袋装笋不一定是通过防腐剂浸泡来保鲜的。现代食品保鲜技术多样，除了使用防腐剂，还有多种方式来保证袋装笋的品质和新鲜度。
一些正规厂家生产的袋装笋，可能采用高温杀菌处理，通过高温杀灭笋中的微生物和细菌，然后进行密封包装，这样能在不添加防腐剂的情况下延长产品保质期。同时，也会运用真空包装技术，将袋内空气抽出，营造低氧环境，抑制微生物生长繁殖，达到保鲜目的。
当然，不排除个别不良商家为降低成本、简化工艺，违规使用防腐剂浸泡袋装笋。消费者在购买时，应选择正规渠道和有信誉的品牌产品，查看产品配料表，若没有标注防腐剂成分，且包装、生产工艺符合规范，一般可放心食用。
