红糖和梨两者合用并没有不良反应，且红糖与白糖相比营养更加丰富，炖出的雪梨成棕红色，带有补血的功效。红糖炖梨的做法：
1、用料：梨1个、 红糖2大匙、水适量；
2、方法和步骤：梨洗净，去皮去核。锅中放入梨和梨皮，添足水将梨没过，大火烧开后转小火慢炖10至40分钟，最后加入红糖煮开即可。
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