1、粉条提前泡水。
2、白菜洗净片成薄片。
3、干豆腐洗净切三角块。
4、猪肉切片，葱末、姜片。
5、热油锅，放入肉片煸炒。
6、放入葱姜炒香。
7、放入白菜翻炒。
8、放入花椒粉翻炒。
9、倒入酱油翻炒。
10、放入干豆腐翻炒。
11、倒入适量清水。
12、放入粉条。
13、盖盖，大火烧开转中火炖至菜熟。
14、放入盐和蒜末翻炒均匀。
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