可以切成片状的放在平底锅里面慢慢的煎，会比较好吃。也可以打花刀放在油锅里面炸的，都是非常不错的。
你也可以选择整根的煎，先烧热油温，然后关小火煎不容易焦黄。因为油温烧热后有一定的高温的，即使不开火也不会影响煎东西的。这样还能保持细肠非常的完整。
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