1、五花肉切块，冲洗干净后放入一勺料酒，浸泡1小时。捞出沥干。
2、冷过热肉至七分热，放入肉块，炒至微黄。
3、放入干辣椒、八角，姜，炒出香味。
4、放入两勺料酒，翻炒均匀后放入生抽老抽和盐，翻炒至匀。
5、加入开水漠过肉，中火炖2小时。
6、放入冰糖，大火收汁。晃动锅，至汤汁均匀裹在肉上，放入味精提味。
Copyright © 2019- vipyiyao.com 版权所有 湘ICP备2023022495号-8
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务