块，产量有限，40%经12至16个月的橡木桶陈酿。奥希耶古堡酒体优雅扎实，极为细腻。
2、奥希耶徽纹 Blason d'Aussières
科比埃产区
奥希耶徽纹不仅所选用的葡萄果实成熟，而且新鲜，结构柔软饱满，充分体现出该酒庄的独特风土魅力。酒香中带有丰富的常绿矮灌木香气和辛辣味道。
3、奥希耶特爱丝Terrasses d'Aussières
科比埃产区
奥希耶特爱丝的口感辛辣，带有丰富的常绿矮灌木香气，充分体现出该酒庄的独特风土魅力。其酒体结构柔软，带有新鲜多汁的水果香味。
4、奥希耶红Aussières Rouge
奥克地区餐酒
奥希耶红由两种葡萄酿制，融合了赤霞珠葡萄的浓密优雅和西拉葡萄的强烈，创造出这款平衡、清爽和甘美的葡萄酒。
5、奥希耶白Aussières Blanc
奥克地区餐酒
奥希耶古堡栽种的霞多丽仅有几公顷，这一小片霞多丽处在整片葡萄园中最冷的地带，采用最先进的方法进行耕种培育。用其酿出的奥希耶白清新淡雅，具有和谐的果香。
6、奥希耶西慕Aussières, Syrah Mourvèdre
奥克地区餐酒
奥希耶西慕是一款结合了法国南部两大葡萄品种的经典地中海调配酒。在这款酒中，慕合怀特与西拉的融合带给酒强劲的单宁以及浓郁的口感。
7、雾禾山谷红Val de l'Ours, Cabernet Syrah
奥克地区餐酒
雾禾山谷红葡萄酒是由奥希耶葡萄园技术团队精心出品的一款佳酿，有着平衡、果味清爽以及优雅、甘美的特点。
8、雾禾山谷白Val de l'Ours, Chardonnay
奥克地区餐酒
拉菲雾禾山谷白是由奥希耶葡萄园技术团队精心酿制出的一款佳酿，有着果味清爽、平衡以及结构柔美的特点。
二、巴斯克酒庄Viña Los Vascos
1、巴斯克十世 Le Dix de Los Vascos
空加瓜谷产区
巴斯克十世是为了纪念罗斯柴尔德男爵拉菲集团在智利土地上开垦耕作了十个年头而首次酿制的。这款酒的特色为复杂、平衡及优雅。
2、巴斯克特级藏酿Los Vascos, Grande Réserve
空加瓜谷产区
巴斯克特级藏酿是智利葡萄酒中优雅、细腻的典范。它不仅是以赤霞珠为主导调配而得的葡萄酒，也是经传统工艺发酵及陈酿而得到的成果。这款酒以香气复杂持久为特点。
3、巴斯克赤霞珠Los Vascos, Cabernet Sauvignon
空加瓜谷产区
巴斯克赤霞珠是巴斯克酒庄出产的传统葡萄酒，它使酒庄闻名遐迩。该酒不论哪一年份，都具有成熟果香，清新花香以及柔顺丰腴的层次感。
4、巴斯克霞多丽Los Vascos, Chardonnay
空加瓜谷产区/卡萨布兰卡山谷
巴斯克霞多丽口味清新细腻，果香和谐。其中一部分霞多丽葡萄来自位于圣地亚哥和巴勒帕莱索之间北侧的卡萨布兰卡山谷，作为对酒庄自产霞多丽葡萄的补充。这款酒清新、甘美、怡人、果香持久。
5、巴斯克长相思Los Vascos, Sauvignon blanc
卡萨布兰卡谷/库里科谷
巴斯克酒庄酿造的长相思由长期合作的卡萨布兰卡谷及库里科谷出产的葡萄酿造而成。口中纯净的果香及清爽之感是不同年份酒的共同点。该酒带有丰富的柠檬、柚子以及热带水果的芬芳。
6、巴斯克桃红Los Vascos, Rosé
巴斯克桃红由刚采摘的葡萄立即压榨而成，保留了葡萄的新鲜、浓郁的果香以及葡萄汁晶莹透亮的色泽。适合在年轻时饮用，以享受其活泼优雅的特色。
7、巴斯克布里德Brisandes
空加瓜谷产区
巴斯克布里德是一款由巴斯克酒庄的技术小组专门精选酿制而成的果香清新且结构柔顺的葡萄酒。无论哪一年份，此款酒都具有成熟的果香、悠然的清爽感以及柔顺丰满的结构。
8、巴斯克花园Las Huertas
空加瓜谷产区
巴斯克花园是一款由巴斯克酒庄的技术小组专门精选酿制而成的果香清新而结构柔顺的葡萄酒。
三、凯洛酒庄 Bodegas Caro
1、凯洛Caro
门多萨产区
此款酒的“Caro”之名来源于卡氏家族与罗斯柴尔德家族首字母的联合，体现出浓郁的阿根廷风情。马尔贝克葡萄所蕴含的典型阿根廷风味与赤霞珠更为优雅和复杂的结构使酒的酒体丰满细腻。
2、安第斯Amancaya
门多萨产区
与凯洛一样，安第斯也体现出阿根廷与波尔多风格之间的和谐与平衡。高比例的马尔贝克以及时间相对较短的陈酿令安第斯的果味更为突出。
3、爱汝Aruma Mendoza
门多萨产区
爱汝是一款由产自门多萨几片最优良土地上的葡萄调配而成的葡萄酒。葡萄来源的多样性给葡萄酒的香气带来了无与伦比的平衡、优雅及深广持久，从而成就了这款优质的马尔贝克葡萄酒。
法国五大酒庄的拉菲酒庄
拉菲酒庄Chateau Lafite Rothschild（波尔多）
1785年，美国宣言起草人，第三届美国总统托马斯·杰斐逊访问波尔多购买记录中最著名的就是拉菲酒。1986年，一瓶有杰斐逊签名的拉菲酒在英国克里斯蒂拍卖公司拍卖，以15.6万美元成交，为福布斯杂志的老板马康姆·福布斯收藏，保存在纽约福布斯大厦一层的福布斯收藏馆中，至今保持葡萄酒拍卖价格的最高记录。
拉菲-罗斯柴尔德酒庄是波尔多最著名，也是世界上最著名的酒庄和顶级酒。早在18世纪初，拉菲酒庄遍闻名欧洲。在1855年波尔多官方列级酒庄分级中，拉菲酒庄贵为一级首位，其地位至今没有改变，拉菲酒也历来位于最具收藏价值的葡萄酒之一。 拉菲古堡 Chateau Lafite Rothschild，Pauillac，France（2010）
评分 葡萄酒年份 评分者 分数 适饮时间 2010 高特与米罗 19.5/20 2010 《醇鉴》 5/5 2020 to 2050 2010 杰西斯·罗宾逊 19/20 2025 to 2050 2010 《醇鉴》 20.0/20 2010 《葡萄酒观察家》 84/100 2010 《维诺葡萄酒杂志》 18.5/20 2030 to 2050 2010 詹姆士·沙克林 100/100 2010 让·马克 95/100 2022 to 2035 2010 《葡萄酒观察家》 96-99/100 2010 史蒂芬·坦泽 95-98/100 奥比安酒庄Chateau Haut-Brion（波尔多）
奥比安酒庄是波尔多历史最悠久的酒庄之一，480年前酒庄周围一定都是葡萄园。随着欧洲工业带来的城市化，在波尔多市的扩展中多少葡萄园消失了，奥比安留了下来。因为奥比安酒庄离波尔多市最近，历史上从来都是葡萄成熟最早，以第一个采摘葡萄而标志着波尔多葡萄收获季节的开始。在波尔多“5大”中最小，却最早成名。1525年4月23日是奥比安酒庄的诞生日。第一次记载以奥比安酒庄为名的酒是在1660年，当时法国国王用奥比安的酒招待宾客，1855年，在波尔多分级中，奥比安酒庄被列为一级酒庄。 雄性气质：拉图酒庄Chateau Latour（波尔多）
1714年，一桶拉图酒的价格相当于普通波尔多葡萄酒价格的4-5倍，1767年增长到20倍。虽然拉图酒长期高质高价，但并未妨碍自身的不断革新。今天，除了原来的酒坊的石灰石建筑外表依然如故外，酒庄内部全部装修为现代风格与现代技术控制。发酵窖、橡木桶窖、瓶装厅所有墙体均用防霉菌的材料装修，温湿度全部是自动控制，酿酒依然保持传统方式，但酿酒过程全部自动控制。 优雅风格：玛歌酒庄Chateau Margaux（波尔多）
玛歌和上面4个酒庄一起被公认为波尔多5大顶级酒庄，但玛歌酒庄因为酿的酒品质上乘，早在17世纪就曾被列为享誉的“一级”酒庄，比官定的1855年分级早了两个世纪。如同酒庄的建筑一样，玛歌酒庄的独特之处是优雅迷人与气势磅礴的完美结合。 艺术家风范：木桐酒庄Chateau Mouton Rothschild（波尔多）
令木桐出名的是艺术酒标。1924年，老庄主菲力普男爵聘请立体派艺术家让·卡路设计木桐酒标。到1945年二次大战胜利，木桐酿出世纪之酒。在1973年，木桐终于升级为一级酒庄，菲力普决定设计新酒标以示庆祝。从此，木桐每年聘请艺术家为酒标创作。自从著名画家乔治·勃拉克为木桐专门创作一幅酒标画，印刷在酒标上时与原作尺寸一样后，吸引了世界名画家们的兴趣，超现实派大师萨尔瓦多·达利、雕塑家亨利·摩尔等世界著名画家纷纷提笔为木桐创作，最著名的酒标是1973年毕加索的“酒神狂欢图”，神气活现的展示了美酒为生活带来的欢乐。 木桐酒庄现在拥有82公顷葡萄园，其中77%种的是赤霞珠，10%为品丽珠，11%为美乐，2%为味而多。葡萄园管理现代化，聘请葡萄种植专家负责，种植密度每公顷8500株，平均树龄45年。收获时是人工采摘，只采摘完全成熟的葡萄，放在篮子中送到酒坊。使用橡木发酵桶发酵，木桐是当今一直使用木发酵桶的少数波尔多酒庄之一。一般发酵时间为21至31天；然后转入新橡木桶熟化18至22个月，每年产量在30万瓶左右。木桐·罗斯柴尔德酒庄的历史，要追溯到法国波旁王朝时期。当时，整个波尔多地区因沼泽而无法种植葡萄。木桐·罗斯柴尔德家族深知路易十四喜好葡萄酒，便在南方朗格多克省购置了葡萄园并开始酿酒然后进贡皇室。品质优良的酒立刻就被皇室认可，以至于相当一段时期，太阳王只喝木桐·罗斯柴尔德家族酿制的酒。为了表彰木桐·罗斯柴尔德家族对皇室的忠诚，酷爱艺术的路易十四将普桑的名画《酒神节》赐给了木桐·罗斯柴尔德家族。
1976年菲利普先生去世后，女儿男爵夫人，继承父亲遗志，不仅每年请画家设计酒标，而且开始将酒标的原作拿到世界上去展出。1987年，木桐·罗斯柴尔德酒庄的酒标原作首次在北京展出。9年后，一位中国画家成了木桐·罗斯柴尔德酒庄1996年酒标的设计者。
lafite简介及详细资料
在世界上各国各地，各门各派的酒王中，最出名的酒王应算是法国波尔多菩依乐村的拉菲庄了。何故?第一，历史。拉菲庄是由一名姓拉菲(Lafite)的贵族创园于1354年，在十四世纪已相当有名气。到了1675年她由当时世界的酒业一号人物希刚公爵(J. D. Segur)购得。希刚家族当时在酒界叱吒风云，拉菲的酒品也得到大幅度提升。在老希刚去世后，他的次子亚历山大与波尔多另一名庄拉图酒庄的农村继承人结婚，自此他同时拥有顶级的历史名庄拉图(Chateau Latour)、武当王(Chateau Mouton)和凯龙世家(Chateau Calon-Segur)，也使他们的儿子小亚历山大成为掌控"五大"中两大名庄的"葡萄王子"(Prince des Vignes)。法王路易十四曾说希刚家族可能是法国最富有的家族。在十七世纪，法国基本上是布根地(Burgundy)酒的天下。而当时上流社会的著名"交际花"法王路易十五的庞巴迪却对拉菲情有独钟。令拉菲往往成为凡尔赛宫贵族们的杯中佳物。1755年希刚家族的第三代掌门人去世后，拉菲产权进入了一段较为混乱的历史时期。但拉菲酒的品质依旧不为人失望。直至1868年詹姆士·罗富齐爵士(Baron James Rothschild)在公开拍卖会上以天价四百四十万法郎中标购得。该家族拥有拉菲庄一直至今，而且一直能把拉菲庄的质量和世界顶级葡萄酒的声誉维持至今。第二，1855年的评级。葡萄酒爱好者都知道，应法国国王拿破仑三世要求，波尔多商会在1855年对该区的名庄进行了评级。当时他们在多如繁星的庄园中选出了61个最优秀的名庄叫作Grand Cru Classe(中文可称作列级名庄)。在61个中又分为5个级别。其中第一级有四个，它们分别是拉菲庄(Chateau Lafite)、拉图庄(Chateau Latour)、玛歌庄(Chateau Margaux)和奥比昂庄(Chateau Haut - Brion)。而四个中拉菲排名第一。
第三，拉菲是目前世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录保持者。美国的第三任总统汤马士杰弗逊(Thomas
Jefferson)不单是总统，他还是十八世纪最出名的酒评家。相当于今天的派克(Robert Parker)。1985年伦敦佳士得拍卖会上，一瓶1787年由Thomas Jefferson签名的拉菲以十万五千英镑的高价由Forbes杂志老板Malcolm Forbes投得。创下并保持了世界上最贵一瓶葡萄酒的纪录。
第四，拉菲的品质和个性是无与伦比的。能拥有世界顶级的优秀品质，当然首先是拉菲庄园的土壤及所处地方微型气候(Micro Climate)得天独厚。拉菲庄园总面积90公顷，每公顷种植八千五百棵葡萄树。其中嘉本纳沙威浓(Caber Sauvignon)占70%左右，梅乐(Merlot)占20%左右，其余为嘉本纳弗郎(Caber Franc)。平均树龄在四十年以上。每年的产量大约三万箱酒(每箱12支750ml算)。此产量居所有世界顶级名庄之冠。以此产量及其能维持的价格相比，拉菲庄的成就真是无人能及。拉菲庄的葡萄种植采用非常传统的方法，基本不使用化学药物和肥料，以小心的人工呵，让葡萄完全成熟才采摘。在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选，不好不采。葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选，确保被压榨的每粒葡萄都达高质要求。在拉菲每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ml的酒。为了保护这些矜贵的葡萄树，如没有总公司的特约。拉菲庄一般是不允许别人参观的。除此之外，拉菲庄还是出名愿花重本雇用最顶级酿酒大师的名庄。拉菲酒的个性温柔婉细，较为内向，不像同产于菩依乐村的两大名庄拉图和武当王的刚强个性。拉菲的花香、果香突出，芳醇柔顺，所以很多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄酒王国中的"皇后"。
能拥有世界顶级的优秀品质，当然首先是拉菲庄园的土壤及所处地方微型气候(Micro Climate)得天独厚。拉菲庄园总面积90公顷，每公顷种植八千五百棵葡萄树。其中嘉本纳沙威浓(Caber Sauvignon)占70%左右，梅乐(Merlot)占20%左右，其余为嘉本纳弗郎(Caber Franc)。平均树龄在四十年以上。每年的产量大约三万箱酒(每箱12支750ml算)。此产量居所有世界顶级名庄之冠。以此产量及其能维持的价格相比，拉菲庄的成就真是无人能及。拉菲庄的葡萄种植采用非常传统的方法，基本不使用化学药物和肥料，以小心的人工呵，让葡萄完全成熟才采摘。在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选，不好不采。葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选，确保被压榨的每粒葡萄都达高质要求。在拉菲每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ml的酒。为了保护这些矜贵的葡萄树，如没有总公司的特约，拉菲庄一般是不允许别人参观的。除此之外，拉菲庄还是出名愿花重本雇用最顶级酿酒大师的名庄。拉菲酒的个性温柔婉细，较为内向，不像同产于菩依乐村的两大名庄拉图和武当王的刚强个性。拉菲的花香、果香突出，芳醇柔顺，所以很多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄酒王国中的"皇后"。
除拉菲外，罗斯柴尔德家族在波尔多、智利、义大利、葡萄牙均拥有不少的优质名园和葡萄酒品牌。其中饮家较为熟知的波尔多名庄有宝物隆的"依云卓"L'Evangile "都夏美隆"Ch. Duhart Milon，拉菲的副牌酒"小拉菲"Carruades de Lafite和都夏美隆副牌"美隆拉菲"Baron de Milon 。
葡萄酒爱好者都知道，波尔多在1855年对该区的名庄进行了评级。当时他们在多如繁星的庄园中选出了61个最优秀的名庄叫作Grand Cru Classe(中文可称作列级名庄)。在61个中又分为5个级别。其中第一级有四个，它们分别是拉菲庄园(Chateau Lafite)、拉图庄园(Chateau Latour)、玛歌庄园(Chateau Margaux)和红颜容庄园(Chateau Haut - Brion)。而四个中拉菲排名第一。后将二级酒庄"武当王"提升为一级酒庄，所以现在又称"五大名庄"。
在拉菲酒庄，2-3棵葡萄树才能产一瓶红酒，整个酒庄年产量控制在2-3万箱(每箱12支，每支750ml)。由于供不应求，拉菲红酒的预订都是在葡萄成熟的半年前进行，而且每个客人最多只能预订20箱。而年代久远的拉菲红酒，更是存世稀少，因此受到红酒收藏家的狂热追捧。比如，在1985年伦敦佳士得拍卖会上，一瓶1787年的拉菲红酒以10.5万英镑的高价拍卖，创下并保持了迄今为止最昂贵葡萄酒的世界纪录。在目前股市逐步复苏、房价趋于稳定的情况下，收藏级葡萄酒市场则开始新一轮繁荣，拉菲酒的价格自然也随之水涨船高。据了解，今年5月推出的2008年份一箱12瓶装的拉菲庄红酒发行价为1950英磅，短短两个月就飚升至3500英磅。拉菲副牌酒二十年来酿造拉菲酒的苛刻标准使副牌拉菲珍宝也具有了与正牌相近的品质。由于它含有的梅洛比例比正牌要高，加之其产地卡许阿德台地的风土特征，它又具有独特的个性。酒的名字来自于与拉菲古堡所踞的小山丘接壤的卡许阿德台地，此处的几个地块于1845年被拉菲古堡购入。
19世纪时，卡许阿德的酒与拉菲分别销售， 后来，卡许阿德这一名字被用于标识拉菲古堡的副牌酒。副牌酒最开始被称为"卡许阿德磨坊"，从1980年代起更名为拉菲珍宝。
副牌:Carruades de Lafite 拉菲卡许阿德 葡萄品种 :卡本妮苏维翁50-70%，梅洛30-50%，卡本妮弗朗克与小维戈0-5%
橡木桶陈年:18~20个月，采用新桶
平均年产量 :1.5万箱至2万箱
拉菲酒庄
* 波尔多酒庄
一、拉菲古堡 Château Lafite Rothschild
1、拉菲古堡 Château Lafite Rothschild
波雅克产区顶级一等酒庄
1815年，该款正牌酒已经被亚拉伯罕·劳顿列为头牌佳酿，"我将拉菲置于榜首，是因在前三款(顶级酒)中，拉菲最为优雅与精致，它的酒体极为细腻。"而这一评价在1855年的分级制度中再次被认可。
2、拉菲珍宝(小拉菲) Carruades de Lafite
波雅克产区
二十年来拉菲酒的苛刻酿造标准使其副牌拉菲珍宝具有了与正牌相近的品质。拉菲珍宝含有的梅洛比例比正牌要高。酒名中的"Carruades"来自与拉菲古堡所踞的小山丘接壤的卡许阿德(Carruades)台地。19世纪时，卡许阿德的酒与拉菲的酒是分开销售的，之后卡许阿德这一名字被用于标识拉菲古堡的副牌酒。从1980年起，拉菲古堡副牌酒中文名便更为拉菲珍宝。
二、杜哈米隆古堡 Château Duhart Milon
1、杜哈米隆古堡 Château Duhart Milon
波雅克产区顶级四等酒庄
这款正牌酒常常被认为是波雅克产区最具代表性的作品，高雅而内向，常得到"口感紧密扎实，酒色美丽，有着突出的酒香"的极高评价。
2、杜哈磨坊 Moulin de Duhart
波雅克产区
杜哈磨坊为杜哈米隆古堡的副牌酒，由未达到制造正牌标准的酒制成，通常采用那些未达到平均树龄葡萄树上的葡萄，故口味与正牌相近，但陈年能力稍逊，适合年轻时饮用。
3、米隆男爵 Baron de Milon
波雅克产区
米隆男爵与酒庄正牌酒杜哈米隆古堡有着相同的酿制基础，保持着一些共同的特点，但酒体结构较为轻简，且陈酿时间较短，陈放潜力较小(所用葡萄藤树龄低于平均树龄)。因此，这款酒与正牌酒相比，更适合在酒龄较年轻时饮用。
三、莱斯古堡 Château Rieussec
1、莱斯古堡(拉菲贵族甜白)Château Rieussec
苏玳产区顶级一等酒庄
莱斯古堡的葡萄酒被公认为是苏玳产区的一等作品已有几代人的时间了。从1868年起，查尔斯·科克斯(Charles Cocks)就评论"莱斯古堡酿制的葡萄酒与伊甘酒庄有着众多的共同点"。
2、莱斯珍宝(拉菲甜白) Carmes de Rieussec
莱斯珍宝是莱斯古堡的副牌酒，选用与正牌相同的基酒酿造而成。其特点为香气饱满丰富，入口有浓郁的柑橘香味。其名字来自于其十八世纪的所有者--朗贡地区修道院的名字。
3、莱斯之星 « R » de Rieussec
莱斯之星使用的葡萄有部分来自酿制苏玳甜白酒的葡萄田。葡萄采摘首先从该葡萄田贵腐菌感染量未达到要求的葡萄植株开始，之后再对其它葡萄田上的未感染贵腐菌的葡萄进行筛选采摘。
4、科斯古堡 Château de Cosse
苏玳产区
科斯古堡是莱斯古堡的副牌酒，所用基酒与正牌相同，因而具有相近的品质特征。尽管其陈酿时间较短，适饮年龄比较年轻，但仍具有苏玳地区顶级酒的鲜明特征。科斯古堡之名源自于一片名为"科斯"的葡萄林。
四、乐王吉古堡 Château l'Évangile
1、乐王吉古堡 Château l'Évangile
波美侯产区
此酒在多年前出版的《波尔多顶级酒》中得到了"丰满、优雅，具有无与伦比的酒香与细腻品质"的赞誉。许多品酒行家一致认为精美和优雅就是其标志。
2、乐王吉徽纹 Blason de l'Évangile
波美侯产区
此款酒是乐王吉古堡的副牌酒，它的特征类似于正牌酒，但由于它在木桶中的陈酿时间较短，所以陈放能力稍逊一筹。相比而言，此酒的适饮年龄较年轻。
五、卡瑟天堂古堡Château Paradis Casseuil
卡瑟天堂古堡 Château Paradis Casseuil
两海之间产区
这款酒具有新鲜果香以及迷人的花香，酒龄较短时即可饮用，是遵从波尔多传统的一款经典葡萄酒。
六、岩石古堡 Château Peyre-Lebade
岩石古堡 Château Peyre-Lebade
上梅多克产区
岩石古堡带有里斯特哈克产区的典型特征，果香浓郁丰满。而高比例的梅洛又赋予其极为柔滑的口感，这是它和产区内其它酒与众不同的地方。
* 其它地区酒庄
一、奥希耶古堡 Château d'Aussières
1、奥希耶古堡 Château d'Aussières
科比埃产区
奥希耶古堡堪称"极品佳酿"，因为它需要经过极为严格的挑选调配，产自酒庄葡萄园中最好的地块，产量有限，40%经12至16个月的橡木桶陈酿。奥希耶古堡酒体优雅扎实，极为细腻。
2、奥希耶徽纹 Blason d'Aussières
科比埃产区
奥希耶徽纹不仅所选用的葡萄果实成熟，而且新鲜，结构柔软饱满，充分体现出该酒庄的独特风土魅力。酒香中带有丰富的常绿矮灌木香气和辛辣味道。
3、奥希耶特爱丝Terrasses d'Aussières
科比埃产区
奥希耶特爱丝的口感辛辣，带有丰富的常绿矮灌木香气，充分体现出该酒庄的独特风土魅力。其酒体结构柔软，带有新鲜多汁的水果香味。
4、奥希耶红Aussières Rouge
奥克地区餐酒
奥希耶红由两种葡萄酿制，融合了赤霞珠葡萄的浓密优雅和西拉葡萄的强烈，创造出这款平衡、清爽和甘美的葡萄酒。
5、奥希耶白Aussières Blanc
奥克地区餐酒
奥希耶古堡栽种的霞多丽仅有几公顷，这一小片霞多丽处在整片葡萄园中最冷的地带，采用最先进的方法进行耕种培育。用其酿出的奥希耶白清新淡雅，具有和谐的果香。
6、奥希耶西慕Aussières, Syrah Mourvèdre
奥克地区餐酒
奥希耶西慕是一款结合了法国南部两大葡萄品种的经典地中海调配酒。在这款酒中，慕合怀特与西拉的融合带给酒强劲的单宁以及浓郁的口感。
7、雾禾山谷红Val de l'Ours, Caber Syrah
奥克地区餐酒
雾禾山谷红葡萄酒是由奥希耶葡萄园技术团队精心出品的一款佳酿，有着平衡、果味清爽以及优雅、甘美的特点。
8、雾禾山谷白Val de l'Ours, Chardonnay
奥克地区餐酒
拉菲雾禾山谷白是由奥希耶葡萄园技术团队精心酿制出的一款佳酿，有着果味清爽、平衡以及结构柔美的特点。
二、巴斯克酒庄Viña Los Vascos
1、巴斯克十世 Le Dix de Los Vascos
空加瓜谷产区
巴斯克十世是为了纪念罗斯柴尔德男爵拉菲集团在智利土地上开垦耕作了十个年头而首次酿制的。这款酒的特色为复杂、平衡及优雅。
2、巴斯克特级藏酿Los Vascos, Grande Réserve
空加瓜谷产区
巴斯克特级藏酿是智利葡萄酒中优雅、细腻的典范。它不仅是以赤霞珠为主导调配而得的葡萄酒，也是经传统工艺发酵及陈酿而得到的成果。这款酒以香气复杂持久为特点。
3、巴斯克赤霞珠Los Vascos, Caber Sauvignon
空加瓜谷产区
巴斯克赤霞珠是巴斯克酒庄出产的传统葡萄酒，它使酒庄闻名遐迩。该酒不论哪一年份，都具有成熟果香，清新花香以及柔顺丰腴的层次感。
4、巴斯克霞多丽Los Vascos, Chardonnay
空加瓜谷产区/卡萨布兰卡山谷
巴斯克霞多丽口味清新细腻，果香和谐。其中一部分霞多丽葡萄来自位于圣地亚哥和巴勒帕莱索之间北侧的卡萨布兰卡山谷，作为对酒庄自产霞多丽葡萄的补充。这款酒清新、甘美、怡人、果香持久。
5、巴斯克长相思Los Vascos, Sauvignon blanc
卡萨布兰卡谷/库里科谷
巴斯克酒庄酿造的长相思由长期合作的卡萨布兰卡谷及库里科谷出产的葡萄酿造而成。口中纯净的果香及清爽之感是不同年份酒的共同点。该酒带有丰富的柠檬、柚子以及热带水果的芬芳。
6、巴斯克桃红Los Vascos, Rosé
巴斯克桃红由刚采摘的葡萄立即压榨而成，保留了葡萄的新鲜、浓郁的果香以及葡萄汁晶莹透亮的色泽。适合在年轻时饮用，以享受其活泼优雅的特色。
7、巴斯克布里德Brisandes
空加瓜谷产区
巴斯克布里德是一款由巴斯克酒庄的技术小组专门精选酿制而成的果香清新且结构柔顺的葡萄酒。无论哪一年份，此款酒都具有成熟的果香、悠然的清爽感以及柔顺丰满的结构。
8、巴斯克花园Las Huertas
空加瓜谷产区
巴斯克花园是一款由巴斯克酒庄的技术小组专门精选酿制而成的果香清新而结构柔顺的葡萄酒。无论哪一年份，此款酒都具有成熟的果香、悠然的清爽感以及柔顺丰满的结构。
三、凯洛酒庄 Bodegas Caro
1、凯洛Caro
门多萨产区
此款酒的"Caro"之名来源于卡氏家族与罗斯柴尔德家族首字母的联合，体现出浓郁的阿根廷风情。马尔贝克葡萄所蕴含的典型阿根廷风味与赤霞珠更为优雅和复杂的结构使酒的酒体丰满细腻。
2、安第斯Amancaya
门多萨产区
与凯洛一样，安第斯也体现出阿根廷与波尔多风格之间的和谐与平衡。高比例的马尔贝克以及时间相对较短的陈酿令安第斯的果味更为突出。
3、爱汝Aruma Mendoza
门多萨产区
爱汝是一款由产自门多萨几片最优秀土地上的葡萄调配而成的葡萄酒。葡萄来源的多样性给葡萄酒的香气带来了无与伦比的平衡、优雅及深广持久，从而成就了这款优质的马尔贝克葡萄酒。
拉菲罗斯柴尔德集团精选系列
一、传奇系列Légende
1、传奇波尔多红 Légende, Bordeaux Rouge
想为家庭晚餐加一份情调，为朋友私语添一点亲密，那这款拉菲传奇波尔多红是理想之选。传奇波尔多红主要以传统葡萄品种赤霞珠、梅洛和品丽珠酿造而成，调配方法根据年份不同而有差异，皆以获得最佳平衡为准。高比例的赤霞珠赋予此款酒优雅性格，圆润合口。
2、传奇波尔多白Légende, Bordeaux Blanc
与传奇波尔多红创制理念相同，传奇波尔多白主要由长相思和赛美蓉两种葡萄酿制，某些年份也会加入密斯卡岱。这款酒在口中清爽迷人，调动出人们对于葡萄酒最为简单、纯朴的情感。
3、传奇梅多克Légende, Médoc
传奇梅多克具有宝石红的颜色、浓郁的酒香与圆润的酒体，适于配搭多种佳肴。它使赤霞珠淋漓尽致地发挥出其作为梅多克地区"葡萄之王"的魅力。传奇梅多克是所有喜爱波尔多佳酿的人士不能错过的一款美酒。
4、传奇波雅克Légende, Pauillac
传奇波雅克产自罗斯柴尔德男爵拉菲集团自己的葡萄园，所受"礼遇"与大牌酒完全一致。它自始至终都受到特别关照，因此酒中优雅的古典主义风格清晰可辨。
二、传说系列Saga
1、传说波尔多红Saga, Bordeaux Rouge
传说波尔多红作为日常饮用的葡萄酒，采用传统的波尔多葡萄品种--赤霞珠、梅洛和品丽珠酿造而成。各年份的该款酒都是赤霞珠所占比例最高，体现了罗斯柴尔德男爵拉菲集团"家族风格"的优雅、直率。
2、传说波尔多白Saga, Bordeaux Blanc
传说波尔多白主要用长相思和赛美蓉酿造，某些年份还会加入密斯卡岱。不论年份的远近，该款酒都果香纯正，清新雅致。
3、传说梅多克 Saga, Médoc
传说梅多克由拉菲集团技术团队根据一系列严格标准而甄选酿制:产量的控制，葡萄果实完美的成熟度和健康度，适宜的陈酿。该款酒主要以赤霞珠酿制而成，在投放市场前，都会经过一段与年份特点相符的陈放期，以便于从市场上购买的传说梅多克可以被即时享用。
4、传说波雅克 Saga, Pauillac
传说波雅克酿造所用的绝大多数葡萄都来自罗斯柴尔德男爵拉菲集团自有葡萄园，且由集团技术团队负责发酵和陈酿。这一系列酒所用葡萄产自葡萄园中较为年轻的葡萄树，因此酒体结构不如大牌酒集中，成长速度也更快。该酒在投放市场之时已经发展到适饮期，口感优雅，酒体复杂。
三、珍藏系列Réserve
1、珍藏波尔多红 Réserve, Bordeaux Rouge
2、珍藏波尔多白Réserve, Bordeaux Blanc
珍藏波尔多红和珍藏波尔多白选自波尔多最优质土壤上结出的葡萄酿制，经波尔多传统工艺调配而得，是一整年在波尔多葡萄园内不断追寻探索而得到的最为成功的果实。这两款酒在酿制过程中尤为注重木香的平衡，所选的基酒主要来自两海之间地区。
3、珍藏梅多克Réserve, Médoc
珍藏梅多克在甄选和质量的要求方面与珍藏波雅克同出一辙。从这一产区最为优质葡萄园内挑选出的葡萄是调配拉菲珍藏梅多克的基础。和谐的调配让酒展现出波尔多传统大牌产区独有的特征。
4、珍藏波雅克Réserve, Pauillac
珍藏波雅克主要由产自波雅克产区不同葡萄园的基酒调配而成。这款酒由罗斯柴尔德男爵拉菲集团团队在传统精神和集团酒庄风格的影响下酿得。
5、尚品波尔多白Sélection Prestige Bordeaux Blanc
这支酒经波尔多传统工艺调配而得，是一整年在波尔多葡萄园内不断追寻探索而得到的最为成功的果实，在酿制过程中尤为注重木香的平衡。所选的基酒主要来自两海之间地区。
6、尚品波尔多红Sélection Prestige Bordeaux Rouge
尚品波尔多红是由技术团队以清爽、柔和及果香为标准筛选而得的特酿。这款酒采用名庄的传统技术酿制，忠诚地展现出了集团酒庄细腻与优雅相结合的风格。
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