平均工资是反映职工工资水平的主要指标，但不包括五险一金等其他福利待遇。根据统计制度，工资总额包括各种形式的劳动报酬，如计时工资、计件工资、奖金、津贴和补贴等。
法律分析
不包括。平均工资不包括五险一金，平均工资指企业、事业、机关单位的职工在一定时期内平均每人所得的货币工资额，表明一定时期职工工资收入的高低程度，是反映职工工资水平的主要指标。
根据现行统计制度，工资总额是本单位在一定时期内直接支付给本单位全部职工的劳动报酬总额，包括计时工资、计件工资、奖金、津贴和补贴、加班加点工资、特殊情况下支付的工资。
拓展延伸
五险一金如何影响个人收入？
五险一金对个人收入有着直接的影响。五险一金包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险，以及住房公积金。这些保险和公积金是由雇主和雇员共同缴纳的，通常以一定比例计算。缴纳五险一金可以保障个人在退休、生病、失业、工伤和生育等情况下的权益。然而，这些缴费也会减少个人的可支配收入。因此，在计算个人收入时，通常会将五险一金的缴费作为扣除项。这意味着个人实际获得的收入可能会比人均收入少。因此，五险一金对个人收入有着重要的影响，需要在个人财务规划中予以考虑。
结语
平均工资是企业、事业、机关单位职工在一定时期内平均每人所得的货币工资额，反映了职工工资水平的主要指标。工资总额则包括了计时工资、计件工资、奖金、津贴和补贴、加班加点工资以及特殊情况下支付的工资。此外，五险一金对个人收入有直接影响，包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险和住房公积金。虽然五险一金的缴费会减少个人可支配收入，但也保障了个人在退休、生病、失业、工伤和生育等情况下的权益。因此，在个人财务规划中，应充分考虑五险一金的影响。
法律依据
《中华人民共和国劳动合同法》第六十二条用工单位应当履行下列义务：
(一)执行国家劳动标准，提供相应的劳动条件和劳动保护；
(二)告知被派遣劳动者的工作要求和劳动报酬；
(三)支付加班费、绩效奖金，提供与工作岗位相关的福利待遇；
(四)对在岗被派遣劳动者进行工作岗位所必需的培训；
(五)连续用工的，实行正常的工资调整机制。用工单位不得将被派遣劳动者再派遣到其他用人单位。
