玉脍的读音是：yù kuài。
玉脍的拼音是：yù kuài。 繁体是：玉膾。 结构是：玉(独体结构)脍(左右结构)。 注音是：ㄩˋㄎㄨㄞˋ。
玉脍的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释
亦作“玉鲙”。玉脍[yùkuài]⒈亦作“玉鲙”。
二、引证解释
⒈亦作“玉鱠”。鲈鱼脍，因色白如玉，故名。常借指东南佳味。引唐冯贽《云仙杂记》卷十引《南部烟花记》：“吴都献松江鱸鱼，煬帝曰：‘所谓金虀玉膾，东南佳味也。’”宋陆游《洞庭春色》词：“人间定无可意，怎换得玉鱠丝蒓。”明朱鼎《玉镜台记·成婚》：“珍庖调玉膾，仙府飫琼浆。”清朱鹤龄《与吴汉槎书》：“鱸鱼玉鱠，进甘旨於盘餐，此真人间之大欢极乐也。”
三、网络解释
玉脍玉脍，汉语词汇，综合释义：亦作“玉鱠”。鲈鱼脍，因色白如玉，故名。常借指东南佳味。唐冯贽《云仙杂记》卷十引《南部烟花记》：“吴都献松江鱸鱼，煬帝曰：‘所谓金虀玉膾，东南佳味也。’”宋陆游《洞庭春色》词：“人间定无可意，怎换得玉鱠丝蒓。”明朱鼎《玉镜台记·成婚》：“珍庖调玉膾，仙府飫琼浆。”清朱鹤龄《与吴汉槎书》：“鱸鱼玉鱠，进甘旨於盘餐，此真人间之大欢极乐也。”网友释义：【拼音】yùkuài【注音】ㄧㄩˋㄎㄨㄞˋ【词目】玉脍【引证解释】亦作“玉鱠”。鲈鱼脍，因色白如玉，故名。常借指东南佳味。唐冯贽《云仙杂记》卷十引《南部烟花记》：“吴都献松江鲈鱼，炀帝曰：‘所谓金虀玉脍，东南佳味也。’”宋陆游《洞庭春色》词：“人间定无可意，怎换得玉鱠丝蒓。”明朱鼎《玉镜台记·成婚》：“珍庖调玉脍，仙府饫琼浆。”清朱鹤龄《与吴汉槎书》：“鲈鱼玉鱠，进甘旨於盘餐，此真人间之大欢极乐也。”汉语大词典：亦作“玉鲙”。鲈鱼脍，因色白如玉，故名。常借指东南佳味。唐冯贽《云仙杂记》卷十引《南部烟花记》：“吴都献松江鲈鱼，炀帝曰：‘所谓金齑玉脍，东南佳味也。’”宋陆游《洞庭春色》词：“人间定无可意，怎换得玉鲙丝莼。”明朱鼎《玉镜台记·成婚》：“珍庖调玉脍，仙府饫琼浆。”清朱鹤龄《与吴汉槎书》：“鲈鱼玉鲙，进甘旨于盘餐，此真人间之大欢极乐也。”其他释义：1.亦作'玉鲙'。2.鲈鱼脍，因色白如玉，故名。常借指东南佳味。
关于玉脍的词语
莼羹鲈脍 流脍人口 脍不厌细 断香零玉 雕栏玉砌 炰鳖脍鲤 鼎玉龟符 八珍玉食 炊金馔玉 脍炙人口
关于玉脍的造句
1、中国古代的“鱼脍”名品中有一道著名的“金齑玉脍”。
关于玉脍的成语
脍炙人口 八珍玉食 脍不厌细 脍灸人口 雕栏玉砌 流脍人口 冰清玉洁 断香零玉 莼羹鲈脍 戛玉敲冰
