2020舌尖上的植物学测试题复习及答案

一．单选题

1.植物的特点不包括（）。 A、生命力非常长

B、具有在自身选择的环境下生存的能力 C、所做的决定不可逆 D、在生长过程中会不断更新 我的答案：B

2.下列物质中，属于植物光合作用的产出物的是（）。 A、二氧化碳 B、水 C、碳水化合物 D、氮气 我的答案：C

3.植物的种子相当于人体发育的（）阶段。 A、受精卵 B、胚胎发育初期 C、胚胎发育完成 D、婴儿 我的答案：C

4.关于植物的寄生，下列说法错误的是（）。 A、寄生植物的根主要生长在寄主的树干或树皮上

B、寄生植物也可以通过根部获得养分 C、寄生植物叶绿体中的基因可能产生变化 D、寄生的植物也必须通过光合作用获取养分 我的答案：D

5.根据现有研究，防涝水稻能在短时间内迅速长高是受到了（）的影响。 A、生长素 B、赤霉素 C、脱落酸 D、乙烯 我的答案：D

6.关于《植物的活动能力》，下列说法错误的是（）。 A、达尔文与其儿子费朗西斯合作参与编写 B、记载了大量植物活动的例子

C、科学地解释了其中记录的植物活动的原因 D、出版于1880年 我的答案：C

7.在森林中存在大量植物时，可能存在的现象是（）。 A、树木较多的时候，新生长的树木生长更快，侧枝更少 B、树木较多的时候，新生长的树木生长更快，侧枝更多 C、树木较多的时候，新生长的树木生长更慢，侧枝更少 D、树木较多的时候，新生长的树木生长更慢，侧枝更多

我的答案：A

8.诺曼·布劳格主导的绿色首先主要作用于（）。 A、水稻 B、玉米 C、小麦 D、马铃薯 我的答案：C

9.野生罗汉果属于（）。 A、一年生草本植物 B、一年生藤本植物 C、多年生草本植物 D、多年生藤本植物 我的答案：D

10.关于植物的发育，下列说法正确的是（）。 A、植物是固定模式发育，强调固定地点 B、植物是可塑性发育，强调固定地点 C、植物是固定模式发育，强调可移动性 D、植物是可塑性发育，强调可移动性 我的答案：B

11.关于植物，下列说法错误的是（）。 A、为动物和人类无偿提供食物能量 B、入乡随俗，任劳任怨，开疆劈土的先驱者

C、被动地逆来顺受，能够适应各种环境而不改变环境 D、飘到哪里，就在那里扎根一辈子 我的答案：C

12.植物可看见的光的波长大约是（）。 A、300-600纳米 B、300-800纳米 C、500-1000纳米 D、500-1200纳米 我的答案：B

13.植物的庇荫反应决定了植物生长过程中（）。 A、叶子见光后迅速变绿 B、生物节律因光变化而变化 C、植物气孔开关随昼夜变化而变化 D、周边植物越多向上生长越快 我的答案：D

14.地球上大部分植物通过（）来判断季节。 A、光照强度 B、昼夜相对长度 C、温度 D、降水 我的答案：B

15.光周期现象最早发现于（）。

A、1906年 B、1918年 C、1923年 D、1931年 我的答案：B

16.根据夜间断实验，（）的夜间断效果最强。 A、绿光 B、红光 C、蓝光 D、紫光 我的答案：B

17.远红光对植物的萌发和开花的作用是（）。 A、抑制萌发和开花 B、促进萌发和开花 C、抑制萌发，促进开花 D、抑制开花，促进萌发 我的答案：A

18.植物中的光敏色素随着光照量的增加而（）。 A、增加 B、减少 C、不变 D、上下波动

我的答案：B

19.热质说在（）受到了广泛的质疑。 A、14世纪末 B、15世纪末 C、16世纪末 D、17世纪末 我的答案：D

20.对于能量来说，可以供任何生物有效利用的能源是（）。 A、光能 B、化学能 C、热能 D、动能 我的答案：B

21.自养生物的能量来源中，化能合成作用是利用体外环境中的特定（）时所释放的能量，来制造有机物的合成作用。 A、有机物氧化 B、无机物氧化 C、有机物酸化 D、无机物酸化 我的答案：B

22.光合作用产生的物质包括氧气和（）。 A、山梨糖

B、来苏糖 C、木糖 D、葡萄糖 我的答案：D

23.光合作用主要在叶绿体的（）进行。 A、淀粉粒 B、核糖体 C、叶绿体被膜 D、类囊体膜 我的答案：D 24.光合作用包括（）。 A、光反应和氧反应 B、光反应和碳反应 C、光反应和氮反应 D、光反应和氢反应 我的答案：B

25.关于光合作用中的光反应，下列说法错误的是（）。 A、条件是光照、光合色素、光反应酶 B、场所是色素所在地

C、过程中产生的化学能储存在NADPH中 D、产生氧气主要是由于光解水 我的答案：C

26.卡尔文循环中，（）在固碳时发挥重要作用。 A、GAD B、PEPCK C、RuBisCO D、AAAD 我的答案：C

27.地球在（）开始才发生了光合作用的活动。 A、45亿年 B、38亿年 C、30亿年 D、22亿年 我的答案：C

28.水华指的是水体中（）的含量大幅度增加后导致蓝细菌大量繁殖。（） A、氮和磷 B、氮和氧 C、碳和磷 D、碳和氧 我的答案：A

29.地球上出现蓝细菌初期，其产生的氧气主要存在于（）中。 A、大气 B、海水

C、土壤 D、冰川 我的答案：B

30.氧气出现后，与当时大气中富含的（）发生反应形成二氧化碳，导致地球表面温度降低，形成休伦冰河时期。 A、甲烷 B、乙烷 C、丙烷 D、丁烷 我的答案：A

31.法国植物学家Schimper在（）发现并命名了叶绿体。 A、1872年 B、1878年 C、1883年 D、1886年 我的答案：C

32.据估算，绿色植物每年可以制造约（）有机物。 A、440亿千克 B、4400亿千克 C、440亿吨 D、4400亿吨 我的答案：D

33.得益于绿色植物的维管结构，绿色植物大量出现后，引起了空气中（）含量的下降。 A、氧气 B、二氧化碳 C、氮气 D、甲烷 我的答案：B

34.地球表面温度升高，冻层融化，其中微生物大量繁殖以后，可能导致的结果是（）。

A、空气中氧气含量大幅度增加 B、空气中氮气含量大幅度增加 C、空气中二氧化碳含量大幅度增加 D、空气中甲烷含量大幅度增加 我的答案：C

35.气温的升高可能导致（）。

A、海水中溶解的二氧化碳增多，珊瑚类物质固定的碳元素减少 B、海水中溶解的二氧化碳增多，珊瑚类物质固定的碳元素增多 C、海水中溶解的二氧化碳减少，珊瑚类物质固定的碳元素增多 D、海水中溶解的二氧化碳减少，珊瑚类物质固定的碳元素减少 我的答案：D

36.关于土豆中的马铃薯毒，下列说法错误的是（）。 A、土豆芽含量较高

B、霉变的部位含量较高

C、在醋中加热可以破坏马铃薯毒素 D、累计摄入40克土豆芽就有可能致病 我的答案：D

37.关于刀豆氨酸，下列说法不正确的是（）。 A、植物吸收后会导致死亡 B、能够合成蛋白质

C、在植物种子发育过程中为胚胎提供氮源 D、是精氨酸的高度类似物 我的答案：A

38.关于植物的初级代谢与次生代谢，下列说法错误的是（）。 A、植物需要的蛋白质、脂肪、核酸都可以通过植物初级代谢合成 B、初级代谢为生物体的生存、生长、发育、繁殖提供物质基础、能源和中间产物

C、植物的次生代谢一般是以某些初级代谢产物为前体

D、次生代谢会合成对植物生长有利或起到保护作用的植物生长所必须的化合物 我的答案：D

39.生物碱指的是存在于自然界的一类含（）的有机化合物。 A、碳 B、氰 C、氮

D、硫 我的答案：C

40.植物中合成的萜类化合物总量通常占到光合固碳的（）。 A、百分之一 B、百分之二 C、百分之三 D、百分之四 我的答案：B

41.（）不属于萜类化合物。 A、胡萝卜素 B、松脂 C、天然橡胶 D、吗啡 我的答案：D

42.水毒芹主要破坏（）。 A、心肺功能 B、肾功能 C、中枢神经 D、视觉神经 我的答案：C

43.夹竹桃中毒素的致死量是每公斤体重（）。 A、0.5毫克

B、5毫克 C、0.5克 D、5克 我的答案：A

44.蓖麻子中含有蓖麻毒蛋白，一般的蓖麻子只需要（）即可致成人死亡。 A、5粒 B、10粒 C、15粒 D、20粒 我的答案：D

45.从科学角度来说，截至2015年，人类确定的基本味道不包括（）。 A、酸 B、鲜 C、辣 D、脂肪味 我的答案：C

46.甜味和（）的产生方式相似。 A、酸味 B、辣味 C、苦味 D、咸味

我的答案：C

47.用于计量苦的味道的是（）。 A、小檗碱 B、奎宁 C、可可碱 D、芦竹碱 我的答案：B

48.对咸味的感知主要是对（）的感知。 A、氯离子 B、氢离子 C、钾离子 D、钠离子 我的答案：D

49.麻、辣、烫实质上都是（）感觉。 A、滑车神经 B、三叉神经 C、外旋神经 D、迷走神经 我的答案：B

50.熊猫从肉食性转为植食性大约发生在（）前。 A、500万年 B、600万年

C、700万年 D、800万年 我的答案：C

51.熊猫在7月主要食用（）。 A、箭竹竹笋 B、箭竹竹叶 C、木竹竹笋 D、木竹竹叶 我的答案：B

52.林奈根据有花植物雄蕊的有无、数目及着生情况，分为（）纲。A、17个 B、21个 C、24个 D、29个 我的答案：C

53.林奈双名法中，第一个名是植物的（）。 A、科名 B、纲名 C、目名 D、属名 我的答案：D

54.海带属于草类植物中的（）。

A、蓝藻门 B、褐藻门 C、绿藻门 D、隐藻门 我的答案：B 55.酵母属于（）。 A、单细胞真菌 B、多细胞真菌 C、霉菌 D、大型真菌 我的答案：A

56.关于种子植物，下列说法错误的是（）。 A、最古老的种子植物化石形成于3亿多年前 B、根据种子外部是否有子房壁包被，可以分为两大类 C、裸子植物现存7000多种 D、被子植物出现于1.3亿年前 我的答案：C

57.紫杉醇主要存在于红豆杉的（）中。 A、树种 B、树皮 C、树叶 D、树根

我的答案：B

58.禾本科的植物不包括（）。 A、竹子 B、水稻 C、玉米 D、烟草 我的答案：D

59.下列植物中不属于豆科的是（）。 A、苜蓿 B、花椒 C、甘草 D、三叶草 我的答案：B

60.关于疟疾，下列说法有误的是（）。 A、是由于感染疟原虫所引起的虫媒传染病 B、寄生于人体的疟原虫共有四种

C、疟疾主要表现为全身交替剧烈寒冷和发热持续性发作 D、全球每年大约有2亿疟疾病例 我的答案：C

61.凡西达中的磺胺很容易使人产生（）。 A、心肌梗塞 B、肠胃炎

C、过敏 D、呼吸衰竭 我的答案：C

62.关于青蒿，下列说法正确的是（）。 A、豆科蒿属植物 B、多年生木本植物 C、先秦医书已经有所记载

D、李时珍的《本草纲目》首次描述了青蒿的退热功能 我的答案：C

63.青蒿素在（）被确定为疟疾特效药。 A、1969年 B、1973年 C、1977年 D、1981年 我的答案：B

.切叶蚁切割叶片运回巢穴主要是为了（）。 A、作为植物肥料 B、搭建巢穴 C、种植该种植物 D、培养特定真菌 我的答案：D

65.中国现阶段正在推动（）成为第四种主食。

A、高粱 B、小米 C、红薯 D、马铃薯 我的答案：D

66.曾为人类栽培利用过的植物大约有（）。 A、2000种 B、10000种 C、20000种 D、100000种 我的答案：A 67.禾本科大约有（）。 A、800多种 B、1200多种 C、8000多种 D、12000多种 我的答案：D

68.被古代中国尊为五谷之首的是（）。 A、粟 B、黍 C、稷 D、梁

我的答案：C

69.禾本科在营养和繁殖器官上的特化，尤其是花部在系统发育上适应风媒的高度简化，使其可以（）。 A、提高抗病能力 B、增加光合作用强度 C、产生大量种子 D、有效延长生命 我的答案：C

70.中国最早在（）时期已经有了明确的酿酒的文字记录。 A、夏商 B、西周 C、东周 D、秦汉 我的答案：A

71.玉米在全球粮食产量排第（）位。 A、一 B、二 C、三 D、四 我的答案：A

72.玉米原产于（）一带。 A、博茨瓦纳

B、墨西哥 C、秘鲁 D、乌拉圭 我的答案：B

73.在玉米的栽培作物驯化过程中，人们更倾向于选择（）的植株。 A、分蘖数为奇数 B、分蘖数为偶数 C、无分蘖或少分蘖 D、更多分蘖 我的答案：C

74.玉米在（）传入我国。 A、唐朝末期 B、北宋末期 C、元朝末期 D、明朝末期 我的答案：D

75.世界上大约（）的人口以小麦为主食。 A、百分之三十 B、百分之四十 C、百分之五十 D、百分之六十 我的答案：B

76.用于制作意面的是（）。 A、二倍体小麦 B、四倍体小麦 C、六倍体小麦 D、八倍体小麦 我的答案：B

77.世界上稻属作物的品种数量大约是（）。 A、140种 B、1400种 C、14000种 D、140000种 我的答案：D

78.关于水稻分类，下列说法错误的是（）。 A、稻米可以分为籼稻和粳稻两类 B、籼稻谷粒更长 C、粳稻黏性更高 D、籼稻旱作更多 我的答案：D

79.中国古代称菰米饭为（）。 A、碧粳 B、丝苗 C、江米

D、雕胡 我的答案：D

80.茭白是菰的（）受真菌侵染后形成的。（） A、根部 B、枝干 C、新芽 D、穗 我的答案：A

81.茄科在（）种类最多。 A、亚洲热带 B、亚洲温带 C、美洲热带 D、美洲温带 我的答案：C 82.茄子原产于（）。 A、阿根廷 B、土耳其 C、埃及 D、印度 我的答案：D 83.辣椒原产于（）。 A、东亚

B、南亚 C、北美 D、拉丁美洲 我的答案：D

84.考古学家证据标明，人类开始种植辣椒大约在（）之间。 A、公元前7000年到公元前5400年 B、公元前6000年到公元前4400年 C、公元前5000年到公元前3400年 D、公元前4000年到公元前2400年 我的答案：C

85.下列属于灌木辣椒的是（）。 A、朝天椒 B、牛角椒 C、大红袍辣椒 D、墨西哥辣椒 我的答案：A

86.只要（）辣椒就可以满足人一天对维生素C的需求。 A、30克 B、50克 C、70克 D、90克 我的答案：C

87.史高维尔定义辣度是考察用（）稀释到多少倍才能使人感受不到辣味。 A、盐水 B、醋 C、蒸馏水 D、糖水 我的答案：D

88.中餐中一般使用的最辣的辣椒的辣度大约是（）。 A、30万 B、44万 C、72万 D、103万 我的答案：B

.呈现出浓重的红色的番茄果实中，每一百克果实大约含有（）番茄红素。

A、2000-3000毫克 B、200-300毫克 C、20-30毫克 D、2-3毫克 我的答案：D

90.同等重量下，马铃薯中的维生素C的含量是苹果的（）。 A、4倍

B、7倍 C、10倍 D、13倍 我的答案：C

91.关于马铃薯，下列说法错误的是（）。 A、马铃薯的果实有剧毒 B、马铃薯的果实是紫黑色的 C、马铃薯的果实形状与番茄类似

D、油炸马铃薯的果实可能形成有毒的丙烯酰胺 我的答案：D

92.欧洲最早食用马铃薯的是（）。 A、英国人 B、西班牙人 C、荷兰人 D、意大利人 我的答案：B

93.荷兰人把（）尊为“国菜”。 A、马铃薯、洋葱、番茄 B、马铃薯、洋葱、胡萝卜 C、马铃薯、莴苣、番茄 D、马铃薯、莴苣、胡萝卜 我的答案：B

94.马铃薯在法国的传播主要是得益于其（）。 A、块茎 B、果实 C、花朵 D、枝叶 我的答案：C

95.马铃薯晚疫病会导致（）。 A、马铃薯块茎数量减少和块茎腐烂

B、马铃薯块茎数量减少和块茎中毒素含量大幅度上升 C、马铃薯茎叶死亡和块茎腐烂

D、马铃薯茎叶死亡和块茎中毒素含量大幅度上升 我的答案：C

96.关于十字花科，下列说法错误的是（）。 A、双子叶植物，白花菜目 B、共有370余属，3700多种 C、多为木本植物

D、我国有98属，420余种 我的答案：C

97.根据考古研究，大白菜在中国最早可以追溯到（）。 A、新石器时代 B、旧石器时代 C、夏朝

D、商朝 我的答案：A

98.从形态到口感上都与现代大白菜类似的菘出现于（）。 A、两晋 B、唐朝 C、宋朝 D、明朝 我的答案：C

99.秋末冬初时温差大，导致大白菜叶子中积累大量的（），有利于提高其口感。 A、水分 B、叶绿素 C、细胞壁 D、糖分 我的答案：D

100.东汉晚期的（）是野生芸薹属的驯化中心。 A、两广地区 B、江浙地区 C、巴蜀地区 D、两湖地区 我的答案：B

101.李时珍描述芸薹“须采其薹食，则分枝必多”，其主要原因是因

为失去了（）的影响。 A、光合作用 B、膨压运动 C、细胞素 D、顶端优势 我的答案：D

102.两宋时期的轮作制度中，一般在（）种植油菜。 A、春季 B、夏季 C、秋季 D、冬季 我的答案：C

103.下列植物中属于甘蓝类的不包括（）。 A、西兰花 B、卷心菜 C、花菜 D、紫菜薹 我的答案：D

104.关于卷心菜的生长方式，下列说法错误的是（）。 A、先生长结球叶，再生长莲座叶 B、莲座叶叶子是轮生的 C、莲座叶一般不用于食用

D、结球叶叶柄很短甚至消失 我的答案：A

105.（）培育出了绿色的西兰花。 A、英国人 B、德国人 C、西班牙人 D、意大利人 我的答案：D

106.抱子甘蓝最早出现于（）。 A、西班牙 B、比利时 C、土耳其 D、意大利 我的答案：B

107.被科学家选为植物的模式生物的是（）。 A、水稻 B、芦苇 C、胡萝卜 D、拟南芥 我的答案：D

108.地球上现阶段人类大量食用的植物大约有（）。 A、30种

B、300种 C、3000种 D、30000种 我的答案：D

109.经济到达中等发达水平后，人们会更多关注（）。 A、植物高产量 B、植物品种改良 C、食品安全 D、食品营养健康 我的答案：C

120.中国人均消耗的大米、小麦等谷物重量在（）开始逐步下降。 A、1980年 B、1985年 C、1990年 D、1995年 我的答案：D

121.世界营养日是（）。 A、4月28日 B、5月20日 C、6月2日 D、7月15日 我的答案：B

122.人类食用谷物和薯类最主要是为了获取（）。 A、蛋白质 B、维生素 C、淀粉 D、氨基酸 我的答案：C

123.甘薯是植物的（）。 A、块根 B、块茎 C、果实 D、球根 我的答案：A

124.下列植物中不属于豆科牧草的是（）。 A、苜蓿 B、猫尾草 C、紫云英 D、田菁 我的答案：B

125.关于十字花科，下列说法错误的是（）。 A、十字形花冠 B、通常有6个雄蕊 C、植株具有辛辣味

D、雄蕊中一般有2个较长 我的答案：D

126.下列植物中不属于伞形科蔬菜的是（）。 A、香菜 B、水芹 C、当归 D、白萝卜 我的答案：D

127.百合科的植物不包括（）。 A、洋葱 B、韭菜 C、葱 D、茴香 我的答案：D

128.萱草在中国传统文化中指代的是（）。 A、父亲 B、母亲 C、长辈 D、晚辈 我的答案：B

129.茨菰（慈姑）的叶子是（）。 A、圆形

B、戟形 C、椭圆形 D、掌形 我的答案：B

130.全球产量排名前五位的水果不包括（）。 A、柑橘 B、葡萄 C、香蕉 D、西瓜 我的答案：D

131.与其他三种水果不属于同一科的是（）。 A、苹果 B、樱桃 C、石榴 D、山楂 我的答案：C

132.可以抗肿瘤、抗衰老、抗感染、降血糖血脂的化合物是（）。 A、谷维素 B、植物多酚 C、活性多糖 D、磷脂 我的答案：C

133.关于大刍草，下列说法错误的是（）。 A、原生于美洲

B、3个基因改变使其变成玉米 C、种子有坚硬的外壳 D、大刍草有多个茎杆 我的答案：B

134.关于转座子，下列说法正确的是（）。 A、主要存在于植物中

B、一般是由于一段基因从原单位上断裂而非复制下来 C、断裂的基因环化后插入另一位点，对其后基因没有作用 D、又称为跳跃基因 我的答案：B

135.野生稻在中国主要分布的地区是（）。 A、南方海拔600米以上的江河流域 B、南方海拔600米以下的江河流域 C、南方海拔600米以上的丘陵地区 D、南方海拔600米以下的丘陵地区 我的答案：B

136.基因中（）氨基酸的变化就可能改变水稻是否容易落粒的性状。（） A、1个 B、17个

C、23个 D、39个 我的答案：A

137.关于水稻的芒，下列说法错误的是（）。 A、野生水稻是红芒 B、野生水稻有倒刺 C、栽培稻已经完全没有芒 D、芒的存在可以防止鸟类啄食 我的答案：C

138.绿色本质上是有（）的引入所驱动的。 A、抗倒伏基因 B、抗冻基因 C、抗病基因 D、矮化基因 我的答案：D

139.转基因育种大约开始于（）。 A、1761年 B、1930年 C、1987年 D、1998年 我的答案：C

140.关于玉米和水稻各自的杂交过程，下列说法错误的是（）。

A、玉米雄花位于顶端，雌花位于下方 B、玉米去雄技术含量较低 C、水稻属于雌雄同花

D、水稻去雄可以使用传统人力途径解决 我的答案：D

141.分子标记辅助育种的特点不包括（）。 A、针对性强 B、效率高 C、规模小 D、不需要经验 我的答案：C

142.双单倍体育种技术是指利用诱导系诱导产生（）植株，在通过染色体组加倍使植物恢复到正常染色体数的育种方法。（） A、单倍体 B、双倍体 C、四倍体 D、六倍体 我的答案：A

143.基因定点突破技术在（）才被普遍认为获得了成功。 A、1998年 B、2002年 C、2007年

D、2013年 我的答案：D

144.根据2009年数据，全球食用油消费中，占比最大的是（）。 A、菜籽油 B、大豆油 C、花生油 D、棕榈油 我的答案：D

145.2015年美国种植的农作物中，转基因作物占比最大的是（）。 A、玉米 B、棉花 C、甜菜 D、大豆 我的答案：C

146.（）在转基因作物种植面积上仅次于美国，位于全球第二位。 A、巴西 B、阿根廷 C、加拿大 D、印度 我的答案：A

147.中国农业结构中，占比第三位的是（）。 A、农作物

B、畜牧业 C、渔业 D、林业 我的答案：C

148.中国农作物的种植机构上，在近20年内比例大幅度增加的是（）。 A、玉米 B、小麦 C、水稻 D、现金作物 我的答案：D

149.我国橡胶的主要种植区域是（）。 A、福建和广东 B、福建和海南 C、云南和广东 D、云南和海南 我的答案：D

150.现阶段开发新的天然橡胶资源是（）。 A、蒲公英 B、菊苣 C、异株荨麻 D、繁缕 我的答案：A

151.稻谷在我国口粮消费中占（）。 A、60% B、70% C、80% D、90% 我的答案：A

152.袁隆平得以正式开始杂交稻的研究得益于在（）发现的野生水稻品种。 A、广东 B、云南 C、海南 D、广西 我的答案：C

153.小偃系列小麦品种主要是小麦和（）杂交后得到的。 A、硬叶偃麦草 B、脆轴偃麦草 C、长穗偃麦草 D、中间偃麦草 我的答案：C

154.草莓、香蕉等植物基本上都种植的是通过试管培育出的苗，主要是为了（）。 A、避免生长初期虫害

B、避免生长初期低温冻害 C、得到有抗病能力的苗 D、得到没有病毒的苗 我的答案：D

155.关于中国转基因抗虫棉，下列说法有误的是（）。 A、育成并审定品种超200个

B、种植面积超过总棉花种植面积的80% C、减少农药使用65万吨 D、减少了所有昆虫的数量 我的答案：D

156.转植酸酶基因玉米主要是为了转化玉米中的（）。 A、焦磷酸四乙酯 B、氨甲酰磷酸 C、植酸磷 D、硫胺素焦磷酸 我的答案：C

157.中国有（）种可以植物可以用作药用植物。 A、300多种 B、600多种 C、3000多种 D、6000多种 我的答案：D

158.关于中国水稻的育种历程，下列说法错误的是（）。 A、50-60年代，优良农家品种筛选 B、70-80年代，抗病育种 C、80-90年代，优势利用杂交稻 D、21世纪，分子育种 我的答案：B

159.中国小麦的单产在2014年可以达到每亩（）。 A、168公斤 B、219公斤 C、273公斤 D、359公斤 我的答案：D

160.下列国家中，大豆单产最高的是（）。 A、美国 B、阿根廷 C、巴西 D、印度 我的答案：C

161.我国水稻单产在60年代的提高主要得益于（）的利用。 A、矮秆基因 B、雄性不育基因 C、有机化肥

D、生物农药 我的答案：A

162.据估算，到2020年，要弥补中国的粮食缺口，单产必须提高（）。 A、2% B、8% C、20% D、28% 我的答案：C

163.据调查，我国农村6-12个月儿童缺铁率为（）。 A、17% B、27% C、42% D、50% 我的答案：D

1.隐性饥饿指的是人体摄入（）的不足。 A、碳水化合物 B、脂类

C、必需微量营养素 D、蛋白 我的答案：C

165.铁和锌的缺乏会引发（）。 A、贫血症

B、骨质疏松 C、认知功能发育问题 D、心脏疾病 我的答案：C

166.为了满足大部分消费者需求，在不改变甚至提高稻米营养价值的前提下改良稻米的食味品质的方法不包括（）。 A、控制稻米的蛋白质含量小于8% B、提高谷蛋白含量 C、提高球蛋白含量 D、降低醇溶蛋白含量 我的答案：C

167.水稻中，淀粉的含量大约是（）。 A、10%-20% B、30%-40% C、50%-60% D、70%-80% 我的答案：D

168.明胶替代物转基因水稻主要是通过改变其（）性质来作为明胶或琼脂的替代物。 A、膳食纤维 B、脂肪 C、淀粉

D、蛋白 我的答案：C

169.以下水稻新品种中，按照现有技术，（）可以通过非转基因方法获得。

A、富含人抗胰蛋白酶的水稻 B、富含γ氨基丁酸的水稻 C、富含人乳铁蛋白的水稻 D、富含人胰岛素样生长因子的水稻 我的答案：B 170.西瓜起源于（）。 A、非洲 B、地中海 C、墨西哥 D、西亚 我的答案：A

171.我国黄瓜的单产大约是荷兰的（）。 A、三分之一 B、五分之一 C、八分之一 D、十分之一 我的答案：D

172.从1999年到2010年，基因组测序成本降低了（）倍。

A、一百 B、一千 C、一万 D、一百万 我的答案：D

173.关于人类对疾病基因的研究，下列说法错误的是（）。 A、2005年以前，每年发现的疾病基因只有1-2个 B、2007年发现的疾病基因达到了66个 C、目前已经发现超过3000个单基因疾病 D、目前已经发现150个基因参与复杂疾病 我的答案：D

174.马铃薯基因测序过程中存在的难题不包括（）。 A、基因组高度杂合 B、物理图谱质量低 C、测序成本太高 D、测序技术准确度低 我的答案：D

175.中国选择黄瓜基因组作为测序突破口的原因不包括（）。 A、基因组小

B、设施栽培第一大蔬菜

C、遗传基因宽泛，遗传研究基础好 D、育种基础好，资源累积较多

我的答案：C 176.黄瓜起源于（）。 A、南美 B、印度 C、西亚 D、北非 我的答案：B

177.番茄驯化后形成的品种是（）。 A、醋栗番茄 B、樱桃番茄 C、大果番茄 D、契斯曼尼番茄 我的答案：B

178.葫芦素XG可以作为（）的替代品。 A、盐 B、防腐剂 C、辣椒 D、糖 我的答案：D

179.黄瓜叶片苦味的基因是（）。 A、Bm B、Bt

C、Bl D、Bi 我的答案：C

180.黄瓜的葫芦素的合成受（）基因控制。 A、5个 B、7个 C、9个 D、11个 我的答案：C

181.对于大众消费需求来说，对黄瓜基因研究的目的是培育出（）的黄瓜。

A、叶片和果实都苦 B、叶片和果实都不苦 C、叶片苦而果实不苦 D、果实苦而叶片不苦 我的答案：C

182.影响人对番茄风味感知的最重要的器官是（）。 A、舌 B、唇 C、鼻 D、喉 我的答案：C

183.要改善番茄的风味，需要提高含量的物质不包括（）。 A、糖 B、苹果酸 C、3-甲基丁醇 D、1-硝基-苯乙烷 我的答案：B

184.关于马铃薯基因与育种的困难，下列说法错误的是（）。 A、马铃薯为同源四倍体基因组 B、马铃薯基因组杂合子非常高 C、基因分析复杂 D、育种积累周期长 我的答案：D

185.马铃薯再驯化需要跨越的两大障碍是（）。 A、自交不亲和和近交融合 B、自交不亲和和近交衰退 C、自交亲和和近交融合 D、自交亲和和近交衰退 我的答案：B

186.中国重点培育的转基因品种不包括（）。 A、水稻 B、土豆 C、大豆

D、牛 我的答案：B

187.转基因水稻新品种的培育主要方向不包括（）。 A、抗虫 B、抗除草剂 C、抗花叶病 D、抗逆 我的答案：C

188.植物转基因技术的组成不涉及（）。 A、植物组织培养 B、植物种类分析 C、植物克隆

D、植物冠瘿瘤/根瘤病 我的答案：B

1.组培苗其实利用的是（）。 A、植物组织培养 B、植物种类分析 C、植物克隆

D、植物冠瘿瘤/根瘤病 我的答案：C

190.最早发现的植物界自然发生的转基因是（）中的基因进入了植物的基因。

A、伯克氏菌 B、浮霉菌 C、网团菌 D、农杆菌 我的答案：D

200.长期来看，我国提高作物总产量的唯一途径是（）。 A、增加农药化肥使用 B、扩大粮食种植面积 C、提高单位面积产量 D、推广转基因作物 我的答案：C

201.下列蔬菜中，适合用于发展脱水蔬菜的是（）。 A、芋头 B、南瓜 C、菠菜 D、毛豆 我的答案：B

202.南方地区的杂交水稻和东北地区种植的粳稻的差异不包括（）。 A、粳稻淀粉含量更低 B、粳稻种植过程中施肥量低 C、粳稻放凉后更容易回生

D、杂交水稻首要目标是提高产量而忽略了品质

我的答案：C

二． 多选题

1.植物对外界的感知需要通过（）。 A、光的强度

B、不同波长的光强度分布 C、光方向 D、光昼夜周期 我的答案：ABCD

2.关于光合作用，下列说法错误的是（）。 A、光合作用即光能合成作用 B、绿色植物发生光反应和暗反应

C、主要利用光合色素，将二氧化碳和氮气进行转化 D、把光能转变为无机物中化学能并释放氧气 我的答案：CD

3.植物的三套密码中包括（）。 A、光合作用 B、固氮作用 C、呼吸作用 D、次生代谢 我的答案：AD

4.下列植物与其对应科的匹配中，有误的是（）。

A、西瓜：葫芦科 B、芋头：天南星科 C、含羞草：茄科 D、马铃薯：豆科 我的答案：CD

5.一般认为，下列植物中起源于中国的有（）。 A、水稻 B、茶 C、小米 D、小麦 我的答案：ABC

6.下列植物中，属于茄科的是（）。 A、烟草 B、辣椒 C、枸杞 D、马铃薯 我的答案：ABCD

7.下列植物果实中基本不含番茄红素的有（）。 A、西瓜 B、番茄 C、草莓 D、樱桃

我的答案：CD

8.宋代炒菜这种烹饪形式的出现主要因为（）。 A、柴火的充足 B、柴火的不足 C、食用油的增多 D、食用油的减少 我的答案：BC

9.卷心菜通过（）传入中国。 A、 B、云南 C、福建 D、东北 我的答案：AD

10.下列植物中属于葫芦科的是（）。 A、南瓜 B、冬瓜 C、丝瓜 D、西瓜 我的答案：ABCD 11.野生稻的特点有（）。 A、匍匐生长 B、易落粒

C、紧穗 D、短芒 我的答案：AB

12.我国尚未批准产业化且未大范围种植的转基因作物有（）。 A、棉花 B、水稻 C、玉米 D、大豆 我的答案：BCD

13.下列植物中，我国单产位于世界第一位的有（）。 A、水稻 B、小麦 C、玉米 D、大豆 我的答案：AB

14.舌头的五味受体包括（）。 A、酸 B、甜 C、苦 D、辣

我的答案：ABC

三． 判断题

1.种子生长的过程中，依次经历了种子萌发、见光变绿、出土三个过程。（） 我的答案：×

2.植物是可以通过多种方式长时间生存的。（） 我的答案：√

3.同种的植物可以融合生长，但是不同属的植物不可以。（） 我的答案：×

4.含羞草对外界刺激的反应说明植物具有传导功能。（） 我的答案：√

5.黄山迎客松现有的形状主要是由于周边树木较多造成的。（） 我的答案：×

6.植物对其生长的空间意识很强。（） 我的答案：√

7.诺曼·布劳格因为其提出的绿色而获得了诺贝尔生理学或医学奖。（） 我的答案：×

8.绿色刚兴起时，人们并不知道植物发生变化时真正产生影响的基因是什么。（） 我的答案：√

9.植物一般是多次发育，而动物尤其是哺乳动物一般是一次发育。（） 我的答案：√

10.归根结底，为所有生命体提供能量来源的是光。 我的答案：√

11.发现光周期现象的实验中，光照周期被人为缩短的植物开花更晚。（） 我的答案：×

12.光敏色素吸收红光后，会变为有活性的吸收远红光的状态。（） 我的答案：√

13.热力学是从微观角度研究了物质的热运动性质及其规律的学科。（） 我的答案：错

14.焦耳提出的电热当量概念推动了对热质说的彻底抛弃。（） 15.人类属于自养生物。（） 我的答案：×

16.空气中氮的间接利用主要是得益于硝化细菌。（） 我的答案：√

17.温度可以影响光反应，也可以影响暗反应。（） 我的答案：√

18.赤潮发生后，蓝细菌大量死亡的时候会导致水中氧气含量大幅度增加，对水中其他生物产生威胁。（） 我的答案：×

19.中国的铁矿形成早于成铁纪，不是铁元素和氧气直接发生反应后形成的，所以其中含有大量的磷和硫等物质。（） 我的答案：×

20.蓝细菌吞噬了另一个细胞后，形成内共生结构，进而形成了叶绿体。（） 我的答案：×

21.禾本科植物吸收了地壳中的硅之后，形成了坚硬的细胞。（） 我的答案：√

22.从能量的利用角度来说，人类直接食用植物可以比食用肉类更好地利用植物光合作用产生的能量。（） 我的答案：√

23.人类开始观测以来，空气中氧气的含量基本上是没有变化的。（） 我的答案：√

24.植物可以通过光合作用形成自身生长所需要的糖。（） 我的答案：√

25.大气中氧气含量越高对植物生长越有利。（） 我的答案：×

26.马铃薯毒素又称龙葵素，摄入量过大可能会因为呼吸麻痹而死亡。（）

我的答案：√

27.动物在进化过程中更多依靠物理条件的变化，而植物更多通过化学方式自保。（）

我的答案：√

28.不同于次生代谢，初生代谢产物在每种植物中基本上都是一样的。（）

我的答案：√

29.咖啡因是一种黄嘌呤生物碱，是一种周围神经系统兴奋剂。（） 我的答案：×

3【判断题】罂粟果汁的主要成分是吗啡和可待因。（） 我的答案：√

30.植物次生代谢产物中，酚类化合物主要包含单酚类、醌类和黄酮类三种。（） 我的答案：√

31.鸡母珠种子包含大量鸡母珠毒素，1颗即可致命。（） 我的答案：√

32.《黄帝内经》中提到的五味指的是鲜、酸、甘、苦、咸。（） 我的答案：×

33.淀粉味也有可能成为一种基本味道。（） 我的答案：√

34.阿斯巴甜被许多糖尿病患者作为糖的代用品。（） 我的答案：√

35.一般的动物同时在一种东西中吃到甜味和苦味时，更优先辨识甜味。（） 我的答案：×

36.人类在饮食过程中更倾向于把不同的味道混合在一起。（） 我的答案：√

37.严格来说，麻是一种痛觉。（） 我的答案：×

38.熊猫在竹子开花死亡后不吃其他植物主要是由于其生理结构决定其无法消化其他植物。（） 我的答案：×

39.植物分类的基本阶层中，级别由高到低依次是界、门、纲、目、科、属、种。（）

40.蕨菜具有一定的致癌成分，过量食用可能导致癌症的发病率提高。（）

我的答案：√

41.藓苔植物不存在真正的根，因为其根只能吸收水分而不能吸收营养元素。（） 我的答案：×

42.苏铁纲在我国进村苏铁属一属，9到10种。（） 我的答案：√

43.杜仲树较为珍贵因为其树根具有治疗心脏病、冠心病的效果。（） 我的答案：×

44.百合原产于中国，是多年生草本球根植物。 我的答案：√

45.兰科是全球第二大科，仅次于菊科。（）

我的答案：√

46.研究表明，金鸡纳霜对疟疾的传播、复发、病因性预防均无效。（）

我的答案：√

47.二战期间合成的氨奎宁在战后成为抗疟疾最重要的药物。（） 我的答案：×

48.中国发现青蒿素的523项目最早开始于1967年。（） 我的答案：√

49.农业生产并非只有人类才会从事。（） 我的答案：√

50.谷类作物具有易种、易收、易储藏的特点。（） 我的答案：√

51.竹米就是竹子的种子，含有毒素不可食用。（） 我的答案：×

52.小麦、水稻、玉米至少占据全世界消耗的50%以上卡路里。 我的答案：√

53.相较于中国普遍采用的玉米品种，美国的玉米脱水时间更长，更有利于玉米的保鲜。（） 我的答案：×

54.在全世界粮食产量中，小麦的总产量仅次于玉米。（） 我的答案：√

55.一般来说，相较于玉米和水稻，每公斤的小麦种子种植后可产出

的果实最少。（） 我的答案：√

56.世界上近一半人口以稻米为食。（） 我的答案：√

57.糯米指的是谷粒中淀粉接近100%都是支链淀粉的籼稻。（） 我的答案：×

58.菰结的菰米很容易从穗上脱落。（） 我的答案：√

59.茭白可分为双季茭白和单季茭白，中国和泰国是主要的培育地区。（） 我的答案：×

60.北魏《齐民要术》中已经有了对茄子栽培的记载。（） 我的答案：√

61.辣椒最初从印度经过云贵高原传入中国。（） 我的答案：×

62.荷兰人最早把朝天椒带出了美洲，首先传播到了西欧。（） 我的答案：×

63.鸟类无法感觉到辣。（） 我的答案：√

.番茄与豌豆、玉米类似，都有良好的遗传体系。（） 我的答案：√

65.对番茄中营养物质利用程度最高的烹饪方式是短时间油炸。（）

我的答案：√

66.马铃薯最早发现与南美的河谷中。（） 我的答案：×

67.马铃薯较为耐寒，山坡上接近雪线的地方也可以种植。（） 我的答案：√

68.西欧国家中，最后开始大面积种植马铃薯的国家是英国。（） 我的答案：√

69.1848年爱尔兰大饥荒就是因为马铃薯的大范围绝收。（） 70.十字花科的主要次生代谢产物一般都含有硫。（） 我的答案：√

71.芸薹属的植物很不容易发生基因变异，演化出的类型比较稳定。（）

我的答案：×

72.商周时期的葑即为现在大白菜的祖先，当时人们已经发现其叶子部分最适宜食用。 我的答案：×

73.大白菜原产于中国。（） 我的答案：√

74.分蘖菜在19世纪传入日本，培育出了“京水菜”。（） 我的答案：√

75.散叶白菜和结球白菜在宋朝被大量引种到北方。 我的答案：×

76.甘蓝型油菜原产于欧洲，是几种油菜品种类型中种植最为广泛的。（） 我的答案：√

77.甘蓝原产于欧洲，传入中国仅有两百多年的时间。（） 我的答案：√

78.野生甘蓝是两年生植物，第一年春末发芽。（） 我的答案：×

79.古希腊人已经开始栽培结球甘蓝。（） 我的答案：√

80.我们日常食用的花椰菜是它的花轴、花梗和未分化的花芽。（） 我的答案：√

81.相较于花椰菜，西兰花的花芽已经发育成完备的花蕾了。（） 我的答案：√

82抱子甘蓝一般在欧美地区用于生吃。（） 我的答案：×

83.随着人类的发展，食用植物的多样性其实是大大降低了。（） 我的答案：×

84.重金属、醇溶蛋白、棉酚等都属于植物中的抗营养因子。（） 我的答案：√

85.根据2013年的数据，男性患癌症最多的类型是食道癌。（） 我的答案：×

86.甘薯属于十字花科。（） 我的答案：×

87.木薯、马铃薯和甘薯等薯类单位面积的生物能产量要高于其他栽培作物。（）

88.豆科仅次于菊科和兰科，植物种类数量排第三位。（） 我的答案：√

.豆科植物能固氮，对自然界的单循环起到了一定的阻碍作用。（） 我的答案：×

90.我国已基本实现蔬菜的周年均衡效应。（） 我的答案：√

91.日常生活中食用的香蕉是三倍体植物。（） 我的答案：√

92.现代人工培育出的紫色番茄主要是人为引导生成了大量的番茄红素使颜色加深。（） 我的答案：×

93.胡萝卜演化到现在常见的颜色主要是自然选择的结果。（） 我的答案：×

94.黄花菜属于百合科萱草属的植物。（） 我的答案：√

95.菱角原产于中国。（） 我的答案：×

96.中医认为荸荠具有止咳的作用。（）

我的答案：√

97.猕猴桃原产于中国。（） 我的答案：√

98.人参皂苷可以通过基因手段在酵母发酵过程中合成。（） 我的答案：√

99.约翰·多布里在2002年通过基因分析判断出玉米在9200年前起源于大刍草。（） 我的答案：√

100.大刍草在一个节上可能生长出多个棒子。（） 我的答案：√

101.南方的籼稻属于散穗型水稻。（） 我的答案：×

102.相较于植物的进化，植物的驯化更强调人的选择。（） 我的答案：√

103.诱变育种强调利用化学因素诱发生物体产生突变，从而培育成新品种。（） 我的答案：×

104.在生物界，两个不一样的亲本杂交的后代一定更有优势。（） 我的答案：×

105.传统育种培育杂交种子其实就是培育种子的两个不同亲本。（） 我的答案：√

106.转基因技术全称全基因组分子标记辅助设计育种技术。（）

我的答案：×

107.双单倍体育种技术得到的种子只需1代即可完成纯化。（） 我的答案：√

108.基因定点突破技术在水稻中操作是最困难的。 我的答案：×

109. 美国认定基因定点突破技术得到的种子不属于转基因产品。（） 我的答案：√

110.食物安全不仅仅涉及到量，也涉及到质与多样性。（） 我的答案：√

111.中国生产的水产养殖品占全球产量的三分之二。（） 我的答案：√

112.根据国家统计年鉴，2013年我国饲料粮的消耗已经超过了口粮。（） 我的答案：√

113.我国森林资源目前总量不足、质量不高、分布不均匀，防护效应弱且固碳能力高。（） 我的答案：×

114.桉树因为其植物特性，树下不可能生长其他草类植物。（） 我的答案：×

115.我国粮食平均成本构成中，占比最大的是化肥的费用。（） 我的答案：×

116.我国约有五分之一的耕地受到了不同程度的重金属污染。（）

我的答案：√

117.在1988年提出，将来农业问题的出路，最终要由遗传工程来解决。（） 我的答案：×

118.中国的转基因棉花品种有一半左右来自国外。（） 我的答案：×

119.植物应对气候和环境变化的基础研究是未来植物科学的导向之一。（） 我的答案：√

120.少根浮萍可直接用于乙醇和丙醇的发酵。（） 我的答案：×

121.从总体上看，我国农作物的单产在80年代到21世纪初提高最快。（） 我的答案：×

122.生物信息数据增长缓慢导致能够直接用于育种工作的数据很少。（）

我的答案：×

123.为了维护我国的生态安全，育种学需要培育对化肥高效利用、少打农药、抗涝、节水的品种。（） 我的答案：×

124.中国作物营养强化实施战略第一期的目标营养元素包括铁、锌、维生素A源。（）

我的答案：√

125.相较于粳稻，籼稻的谷粒更长。（） 我的答案：√

126.高抗性淀粉水稻中的淀粉更有利于人体消化吸收。（） 我的答案：×

127.人血清白蛋白转基因水稻提取的植物源重组人血清白蛋白注射液已经完成药品注册申请。（） 我的答案：√

128.一般来说，稻米的GABA氨基酸主要分布于稻米的胚中。（） 我的答案：√

129.2005年提出的食物金字塔中，蔬菜所占的比重与谷物所占比重基本相当。（） 我的答案：√

130.人类基因组计划催生了基因组学。（） 我的答案：√

131.实际栽培过程中的马铃薯是四倍体植物。（） 我的答案：√

132.马铃薯基因测序最终使用的是二倍体马铃薯。（） 我的答案：×

133.番茄在驯化过程中选择的改变果重的基因的数量要多于改良过程中的数量。（） 我的答案：×

134.甜瓜和西瓜都可以合成葫芦素C。（） 我的答案：√

135.近两百年美国主要的马铃薯品种基本没有发生变化。（） 我的答案：√

136.转基因技术就是利用现代生物技术手段，从一个生物体中提取结构、功能清楚的基因再转移到另一个生物体，以获得新性状的技术。（） 我的答案：√

137.截至2016年，中国国内种植的转基因食品只有木瓜一种。（） 我的答案：√

138.转基因技术可以在提高单产的同时降低农药和化肥的使用量。（） 我的答案：√

139.在保证产量不减少的情况下，一种新品种作物的种植过程可以减少化肥和农药的使用量也是一种成功的新品种。（） 我的答案：√

140.目前为止没有科学证据证明，食物中的DNA会通过人的胃进入到生殖细胞并传递给下一代。（） 我的答案：√