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第一次用的不粘锅,应该怎样进行开锅流程

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新的不粘锅开锅,可按以下步骤进行。首先,用流动的清水将锅具内外冲洗一遍,把表面可能存在的灰尘等杂质洗净,之后用干净的软布擦干。接着,将锅放在炉灶上,开小火,让锅均匀受热几分钟,这能使锅体适应温度变化。随后,往锅中倒入适量的食用油,建议使用玉米油、花生油等常见植物油。用厨房纸或刷子将油均匀地涂抹在锅的内壁,确保整个烹饪区域都被油覆盖,让油渗透到锅的微小孔隙中,形成一层保护膜。保持小火,让油在锅中加热几分钟,但不要让油冒烟。最后,关火,待锅自然冷却。冷却后,用清水将锅冲洗干净,再用软布擦干。经过这样的开锅流程,能帮助不粘锅形成良好的使用状态,延长使用寿命,后续使用时也能更好地发挥不粘性能。详情

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