咸发糕的家庭做法如下:材料: 糯米粉 油条 虾皮 葱花 盐 鸡精 水 步骤:1. 准备材料:将油条切成小段,虾皮泡软备用。2. 混合面糊:将糯米粉、盐、鸡精混合,加入适量的水,搅拌成均匀的糊状。3. 加入配料:将切好的油条和泡软的虾皮放入糊中,充分拌匀,再加入葱花,继续拌匀。4. 蒸制:将蒸锅加热至水开,
咸发糕的家庭做法:材料:糯米粉、油条、虾皮、葱花、盐、鸡精、水。步骤:1.将油条切成小段,虾皮泡软备用。2.将糯米粉、盐、鸡精混合,加入适量的水搅拌成糊状。3.将油条和虾皮放入糊中拌匀,再加入葱花拌匀。4.将蒸锅加热,将拌好的糊倒入蒸锅中,大火蒸15-20分钟即可。5.取出咸发糕,晾凉后切...
材料:糯米粉 200克鸡蛋 2个虾皮 适量香菇 适量葱花 适量盐 适量鸡精 适量清水 适量做法:将虾皮和香菇泡软,切成小粒。将糯米粉、鸡蛋、盐、鸡精和清水混合搅拌均匀,加入虾皮、香菇和葱花拌匀。将蒸锅加热,将混合好的糯米粉倒入蒸盘中,用中火蒸15-20分钟。取出蒸好的咸发糕,趁热切成小块,可以直...
将米粉、鲜虾、瘦肉、葱花、盐、鸡精、白胡椒粉、水淀粉等原料混合均匀,加入适量清水搅拌成糊状物。将蒸锅加热,将糊状物倒入蒸盘中,用中火蒸15-20分钟。取出蒸好的咸发糕,趁热切成小块,撒上葱花即可食用。
咸发糕的家庭的做法窍门 咸发糕是一道广东传统小吃,口感软糯,味道鲜美,是很多人喜欢的美食之一。以下是制作咸发糕的家庭做法窍门:1. 准备好糯米粉、虾皮、香菇、肉末、葱姜蒜等食材。2. 将虾皮、香菇、肉末、葱姜蒜等食材切碎,放入碗中,加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉等调料,搅拌均匀。
咸发糕最正宗的做法如下:1. 准备原料并混合: 将米粉、鲜虾、瘦肉、葱花、盐、鸡精、白胡椒粉、水淀粉等原料混合均匀。 加入适量清水,搅拌成糊状物,确保所有原料充分融合且糊状物稠度适中。2. 蒸制: 将蒸锅加热至水沸腾。 将搅拌好的糊状物倒入蒸盘中,铺平。 用中火蒸1520分钟,直至咸发糕完全...
粘米粉咸发糕的做法如下:材料: 粘米粉 200克 面粉 50克 泡打粉 1/2小匙 盐 1/2小匙 糖 1/2小匙 油 1大匙 水 300毫升 步骤:1. 混合干料:将粘米粉、面粉、泡打粉、盐和糖混合均匀,确保所有干料充分融合。2. 加入湿料:向混合好的干料中加入油和水,搅拌至无颗粒的均匀糊状。3. 蒸制:...
二、发糕的地道做法粗粮配方主流做法会将粗玉米面烫熟后混合白面(比例约3:1),加入白糖和酵母发酵,成品兼具玉米的粗粝感和小麦的柔韧。也有地区用小兴安岭大米磨浆,以天然酵母发酵,突出米酒清香。蒸制技巧 传统用竹制蒸笼,大火蒸6-8分钟,确保蓬松不塌陷 可放入槽型模具烤制,形成外酥内软的"槽子...
红糖可以补中益气、健脾胃、暖胃、增加能量、增加血液循环,红糖还有一股焦糖的味道,做出来的发糕甘甜可口,红糖有淡淡的红色,过年有红糖发糕够喜庆。【材料】中筋面粉 300克 红糖 100克 水 200克 酵母粉 5克 泡打粉 2克 【做法】1中筋面粉、酵母粉和泡打粉混合放在容器里,用来做红糖发糕的红糖 ...
发好的面可以做出许多美味的面食,以下是几种简单又好吃的做法,适合不同口味和需求:1. 红糖花卷做法:将红糖和面粉按1:1比例混合,加少量油调成糊状油酥。发面擀成薄饼,均匀抹上油酥后卷成轴状,切成小段,首尾捏合即可蒸制。特点:甜香松软,适合早餐或点心。2. 发糕做法:将发面与坚果(如燕麦...