食品药品监督管理局相关负责人表示，广大市民外出就餐，如果发现饭店违规使用添加剂、食材过期变质、餐具消毒不合格等，可以拨打电话12331进行举报。
法律依据：
《食品卫生许可证管理办法》
第四十二条 卫生行政部门发现被许可人不符合卫生许可证发放条件时，应当责令改正；被许可人有主管部门的，应当通报其主管部门督促整改。
按照规定，对违法行为应当依法进行行政处罚的，卫生行政部门应当及时作出行政处罚。
对无证无照的食品生产经营者，卫生行政部门应当积极配合工商等行政部门予以取缔。 该内容由 周皓律师 和 律说律答 共创回答
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