红茶的冲泡方式会影响其口感与香气。首先是茶具选择，建议用瓷质或玻璃茶具，瓷质能更好保持温度，玻璃则可欣赏茶汤色泽。
接着是水温，不同发酵程度和茶叶形态的红茶对水温要求有别。一般来说，传统工夫红茶用90℃ - 95℃水冲泡；红碎茶由于茶叶破碎，内含物质易浸出，80℃ - 85℃水温即可；一些原料较嫩的红茶，如金骏眉，85℃左右水温为宜。
投茶量方面，通常150毫升水搭配3 - 5克茶叶，可依个人口味浓淡调整。
注水时，将水缓缓沿着杯壁注入，避免直接冲击茶叶，这样能使茶叶均匀受热，释放香气和滋味。
浸泡时间上，第一泡浸泡3 - 5分钟，之后每泡适当延长浸泡时间。若喜欢清淡口感，可缩短浸泡时间；偏好浓郁风味，则适当延长。
