1、一般8-10分钟。煮鸭蛋的水分为沸水和凉水，若将鸭蛋放入前本是沸水的话，八分钟即可，若是凉水生煮鸭蛋的话，就需要10分钟左右。
2、若不用水煮鸭蛋，而是将鸭蛋放入饭锅中蒸煮的话，当饭锅冒烟时，此时鸭蛋就是熟了的状态，拿出鸭蛋即可。
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