一般认为洗茶是要清洗茶叶,将茶叶表面的污物清洗干净。喝茶如果不加以清洗,心理上总有一种脏脏的感觉。用水清洗一下,才能够放心的去喝。
洗茶的作用。科学来讲,洗茶有两种含义:清洗茶叶上的灰尘污物润茶,醒茶的作用。绿茶、红茶不用洗。绿茶、红茶在加工过程当中都是经过高温烘干和炒干的。相对是比较干净的。为了能够更好的品尝到茶叶原有的味道,尽量就不要洗茶。
茶叶灰尘怎么处理
清洗茶叶表面细微灰尘,品高质量茶
1,将水放入冰箱冷冻,使其表面开始结冰即可取出!
2,将选好的茶叶放入瓶子里,倒入适量冰水,浸泡2分钟左右。然后充分震荡水与茶叶,随后将水倒出来,可以看到,水中含有很多灰尘,但水接近于无色,这就是用冰水的原因!重复该操作3~4次便可将茶叶表面细微灰尘大部分清洗掉!
3,将热水倒入洗好的茶叶中,稍微摇晃便倒出,以此除去冰水并将玻璃杯进行预热!
4,烧一壶热水,开了之后让它凉上3分钟后再泡茶,因为考虑到使用的是玻璃杯。如果是耐高温的瓶子则不用进行此操作。
5,将茶水倒出,可以透过光线看到,茶水灰尘接近于无,这样喝起来舌头便不会有些沙沙的感觉。
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