准备食材：
生炊巴浪鱼3条、花生米、红醋、糖粉、辣椒油、蒜泥等。
炊熟的巴浪鱼都有咸味，所以不用再添加盐。
糖粉比较容易融化，没有糖粉的就用白砂糖吧。
二、操作过程：
1、将炊熟的巴浪鱼去头去骨去鳞，掰成小块。
2、起油锅，香炸花生米
炸花生米要用软油，就是低油温，慢炸，不然很容易焦。
3、再将巴浪鱼碎块放入油锅里炸
炸巴浪鱼要高温，高温快炸，炸至香酥，连骨头都酥脆。
4、炸好的花生米和巴浪鱼放一起
将红醋、糖粉、辣椒油、蒜泥等放入巴浪鱼中
用筷子搅拌入味
再将花生米放入
一起搅拌入味。
搅拌好后装盘，酸甜咸鲜，很爽口，来杯啤酒，就是美美的佐酒料。
而当零食，比什么鱼干都美味。
Copyright © 2019- vipyiyao.com 版权所有 湘ICP备2023022495号-8
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务