辨别浓茶与淡茶可从多方面着手。从外观上看，将茶汤倒入透明容器，若茶汤色泽浓郁、深沉，甚至有些浑浊，多为浓茶；而淡茶的茶汤颜色浅淡、清澈，能清晰看到容器底部。
闻香气也能区分。浓茶的香气往往浓烈、馥郁，凑近闻时气味冲击感强；淡茶的香气相对淡雅、清幽，需仔细嗅闻才能明显感知。
滋味是重要判断依据。喝一小口，若入口苦涩味重、刺激性强，在口腔中味道持久浓郁，那大概率是浓茶；淡茶入口滋味较柔和、清淡，苦涩感弱，口中留香较淡。
茶叶用量和浸泡时间也能辅助辨别。一般来说，同样多的水，若投放大量茶叶，浸泡较长时间，泡出的多是浓茶；而少量茶叶短时间浸泡，通常是淡茶 。
