描写手擀面的词语

我的老家在湖北襄阳，那儿的特产数不胜数、美味多滋。

不过，我最喜爱的还是老家色相俱全的炸酱面了。炸酱面味道鲜美，因为它里面有许多配料，如：清脆的萝卜丝、黄瓜丝，细腻的黄酱、甜面酱，非常香的瘦肉丁、香菇，新鲜的葱段、姜末、蒜末，还有料酒、生抽、老抽。

炸酱面的主料当然是切面铺子里的手擀面，外面裹着层黄黄的玉米粉，比较粗的那种是我的最爱。炸酱面的做法也不简单。

首先把油烧热，接着倒入葱段、姜末、蒜末；等闻到香味后，再加入肉丁等；快炒熟时，添加已经泡发好的香菇丁，进行翻炒；然后放点料酒去除肉丁的香味，再加点生抽、老抽翻炒一下；随后放入适量的甜面酱和黄酱，再加一碗水 ，拌均匀了，盖上锅盖用小火煮20分钟。酱做好后，就可以下面条了。

面条煮好捞出来，再把酱往面条上一浇，然后把萝卜丝、黄瓜丝再往面条上一铺，最后撒上几粒小葱花。哇，真是山珍海味、人间佳肴呀！炸酱面色香味俱全，红色、绿色、黄色、棕黑色，可诱人了！炸酱面看着香，闻着也香，吃起来更香！面条筋道，炸酱香甜，萝卜丝，黄瓜丝清清脆脆、清清爽爽，让人馋涎欲滴、欲罢不能。 我爱家乡的炸酱面。

1、朝饥食齑面甚美戏作作者：陆游一杯齑餺飥，手自芼油葱。

天上苏陀供，悬知未易同。译文：一碗加了姜蒜的面，亲手做成了面片汤，相比于天上供奉的酥酡，不知有什么不相同。

2、江东竹枝词四首 其四明代：陆深明月垂杨独树桥，桥西熟酒好良宵。红香细剥莺哥嘴，嫩白鲜羹玉面条。

译文：明月照着垂杨独树桥，桥西熟酒好良宵。细细剥开色红而味香的茭白，就像莺哥的嘴一样。

嫩嫩白白，巧作鲜羹，香玉拌面条。 3、过土山寨宋代：黄庭坚南风日日纵篙撑，时喜北风将我行。

汤饼一杯银线乱，蒌蒿数筯玉簪横。译文：天天吹南风放纵篙撑，正好吹北风我将远行。

面条像银线一样散乱分布在碗里，蒌蒿几片像玉簪横放在面上。4、刀削面《山西谚语》一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。

译文：用刀削出的面叶一片接着一片下锅，刀一片一片的削，面像银鱼落水一样在锅里翻白浪，柳叶乘着风下树梢。5、朝饥食齑面甚美戏作宋 陆游一杯齑餺飥，老子腹膨脝。 坐拥茅檐日，山茶未用烹。译文：一碗菜面，我的肚子都胀大了。 坐着茅檐日，山茶都没有煮。

《柔软的父亲 》阅读 柔软的父亲 清晨，经过小区的池塘时，见到一个穿着黑西装的中年壮汉，扒在雨后潮湿的木阑干上，执着一根简易的木勺费力地在水面上舀些什么。 原以为是小区的清洁工，走近一看，不是。不会有清洁工穿一身休闲西装来工作的。 这人约莫四十岁，面孔，身材，都带着北方人的轮廓，显得很硬朗。他另一只手上提着的东西，透露了他的目的。

那是一次性塑料袋，灌了点水，里面游弋着一只黑蝌蚪。 这时，另一位好奇的老头儿也背着手凑了过来，观摩几秒钟后，开始给他提意见，“这哪有蝌蚪哟，还早哩……”男子唯唯听着，也不辩解，还是兢兢业业地沿着阑干逡巡。

其实我很想告诉他，在小区隔壁的西南大学，有一块大水塘，那里已经是蝌蚪成群了。上周我就带着孩子去过，孩子第一回见到那么多黑溜溜的蝌蚪，欢喜得不得了。 但由于天生不善与陌生人搭讪，我竟没说。 出小区很久，我还在想，这个粗粝的男人适才捕捉蝌蚪的那种神情，看起来竟是如此“柔软”。

我当然也猜得出来，这位显然并不擅长捕捉蝌蚪的男人，之所以出现在池塘边，必然是为了某个孩子而来。准确地说，为了孩子的愿望而来，为了让孩子的惊喜而来。 没有喧哗，没有铺张，甚至于笨拙，但这就是父亲啊。父亲大多就是这样的。 他的神情让我想起了另一个人。 我读初中一年级时，有一位耍得十分要好的同学。 我经常去他家玩，很恣肆，但只要他父亲一回家，我就不自觉收敛了。他是一位拳师，满脸横肉，彪悍异常，我心底十分怕他，从不敢正眼看他。

然而，有一天，这种感觉被彻底改变了。那是在初夏，我在同学家耍到很晚，干脆留夜。

至半夜酣然大睡时，一只手那是一只非常粗糙和粗壮的手掌把我跟同学从蚊帐里轻轻摇醒，我们半昧半醒睁开眼睛，一只手朝我们眼前伸了过来，就像变魔术那样，一个透明的玻璃瓶被放进了漆黑的蚊帐里，亮晶晶的，闪闪烁烁的全是飞舞的萤火虫。 从此，我知道了，拳师跟我所见过的另一些父亲并无区别，在那令人畏惧的外貌下面，其实也藏有一颗慈爱而且浪漫的心，那是父亲的柔软之处。

年少时，当我们提起父亲，总是觉得这是一个坚硬的词。抑或是一个沉默的形象，因为他们总是话不多，总是让你惧怕，让你觉得难以接近。

我跟父亲就是如此，从不交流。记得十岁那年的一个黄昏，父亲在后门口为我洗澡，他的手搓在我身上，就像砂纸摩擦在我皮肤上，我极力地压抑着，才能不让自己叫出声，不让眼泪流出来，而疼痛其实并不是最重要的，被邻居们笑嘻嘻地围观，才是我当时最痛苦的遭遇。

但我没有告诉他这些，一直到四年前他去世，他也不知道我对一件小事有如此深刻的记忆。我们之间总是缺乏一种通道。

很多年来，我总认为自己没有享受过“父爱”。然而，当他离世，当我自己也成了一个孩子的父亲，我终于也明白，原来我不是没有得到过爱，而是那时的我根本理解不了父亲的表白总是很隐晦，隐晦得让你无从察觉。

就像那个让我羞耻的黄昏，也许他可能早已预知到，这将是他最后一次给我洗澡，所以他把全部的不知其来的愠怒和酸楚都积聚在了手掌里。 那一种疼痛，现在想来也是一种无以言表的柔软。

（选自《读者》2021年第11期） 19.文章中“父亲的柔软”表现在哪几件事情上？题目中“柔软”一词什么意思？ （6分）

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__________20.按要求赏析下面语句。（6分） （1）男子唯唯听着，也不辩解，还是兢兢业业地沿着阑干逡巡。

（品析加点词的表达效果）（3分）

__________________________________▲___________________________________ ________ （2）所以他把全部的不知其来的愠怒和酸楚都积聚在了手掌里。（如何理解“愠怒和酸楚”）（3分）

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__________________21.不少人总认为自己没有享受过“父爱”，读了文章，你觉得原因是什么？（3分）

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___________22.“父亲大多就是这样的”，这不禁使我们想起朱自清的父亲，结合下面句子，分析散文大家朱自清是怎样刻画出父亲“这样”的特点？（5分） （1）父亲说“事已如此，不必难过，好在天无绝人之路！' （2）他用两手攀着上面，两脚再向上缩；他肥胖的身子向左微倾，显出努力的样子。

（3）他给我拣定靠车门的一张椅子。答案：19.父亲为儿子捕蝌蚪；父亲带孩子看蝌蚪；父亲捉萤火虫给孩子；父亲给“我”洗澡；慈爱而且浪漫 。

20. (1) “唯唯”原指恭敬的应答声，这里有恭敬顺从谨慎的意思；“兢兢业业”，指小心谨慎的样子，神态描写，刻画出父亲专注的表情，体现父亲害怕惊动蝌蚪、漏捕蝌蚪的心态 。（2）工作的辛劳；生活环境的粗劣；随着儿子长大自己日渐衰老终会与儿子分离 。

21.要点：缺乏通道；父亲的表白总是很隐晦，隐晦得让你无从察觉；儿女不能理解父亲的言行 。22.第①句父亲在差使交卸、祖母去世的惨淡境况中，仍然宽慰儿子，语言描写，可见其坚强之中。

兴奋：一夜没合眼，不停的把手机划开屏幕，只为看看时间.再过九小时四十一分钟，我可爱的他就要从国外回来了！床单铺上这个卡通带喜洋洋的呢还是小白兔捡蘑菇图案的呢？换了一遍又一遍，吃什么呢？上车饺子下车面，该吃面食，对，肯德基的汉堡吧，不，还是妈妈亲手给做一碗手擀面.唉，这么多年孩子在外国也许不习惯吃这些，还是包点水饺吧？啥馅呢？肉馅还是素馅？孩子从小爱吃肉馅，包点牛肉馅饺子吧，不，还是三鲜馅馅饼好吃.折腾了半天，嘿嘿，咋这么笨呢，打个电话问问不就妥了？！电话关机，正在起飞呢！唉，急死我了！这孩子，你到底吃啥呢！！！。

感谢您的阅读，祝您生活愉快。