酸菜发黑了是什么原因

来源：易妖游戏网

因为腌制酸菜的白菜是腐烂的白菜。
酸菜不到保质期就变黑了,是因为腌制酸菜的白菜是腐烂的白菜。烂白菜本身含有一种霉菌,经过腌制该霉菌会被抑制,随着时间推移,此霉菌会挥发,白菜会被氧化,就会呈现出黑色。

违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com

本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务