白酒及与白酒相关国家标准汇总

一、基础标准

发布标准编号 标准名称 部门 农业NY/T432-2000 绿色食品白酒 部 质检总局GB/T17204-2008 饮料酒分类 和标委会 质检总局GB/T15109-2008 白酒工业术语 和标委会 工信QB/T4258-2011 酿酒大曲术语 部 工信QB/T4259-2011 浓香大曲 部 质检总局GB/T191-2008 包装储运图示标志 和标委会 2008-04-01 2008-10-01 2011-12-20 2012-07-01 2011-12-20 2012-07-01 2008-10-19 2009-06-01 2008-06-25 2009-06-01 2000-12-22 2001-04-01 发布日期 实施日期 质检预包装饮料酒标签通总局GB10344-2005 则 和标委会 酒类商品批发经营管商务SB/T10391-2005 理规范 SB/T10392-2005 理规范 部 质检白酒检验规则和标志、总局GB/T10346-2006 包装、运输、贮存 和标委会 质检商品过度包装要总局GB23350-2009 求食品和化妆品 和标委会 进出SN0048-1992 出口白酒检验规程 口商1992-11-16 1993-01-01 检局 白酒工业劳动安全技轻工QB/T1852-1993 术规程 HJ/T402-2007 部 1993-10-05 1994-06-01 清洁生产标准白酒制环保2007-12-20 2008-03-01 2009-03-31 2010-04-01 2006-07-18 2007-05-01 部 2005-05-17 2005-07-01 酒类商品零售经营管商务2005-05-17 2005-07-01 2005-09-15 2006-10-01 造业 局 环保发酵酒精和白酒工业部和GB27631-2011 水污染物排放标准 质检总局 2011-10-27 2012-01-01 二、产品标准

发布标准编号 标准名称 部门 质检总局GB/T26760-2011 酱香型白酒 和标委会 质检浓香型白酒（含第1总局GB/T10781.1-2006 号修改单） 和标委会 质检总局GB/T10781.2-2006 清香型白酒 和标委会 质检GB/T10781.3-2006 米香型白酒 总局2006-07-18 2007-05-01 2006-07-18 2007-05-01 2006-07-18 2007-05-01 2011-07-20 2011-12-01 发布日期 实施日期 和标委会 质检总局GB/T23547-2009 浓酱兼香型白酒 和标委会 质检总局GB/T14867-2007 凤香型白酒 和标委会 质检总局GB/T162-2007 豉香型白酒 和标委会 质检总局GB/T20823-2007 特香型白酒 和标委会 质检总局GB/T20824-2007 芝麻香型白酒 和标委会 2007-01-19 2007-07-01 2007-01-19 2007-07-01 2007-01-19 2007-07-01 2007-01-19 2007-07-01 2009-04-14 2009-12-01 质检总局GB/T20825-2007 老白干香型白酒 和标委会 质检总局GB/T26761-2011 小曲固态法白酒 和标委会 质检总局GB/T20821-2007 液态法白酒 和标委会 质检总局GB/T20822-2007 固液法白酒 和标委会 质检总局GB10343-2008 食用酒精 和标委会 2008-12-29 2009-10-01 2007-01-19 2007-07-01 2007-01-29 2007-07-01 2011-07-20 2011-12-01 2007-01-19 2007-07-01 三、卫生标准

标准编号 标准名称 发发布日期 实施日期 布部门 卫食品安全国家标准蒸GB2757-2012 馏酒及其配制酒 部 卫食品安全国家标准食GB2760-2011 品添加剂使用标准 部 卫食品安全国家标准食GB2761-2011 品中真菌毒素限量 部 卫食品安全国家标准食GB2762-2012 品中污染物限量 部 卫生食品安全国家标准食部GB2763-2012 品中农药最大残留限和量 农业部 2012-11-16 2013-03-01 生2012-11-13 2013-06-01 生2011-04-20 2011-10-20 生2011-04-20 2011-06-20 生2012-08-06 2013-02-01 卫食品安全国家标准预GB7718-2011 包装食品标签通则 部 卫GB51-1988 白酒厂卫生规范 生部 认证食品安全管理体系白CNCA/CTS0022-2008 酒生产企业要求 可委 质检总白酒企业良好生产规局GB/T23544-2009 范 和标委会 卫粮食卫生标准（部分GB2715-2005 有效） 部生2005-01-25 2005-10-01 2009-04-14 2009-12-01 认2008-09-11 2008-09-11 1988-04-01 19-01-01 生2011-04-20 2012-04-20 和标委会 卫生部GB5749-2006 生活饮用水卫生标准 和标委会 环保部发酵酒精和白酒工业和GB27631-2011 水污染物排放标准 质检总局 卫陶瓷食具容器卫生标GB13121-1991 准 部 生1991-06-07 1992-03-01 2011-10-27 2012-01-01 2006-12-29 2007-07-01 技陶瓷包装容器铅、镉GB14147-93 溶出量允许极限 局 质检总包装玻璃容器铅、镉、局GB19778-2005 砷、锑溶出允许限量 和标委会 食品包装用聚氯乙烯卫GB14944-1994 瓶盖垫片及粒料卫生生标准 食品容器及包装材料卫用不饱和聚酯树脂及GB13115-1991 其玻璃钢制品卫生标部 准 卫铝制食具容器卫生标GB11333-19 准 部 GB9687-1988 食品包装用聚乙烯成卫1988-08-10 19-06-01 生1991-06-07 1992-03-01 生1991-06-07 1992-03-01 部 1994-01-24 1994-08-01 2005-05-23 2005-12-01 监1993-02-15 1993-10-01 型品卫生标准 生部 卫食品包装用聚丙烯成GB9688-1988 型品卫生标准 部 卫食品包装用聚苯乙烯GB96-1988 成型品卫生标准 部 卫食品包装用聚氯乙烯GB9681-1988 成型品卫生标准 部 卫食品包装用聚苯乙烯GB9692-1988 树脂卫生标准 部 生1988-08-10 19-06-01 生1988-08-10 19-06-01 生1988-08-10 19-06-01 生1988-08-10 19-06-01 四、试验方法标准和相关规范

发布标准编号 标准名称 部门 质检总局GB/T10345-2007 白酒分析方法 和标委会 GB/T10345-2007 白酒分析方法国家标质检2007-09-05 2007-10-01 2007-01-02 2007-10-01 发布日期 实施日期 准第1号修改单 总局和标委会 卫生蒸馏酒与配制酒卫生部和GB/T5009.48-2003 标准的分析方法 标委会 质检总局GB/T394.2-2008 酒精通用分析方法 和标委会 酿酒大曲通用分析方工信QB/T4257-2011 法 部 卫生粮食卫生标准的分析部和GB/T5009.36-2003 方法 标委会 卫生食品用橡胶垫片（圈）部和GB/T5009.-2003 卫生标准的分析方法 标委会 GB/T5009.29-2003 食品中糖精钠的测定 卫生2003-08-11 2004-01-01 2003-08-11 2004-01-01 2003-08-11 2004-01-01 2011-12-20 2012-07-01 2008-12-31 2009-06-01 2003-08-11 2004-01-01 部和标委会 卫生食品中环己基氨基磺部和GB/T5009.97-2003 酸钠的测定 标委会 卫生饮料中乙酰磺胺酸钾部和GB/T5009.140-2003 的测定 标委会 卫生部和GB/T5009.87-2003 食品中磷的测定 标委会 卫生食品中铁、镁、锰的部和GB/T5009.90-2003 测定 标委会 白酒中锰的测定电感质检GB/T23545-2009 耦合等离子体原子发总局2009-04-14 2009-12-01 射光谱法 和标2003-08-11 2004-01-01 2003-08-11 2004-01-01 2003-08-11 2004-01-01 2003-08-11 2004-01-01 委会 卫生陶瓷制食具容器卫生部和GB/T5009.62-2003 标准的分析方法 标委会 卫生不锈钢食具容器卫生部和GB/T5009.81-2003 标准的分析方法 标委会 卫生铝制食具容器卫生标部和GB/T5009.72-2003 准的分析方法 标委会 食品包装用聚乙烯、卫生聚苯乙烯、聚丙烯成部和GB/T5009.60-2003 型品卫生标准的分析标委方法 食品包装用聚苯乙烯部和GBT5009.59-2003 树脂卫生标准的分析标委方法 会 GB/T5009.67-2003 食品包装用聚氯乙烯卫生2003-08-11 2004-01-01 2003-08-11 2004-01-01 会 卫生2003-08-11 2004-01-01 2003-08-11 2004-01-01 2003-08-11 2004-01-01 2003-08-11 2004-01-01 成型品卫生标准的分部和析方法 标委会 食品容器及包装材料卫生用不饱和聚酯树脂及部和GB/T5009.98-2003 其玻璃钢制品卫生标标委准分析方法 会 质检玻璃容器铅、镉溶出总局GB/T21170-2007 量的测定方法 和标委会 卫生食品中黄曲霉毒素部和GB/T5009.22-2003 B1的测定 标委会 卫生食品中黄曲霉毒素部和GB/T5009.23-2006 B1、B2、G1、G2的测标委定 会 食品安全国家标准食卫生GB5009.24-2010 品中黄曲霉毒素M1部 和B1的测定 2010-03-26 2010-06-01 2006-09-14 2007-01-01 2003-08-11 2004-01-01 2007-10-31 2008-04-01 2003-08-11 2004-01-01 食品中黄曲霉毒素的测定免疫亲和层析净质检GB/T179-2003 化高效液相色谱法和总局 荧光光度法 卫生苹果和山楂制品中展部和GB/T5009.185-2003 青霉素的测定 标委会 食品安全国家标准食卫生GB5009.12-2010 品中铅的测定 部 质检食品中邻苯二甲酸酯总局GB/T21911-2008 的测定 和标委会 质检食品塑料包装材料中总局GB/T21928-2008 邻苯二甲酸酯的测定 和标委会 与食品接触的塑料成型品中邻苯二甲酸酯质检SN/T2037-2007 类增塑剂迁移量的测总局 定气相色谱质谱联用2007-12-24 2008-07-01 2008-06-03 2008-12-01 2008-05-16 2008-11-01 2010-03-26 2010-06-01 2003-08-11 2004-01-01 2003-02-21 2003-08-01 法 卫生生活饮用水标准检验部和GB/T5750.12-2006 方法微生物指标 标委会 卫生食品中有机氯农药多部和GB/T5009.19-2008 组分残留量的测定 标委会 卫生食品中有机磷农药残部和GB/T5009.20-2003 留量的测定 标委会 进出出口粮谷中溴甲烷残SN09-1997 留量检验方法 检局 卫生植物性食品中有机磷部和GB/T5009.145-2003 和氨基甲酸酯类农药标委多种残留的测定 会 植物性食品中氯氰菊卫生GB/T5009.110-2003 酯、氰戊菊酯和溴氰部和2003-08-11 2004-01-01 2003-08-11 2004-01-01 口商1997-08-15 1998-01-01 2003-08-11 2004-01-01 2008-12-03 2009-03-01 2006-12-29 2007-07-01 菊酯残留量的测定 标委会 进出出口酒类中氨基甲酸SN0285-1993 乙酯残留量检验方法 检局 口商1993-12-28 1994-05-01 五、原辅及包装材料标准

发布标准编号 标准名称 部门 质检总局GB/T8231-2007 高粱 和标委会 质检总局GB1351-2008 小麦 和标委会 质检总局GB1353-2009 玉米 和标委会 质检GB1354-2009 大米 总局2009-03-28 2009-10-01 2009-03-28 2009-09-01 2008-01-01 2008-05-01 2007-10-16 2008-05-01 发布日期 实施日期 和标委会 质检总局GB/T10460-2008 豌豆 和标委会 质检总局GB1350-2009 稻谷 和标委会 质检食品添加剂糖化酶制总局GB8276-2006 剂 和标委会 食品安全国家标准食卫生GB25594-2010 品工业用酶制剂 GB14936-2012 藻土 食品安全国家标准食卫生GB29215-2012 品添加剂植物活性炭部 （木质活性炭） QB/T4254-2011 陶瓷酒瓶 工信2011-12-20 2012-07-01 2012-12-25 2013-01-25 部 部 2012-05-17 2012-11-17 食品安全国家标准硅卫生2010-12-21 2011-02-21 2006-07-18 2007-05-01 2009-03-28 2009-07-01 2008-11-04 2009-01-20 部 质检总局GB/T24694-2009 玻璃容器白酒瓶 和标委会 发改BB/T0048-2007 组合式防伪瓶盖 委 质检包装容器塑料防盗瓶总局GB/T17876-2010 盖 和标委会 国家技术GB/T13521-1992 冠形瓶盖 监督局 QB/T3562-1999 500毫升冠形瓶口白酒轻工瓶 GB9684-2011 锈钢制品 QB/T2681-2004 壁容器 QB/T4110-2010 不锈钢无菌储运罐 委 工信2010-11-22 2011-03-01 部 2004-12-14 2005-06-01 食品工业用不锈钢薄发改局 2011-11-21 2011-12-21 1999-04-21 1999-04-21 1992-06-12 1993-03-01 2010-12-23 2011-05-01 2007-03-06 2007-09-01 2009-11-30 2010-05-01 食品安全国家标准不卫生部 质检运输包装用单瓦楞纸总局GB/T6543-2008 箱和双瓦楞纸箱 和标委会 质检总局GB/T6544-2008 瓦楞纸板 和标委会 国家瓶装酒、饮料塑料周转技术GB/T5738-1995 箱 监督局 1995-12-08 1996-08-01 2008-01-04 2008-09-01 2008-04-01 2008-10-01 六、地理标志产品及地方标准

发布标准编号 标准名称 部门 质检地理标志产品标准通总局GB/T17924-2008 用要求 和标委会 地理标志产品剑南春质检GB/T19961-2005 （含第1号修改单） 总局2005-11-17 2006-03-01 2008-06-27 2008-10-01 发布日期 实施日期 和标委会 质检地理标志产品贵州茅总局GB/T18356-2007 台酒 和标委会 质检地理标志产品水井坊总局GB/T18624-2007 酒 和标委会 质检地理标志产品古井贡总局GB/T19327-2007 酒 和标委会 质检地理标志产品口子窖总局GB/T19328-2007 酒 和标委会 质检地理标志产品道光廿总局GB/T19329-2007 五贡酒（锦州道光廿五和标贡酒） 委会 2007-09-19 2008-05-01 2007-09-19 2008-05-01 2007-09-19 2008-05-01 2007-09-19 2008-05-01 2007-09-19 2008-05-01 质检地理标志产品互助青总局GB/T19331-2007 稞酒 和标委会 质检总局GB/T19508-2007 地理标志产品西凤酒 和标委会 质检总局GB/T21261-2007 地理标志产品玉泉酒 和标委会 质检地理标志产品牛栏山总局GB/T21263-2007 二锅头酒 和标委会 质检地理标志产品舍得白总局GB/T21820-2008 酒 和标委会 地理标志产品严东关质检GB/T21821-2008 五加皮酒 总局2008-05-05 2008-10-01 2008-05-05 2008-10-01 2007-09-19 2008-05-01 2007-09-19 2008-05-01 2007-09-19 2008-05-01 2007-09-19 2008-05-01 和标委会 质检地理标志产品沱牌白总局GB/T21822-2008 酒 和标委会 质检地理标志产品国窖总局GB/T22041-2008 1573白酒 和标委会 质检地理标志产品泸州老总局GB/T22045-2008 窖特曲酒 和标委会 质检地理标志产品洋河大总局GB/T22046-2008 曲酒 和标委会 质检地理标志产品五粮液总局GB/T22211-2008 酒 和标委会 2008-07-31 2008-11-01 2008-06-25 2008-10-01 2008-06-25 2008-10-01 2008-06-25 2008-10-01 2008-05-05 2008-10-01 质检地理标志产品景芝神总局GB/T22735-2008 酿酒 和标委会 质检总局GB/T22736-2008 地理标志产品酒鬼酒 和标委会 质检总局DB53/T92-2008 云南小曲清香型白酒 和标委会 2013-4-1

2008-03-16 2008-07-01 2008-12-28 2009-06-01 2008-12-28 2009-06-01