豆腐减肥菜式的做法是怎样 有什么豆腐减肥餐单呢

豆腐低脂低热量，并含有丰富膳食纤维、蛋白质及维生素，是非常有效的减肥食物。同时，豆腐是吸油的食物，加入日常饮食餐单更为妙。那么，有什么豆腐减肥餐单呢？豆腐减肥菜式的做法是怎样的呢？

小葱拌豆腐

原料，豆腐块300克、辣椒油、葱油适量、水发木耳50克、黄瓜100克、花椒油、味精各少许，酱油、醋、酱油各适量。

做法：

1、将豆腐放沸水烫过切丁，黄瓜去皮洗净切丁，木耳切丁，用沸水烫过。

2、把辣椒油、葱油、花椒油、酱油、醋、香油、味精放碗调成调味汁。

3、把豆腐丁放盘内，黄瓜丁放周围，再放木耳，将调味汁调匀后淋浇在豆腐上，搅拌即可。

白菜豆腐汤

原料：白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。

做法：

1、将白菜心，红柿子椒切成4厘米长的细丝。

2、将白菜心红柿子椒丝，冻豆腐用精盐腌20分钟，控出盐水，加入味精和黄瓜汁。

3、待锅中的水煮滚，倒入以上材料，加盐，鸡精即可。

本站网上专家提示：大白菜味美清爽，开胃健脾，含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，常食用有助于增强免疫功能，对健康健美也具有意义。大白菜中含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素，既能治疗便秘，又有助于营养吸收。

雪菜豆腐汤

往锅中倒入一点花生油，用葱蒜爆香后倒入适量的水。水开后把洗干净的雪里红和豆腐块放进去，小火炖15分钟即可。美味可口，消脂去腻。