青椒在冰箱放了10天还能吃吗

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可以。
青椒的表皮较厚，能够有效地隔绝内部果肉与外界的接触，防止细菌和霉菌的侵入，有利于延长保质期。青椒中含有大量的水分，这些水分能够为青椒提供充足的湿度环境，保持其新鲜度和口感。

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