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专利名称：冷冻食品解冻装置专利类型：发明专利
发明人：佐藤弘雄,樋口雅弘,入江谦太朗申请号：CN200980102822.8申请日：20090518公开号：CN101925308A公开日：20101222
摘要：本发明提供不接受关于锅炉的特殊教育也能够操作，并且能够向食品均匀喷射水蒸气的一种冷冻食品解冻装置。所述冷冻食品解冻装置具有：预热罐(6)，用于利用第一加热器(35)加热供给的水而煮成热水；蒸汽罐(10)，从预热罐(6)引入热水，并利用第二加热器(36)进一步加热该热水而形成过热水和水蒸汽；解冻室(50)，从蒸气罐(10)的上部引出水蒸汽，并向冷冻食品(60)喷射而解冻该冷冻食品(60)。
申请人：日清富滋株式会社
地址：日本东京
国籍：JP
代理机构：北京铭硕知识产权代理有限公司
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