1、主料：西红柿一个、白面粉150克左右。
2、辅料：葱花少许、盐少许。
3、做法：
（1）西红柿切小块。
（2）锅中油热下葱花炒香。
（3）放入西红柿炒软。
（4）炒到软烂。
（5）加入足量水。
（6）想这样边加水边搅面。
（7）搅成颗粒状。
（8）鸡蛋打散后转圈淋入锅中。
（9）加点青菜点缀。
（10）再加入少许盐。
（11）开锅即可。
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