最近,中国奶业协会与农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心联合发布了2017年的《中国奶业质量报告》。报告显示,2016年全国生鲜乳抽检合格率达到99.8%,婴幼儿配方乳粉抽检合格率为98.7%,显示出奶业的发展势头持续向好。
近年来,相关部门持续加强乳品质量安全监管工作,不断完善乳品法规标准体系,并着力提高奶牛养殖水平。同时,也对全过程严格监管婴幼儿配方乳粉,加大执法监管力度,构建了严密的全产业链质量监管体系和高效安全的生产体系,确保乳品质量安全。
数据显示,截至2016年,累计抽检生鲜乳样品17.8万批次,检测指标包括违法添加物、理化和微生物指标等10余项。质量报告显示,2016年,全国乳制品抽检合格率99.5%,婴幼儿配方乳粉抽检合格率98.7%,在各类食品中位居前列,甚至达到了国际标准的水平。
网友们普遍认为,乳制品关系到太多人的健康,他们希望乳制品的质量能够长期保持在高水平。