麦饭石不粘锅用热水浸泡就可以了，很容易就可以洗干净，千万不要用钢丝球刷，否则会把锅子刷坏，如果是铝锅，刷了以后再用来煮饭吃会对身体很不好（如果一定要刷的话，您以用粗布来代替钢丝球）。
麦饭石是一种天然的硅酸盐矿物，学名:石英二长岩。麦饭石对生物无毒、无害并具有一定生物活性的复合矿物或药用岩石。麦饭石的主要化学成分是无机的硅铝酸盐。
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