喝熟茶比较好:
1. 生茶口感较差,对胃刺激较大,不适合肠胃虚弱的人群;
2. 熟茶具有养胃护胃的功效,口感较好,不会对胃产生刺激,色泽褐红、滋味醇和,具有独特的陈香,一般情况下,建议喝熟茶。
喝熟茶好还是生茶好:答案是熟茶。
喝熟茶比较好:
1. 生茶口感较差,对胃刺激较大,不适合肠胃虚弱的人群;
2. 熟茶具有养胃护胃的功效,口感较好,不会对胃产生刺激,色泽褐红、滋味醇和,具有独特的陈香,一般情况下,建议喝熟茶。
因为生茶和熟茶有不同的发酵程度和口感,每个人的口味和个人喜好也不同,因此无法一概而论哪种茶更好。
生茶,也称为青茶或生态茶,是指未经过大量渥堆发酵的茶叶,呈现出清新、爽口的口感。生茶中含有丰富的芳香物质和酚类,具有抗氧化、降脂减肥、清口解毒等功效,对肝脏、胃肠系统、心血管系统有益。
熟茶,也称为黑茶或熟态茶,是通过渥堆和后期发酵而形成的茶叶,呈现出厚重、柔和的口感。熟茶中含有大量的微生物、酶和氨基酸,具有降血脂、调节肠道菌群、抗菌消炎等功效,对胃肠道、心血管系统、免疫系统有益。
总之,无论是生茶还是熟茶,都有一定的营养和保健价值,可以根据个人口感偏好来选择。
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生茶和熟茶哪个好
生茶和熟茶哪个好
生茶和熟茶哪个好,对于经常喝茶的茶友来说,茶分为生和熟茶,这两种品类又满足了不同人们的需求,因为是同属性,常常有茶友比较:到底是生茶好,还是熟茶好,那么生茶和熟茶哪个好呢?
生茶熟茶各有各的好
普洱生茶的制作是经过萎凋、杀青、揉捻、晒干、蒸压、干燥制作而成,不经过发酵、渥堆,自然陈放,冲泡后的口感和绿茶差不多,入口有点苦涩味,但是细品之后回味甘甜、香气清爽。
熟茶经过摊放、杀青等加工工序后,还要经过渥堆、发酵等工,渥堆工艺是普洱熟茶特有的,是决定熟茶品质的关键,保存时间越长越好,冲泡之后的口感醇厚,带有一股桂圆香气,香气持久,回味有甘。
普洱生茶不经发酵,制作出来的干茶叶中带有茶叶的.清香,香气清爽,沁人心脾。普洱熟茶经过渥堆发酵,其干茶带有一点陈味,保存的时间越长,其茶叶的香气就越浓,越醇厚。
1、制作工艺不同
生茶和熟茶普洱茶晒青毛茶的制作流程大概是:采摘鲜叶→摊晾→杀青→揉捻→干燥。经过日光干燥后,生茶是直接压制成型的,而熟茶还要经过渥堆发酵,再次干燥,最后蒸压成型。
聊到这里,可以看出决定生茶和熟茶本质上的不同是渥堆发酵,它的作用在于加快了普洱茶的陈化速度。
2、最佳品饮时间
我们都知道,新的生茶比较涩口,也不太建议胃不好的朋友喝太新的生茶,刺激性太强了。经过存放后的生茶会有令人着迷的变化。而熟茶,在新茶的时候就茶性温和了。
3、品饮感受不同
生茶喝起来,会比较清冽;熟茶的滋味和口感整体醇和厚重些。当然,制作工艺和转化年限的不同,香气的表现会也有所不同。
4、茶性不同
生茶的减肥降血压效果不错,但总的来说熟茶的茶性更温和。因人而异,之前我们也做过关于体质的饮茶选择。
5、市面销售价格
其实,熟茶的综合表现很是接近老生茶。要想喝到相似品饮价值和感受的普洱茶,老生茶价格通常是不菲的,相比之下,显得熟茶会亲民一些。
你觉得普洱生茶好喝还是熟茶好喝?哪种茶对身体最好?
熟茶好喝还是生茶好喝,主要看自己的体质和口感习惯。如果喜欢苦涩、刺激性质的,那当然是选择生茶;如果肠胃不能接受刺激、而且接受不了生茶的苦涩味那就选择熟茶。不过生茶苦涩比较明显,如果放上几年就会自然转化,苦涩就会慢慢减弱。普洱熟茶的口感主要以醇厚、温和、滑、厚为主,因为熟茶是经人工快速发酵而成的,在发酵的过程中,人为的破坏茶性,促使它变温和,熟茶对护胃养胃会有比较好的作用,熟茶比较适合中老年和刚接触普洱茶的朋友。普洱生茶的口感主要以苦、涩,回甘生津为主,香气有花草香、水果香、蜜香等。如果普洱生茶是当年做出来的茶或者是近两三年的茶,刺激性比较大,如果肠胃不好的朋友不是很建议,如果很喜欢最好选择淡茶。
在功效方面两种茶都有许多保健功效,对身体有一定的好处。生茶主要可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,适合年轻人群,不过生茶的活性成分较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。熟茶可以防癌、抗癌、降脂、降压、防止动脉硬化、预防便秘、利尿、养胃、抗衰老,较适合中老年人群及胃寒等人群。夏喝生普,冬饮熟普。夏天燥热,人容易上火,普洱生茶有清热解毒、解暑解腻的功效;冬天寒冷,普洱熟茶茶性温和醇厚,茶所含的益菌群有暖体养胃的功效。普洱茶是通过促进新陈代谢,平衡和调节胆固醇来达到减肥的效果,对身体完全无副作用。
拓展资料:普洱茶的生茶和熟茶的区别其实就是两者一个是经过人工发酵的,一个是没有经过人工发酵的,所以有生熟之分。普洱生茶性寒,而普洱熟茶是温性的,因此一般的人都是喝熟茶为主的,因为对身体没有任何的伤害,而普洱生茶有点苦涩,而且性寒,所以又胃病或者是体内有寒气的人一般都是选择和熟茶的。普洱熟茶有减肥的功效,但是过程有点缓慢,而普洱生茶也有减肥的功效,不过相对来说身体不好的人,一般要选择熟茶来减肥,因为对身体几乎没有任何的伤害。
总而言之,普洱生茶和普洱熟茶各有特色,每个人的口感不同、体质不同,选择的茶也不同。选择适合自己的茶才是健康的茶。
生茶和熟茶哪个对身体好
一般情况下,喝熟茶比较好。
生茶一般是指将新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的茶,生茶一般有强烈的苦味和涩味,对胃刺激较大,口感较差,不适合肠胃虚弱的人群喝;熟茶一般是经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶,熟茶色泽褐红、滋味醇和,具有独特的陈香,口感比较好,一般不会对胃产生刺激,具有养胃护胃的功效,所以一般情况下,喝熟茶比较好。
生茶和熟茶哪个好
生茶和熟茶的区别只存在「普洱」这一个茶类身上。
熟茶,经过渥堆发酵属于后发酵茶类,茶性温和。
生茶,没有渥堆发酵,茶性寒凉。
生茶和熟茶,因为制作工艺不同各有千秋,好坏,在同品质的情况下,就看个人体质,如果体质比较寒那就适合喝熟茶。如果体质实热,可以适当喝生茶。
生茶和熟茶哪个好
生茶熟茶都属于普泪茶,没有绝对的好坏之分,根据个人喜好不同,各有各的好。
1、普洱生茶不经过发酵、湿堆,冲泡后的茶汤带点苦涩,但细品后回甘。普洱熟茶经过发酵、渥堆,冲泡之后的口感醇厚,带有一股桂圆香气,香气持久,回味有甘。
2、普洱生茶的制作是经过菱洞、杀青、揉捻、晒干、蒸压、干燥制作而成,不经过发酵、渥堆,自然陈放,冲泡后的口感和绿茶差不多,入口有点苦涩味,但是细品之后回味甘甜、香气清爽。
3、熟茶经过摊放、杀青等加工工序后,还要经过渥堆、发酵等工,湿堆工艺是普泪熟茶特有的,是决定熟茶品质的关键,保存时间越长越好,冲泡之后的口感醇厚,带有一股桂圆香气,香气持久,回味有甘。
4、普洱生茶不经发酵,制作出来的干茶叶中带有茶叶的清香,香气清爽,沁人心脾。普洱熟茶经过湿堆发酵,其干茶带有一点陈味,保存的时间越长,其茶叶的香气就越浓,越醇厚。
生茶和熟茶哪个好
茶的生熟各有特点,主要有饮者的口感的区别,也有功效的区别。
在口感上,熟茶的口感基本无苦涩感,入口醇厚、绵软,回甘、生津自然,而新茶有堆味,略带水味;生茶的口感强烈,茶气足,茶汤清香,苦而带涩。
在功效上,生茶含丰富的茶多酚,性属清凉,体质虚寒者不宜多饮,生茶在清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效上较为显注;而熟茶经发酵后,在酶的作用下,在降脂、减肥、降血压、养胃护胃、消炎杀菌等功效上较为显注。
普洱生茶好喝还是熟茶好喝?这种茶对身体有好处吗?
普洱生茶好喝还是熟茶好喝,主要看每个人的口味,会发现普洱生茶味道比较苦涩,是有刺激性质的,喜欢这种口味的可以选择普洱生茶。如果不能够接受普洱生茶,就可以选择熟茶,味道不会特别的苦,而且有一种茶的芬香味,喝茶对身体的好处也比较多,可以解油腻并且提供一些营养元素。
普洱生茶与普洱熟茶有一些区别,会发现经过时间的慢慢变化,苦涩会减弱,所以选择普洱,茶主要看口感,一般的口感是比较醇厚的,还有着温和的特点,熟茶是通过人工发酵变成的。在发酵的过程中不会破坏茶性,而且让茶变得更加温和,因为茶都会有一个养胃的功效,这个作用是比较好的,很多人刚接触普洱茶不会习惯,但是喝久了就会发现是可以生津的。
里面有一种香气,有水果香,还有蜜香,也有花草香,普洱生茶做出来刺激性会更大一些,所以肠胃不好的尽量少喝生茶,可以喝一些熟茶,选择一些淡茶。也可以发现普洱生茶有一些优点对身体比较好喝生茶的时候,还可以帮助体内的毒素排出来,具有美容养颜的功效。喝普洱生茶可以帮助人们清理肠道,还有降脂的功效,对于减肥的人或者是降血压的人来说,喝这种茶是比较好的。
而且里面的活性成分非常的多,所以容易失眠或者是肠胃不好的,还有孕妇是不可以喝普洱生茶的。再了解一下普洱熟茶可以防止动脉硬化,还能够降血脂,降血压,适合一些畏寒的人喝,最主要的就是抗衰老对于女性朋友比较好。在夏天的时候人们容易上火,喝普洱生茶可以帮助人们清热解毒,还有解腻的功效,冬天还能让身体变得更加温暖新陈代谢,速度会变快。
普洱茶是生茶好还是熟茶好
普洱茶属于黑茶的一种,从发酵不同分为生茶和熟茶两种,我也很喜欢普洱茶,那么普洱茶生茶好还是熟茶好呢,下面就一起来了解一下吧
普洱生茶和熟茶功效对比
普洱茶生茶主要可以清理肠道,有降脂、提神、降压和减肥功效,适合年轻人群,但是生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。普洱茶熟茶可以降脂、降压、防治动脉硬化、预防便秘、利尿、养胃,较适合中老年人群及胃寒等人群。
普洱生茶和熟茶口味对比
普洱熟茶茶性较烈、刺激,新制或陈放不久的生茶有苦味、涩味、汤色较浅或黄绿,生茶可清热去火,适合夏天,而且长期收藏具有时间越长品质越佳的特点。普洱熟茶具有温和的茶性,可以暖胃,茶水呈红色、柔顺、醇香浓郁、基本无苦涩,晚上喝也不会睡不着,若论好喝,初学者可先从熟茶入手。
普洱生茶和熟茶减肥效果
普洱茶不论是生茶、熟茶,都有减肥功效,但是熟茶的效果要更好。普洱生茶富含茶多酚,性属清凉,有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效,不过夏天的话还是喝生茶好,熟茶容易上火。普洱熟茶经发酵后,在酶的`作用下,又产生了不少新的营养物质,因此在普通茶的基础上,又有了更多功效,如降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等。
普洱茶生茶好还是熟茶好?
有人认为普洱生茶茶气强,耐久放,保有普洱茶最原始的韵味在里面,所以要比普洱熟茶好。可事实并不是这样,因为普洱茶的“越陈越香”的品质特点是否达到的关键是在其初制的过程中的,晒青或者烘青对这一品质的形成起着至关重要的作用,也决定着它是否能够越放越值钱。而这个初制过程是生熟普洱都要经过的,所不同的就在于是否经过“渥堆”,所以我们不能以这样的说辞来定论哪一个更好。而关于是自然陈放还是经过握堆工艺发酵哪个好也是不能一概而论的,这还涉及到存放条件、时间、渥堆的好坏等等,是不能不具体对待就断定生普好或者熟普好的。
普洱茶喝生茶好还是熟茶好?
普洱茶是云南省的特产,主要在西双版纳、临沧、普洱等地区生产普洱茶。而人们喜欢喝普洱茶的原因大多是喜欢它的独特香型的香味,滋味很浓醇,也很耐泡,还可以长期存储。我们要知道,普洱茶分为2种,一种叫生茶,另一种叫熟茶。
生茶茶饼
在长期存储的时间上和转化上,生茶要胜过熟茶。但熟茶比生茶温和,对肠胃的刺激比生茶来得较小。总之,两者各有特点。那么问题来了,如果非要做选择,到底喝普洱茶是生普好,还是熟普好?回答问题前,我们再仔细看看生茶与熟茶有哪些优缺点和区别。
普洱茶
01生茶与熟茶各自优缺点生茶的工艺是杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶,有分散茶和紧压茶。而熟茶的工艺是用晒青茶当原料,通过渥堆发酵工艺制成的茶,也分散茶和紧压茶。生茶可以看成是云南版的绿茶,而熟茶是看成云南版的黑茶。青茶与黑茶的工艺区别在于有没有经过渥堆发酵。
生茶
所谓的渥堆发酵是如何操作的,通常将茶叶堆积起来,然后往上面洒水,再用布盖起来,此时茶堆就会发热,细菌会进行繁殖,达到促进茶叶熟化现象,普洱茶“熟了”后,苦涩感就会减少,口感变好。通过人为干预后,熟茶获得了温和的茶性,丝滑柔顺的汤水,浓郁的茶香,醇厚的滋味。
但熟茶也因此失去了以后转化的有限可能性,因为经过人工发酵后,熟茶基本定型了,存上几年,至少在口感上还有明显的改变。生茶的优点就是有可观的转化空间,可以通过以后的自然发酵,让口感变得不一样。
而缺点就是时间长,可能要存很长时间。那么想要快点喝到好滋味的茶友就要等待几年,对于他们来讲,有的人可以接受,有的人不能。因为买茶的部分想马上喝到茶汤。
熟茶的优点就是滋味醇厚回甘,买回来就能尝到,而且茶性温和,对肠胃的刺激较小,很多年龄层可以喝。而缺点就是没有生茶转化空间大,但存上几年,至少熟茶的香味还是会变化,会变柔顺起来。
值得一提的是,因为不少人太看重年份,所以不良商家经常有虚报年份的例子,可能几年的茶说成十几年或几十年。要知道,熟茶工艺是在1973年才研发出来,1973年之前就没有熟茶。有些不良商家说碎银子有几百年历史,显然就是哄骗别人的把戏。
熟茶
02熟茶与生茶的区别1、生茶与熟茶的主要区别在于熟茶有渥堆发酵,生茶没有。
2、生茶一般为青绿色或墨绿色,存上多年就会变成黄红或黄褐色。熟茶一般为黑褐或者红褐,存上多年,颜色变化不大。
3、生茶有很浓的茶气,有苦涩感,存上多年后,茶汤会变顺滑。熟茶会少些苦涩感,茶性温和,对肠胃刺激较小。
03根据自己的喜好来选择1、立马喝还是以后喝
一般消费者买茶,自然想买了茶立马喝,但有些茶友并不是这样,而是为了存茶,亲自参与茶叶转化的历程,以此获得成就感。所以如果你是想买来存,那么生茶合适,如果是为了品饮,那么熟茶合适。
2、能否接受强烈的苦涩味
生茶不经过渥堆发酵,所以有较强烈的苦涩味,还有充足茶气,一般人喝不来新茶生茶,而且也不建议马上喝新茶,它的刺激感会有些强烈,而且生茶茶性较寒,一些肠胃不好的茶友,估计接受不了生茶的口味。接受不了强烈的苦涩味,那么生茶就不适合。熟茶口感较温和,很多人容易接受。
3、饮茶习惯
之前喝惯绿茶的,可能比较好接受生茶,接受不了熟茶。而喝惯黑茶的,可能比较容易接受普洱熟茶。泡生茶可以用盖碗,而泡熟茶大多用功夫茶茶具。如果习惯用盖碗,那么就适合选生茶。
综上所述,生茶与熟茶各有千秋,还得看自个喜好和习惯来选择,适合自己的就是好茶。
女人喝普洱生茶好还是熟茶好?
都可以喝,要看自己适合什么。
普洱生茶与普洱熟茶的品质特征明显不同。选茶要结合个人体质情况和对风味的喜好来确定,容易上火、肠胃功能好可选择生茶;肠胃不好可选择熟茶,选择适合自己的才是“好茶”。
1、普洱生茶是采用云南大叶种晒青绿茶,经过高温蒸汽蒸软、压制而成各种形状的紧压茶,例如饼茶、砖茶、沱茶。
刚加工的普洱生茶外观是青绿或墨绿色的,汤色呈黄绿、青绿色,品质特征总体上接近晒青绿茶,其茶多酚含量高,因此滋味浓厚、苦涩,具有刺激性。普洱生茶,贮藏过程中,由于茶多酚会发生氧化聚合或降解,含量逐渐降低,普洱生茶外观向褐色转变,汤色向、红色方向转变,滋味由浓厚带苦涩向醇厚转化。
2、普洱熟茶是采用晒青绿茶,经过渥堆发酵、干燥而成。普洱熟茶从外观来看呈红褐色或褐色,汤色呈深红色或褐红色。由于普洱熟茶在渥堆发酵过程中,茶叶中大部分多酚类物质会发生聚合或降解,因此普洱熟茶的品质特征接近黑茶,滋味浓厚醇和。
饮用普洱熟茶有助消化去油腻,不仅不会对肠胃有刺激作用,还能对肠胃起到保护作用。普洱熟茶按外形分为散茶、紧压茶,紧压茶是以普洱散茶为原料,经过蒸压成不同形状的普洱熟茶。
扩展资料:
女性不宜喝茶的时期:
普洱茶功效很多,有较高的营养价值。常喝能调整身体状况。但是女性在生理周期不建议喝普洱茶。每个月经期来临时,都会消耗不少体内的铁质。这个时候女性朋友应该多吃蔬菜水果来补充铁质。
茶叶内含有50%以上的鞣酸会妨碍肠粘膜对铁质的吸收。减轻铁质的吸收程度。因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象。不利于身体健康。
并不是女性在生理周期仅不能喝普洱茶,在茶叶内(除部分花茶)含有50%以上的鞣酸,都会妨碍肠粘膜对铁质的吸收,还有不少茶是女性不能喝的,因此在经期一定要牢记。
此外,需注意女性除了在生理周期外,在孕期,临产期,哺乳期,更年期也不宜喝茶,这些周期都会对身体造成不同程度的伤害。
参考资料来源:人民网-易上火选生普
人民网-女性经期能喝普洱茶吗?
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