1、冻的蒸豆包需要等待水开后在下锅，否则多余的水分会将豆包蒸烂，影响食用。
2、豆包蒸二十到二十五分钟后，在锅中焖上五分钟最佳，使包子更佳松软蓬松。豆包蒸好后，可以放置锅中，利用其余温进行保温。冷却的豆包可以放入冰箱冷藏保存。
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