西洋参又称花旗参，是人参的一种。原产于美国北部到加拿大南部一带。美国旧称为花旗国，花旗参由此得名，又称广东人参。通常按照产地的不同分为花旗参与加拿大参;前者的参面横纹比后者更明显，有效成分含量也较高，服用后有提神的功效，是一种日常滋补药品。那么，在哪个网站购买西洋参最好？
西洋参呈纺锤形、圆柱形或圆锥形，长3～12cm，直径0.8～2cm。表面浅黄褐色或黄白色，可见横向环纹及线状皮孔，并有细密浅纵皱纹及须根痕。主根中下部有一至数条侧根;多已折断。有的上端有根茎(芦头)，环节明显，茎痕(芦碗)圆形或半圆形具不定根疔或已折断。体重，质坚实，不易折断，断面平坦，浅黄白色，略显粉性，皮部可见黄棕色点状树脂道，形成层环纹棕黄色，本部略呈放射状纹理。
由于西洋参较为贵重，所以市场上存在着不少伪品，其中尤以经过特殊加工处理的生晒参冒充者居多，而且外观上很难辨别。由于两者药性不同，再加上价格悬殊，所以常常给使用者带来较大损害，严重干扰了临床用药。
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