．１４． 生产指导 Ｌ｜ＶＥＳＴＯｃＫ ＡＮＤ ＰＯＵＬＴＲＹ｜ＮＤＵＳＴＲＹ Ｎｏ ２７２ 人工种草放牧养鸡饲养规程 马 文（西昌市畜牧局，四川 西昌 ６１５０００） 件充许购买饮水器和料桶最好。在舍 内用木条或竹子做３Ｏ ５０ ｃｍ高的栖 架，满足鸡有喜欢在高处栖息的习惯， 也可减少兽害和地面潮冷的损害。 ３饲料 中图分类号：￥８３１．４ 文献标识码：Ｂ 文章编号：１００８—０４１４（２０１１）１２—００１４—０４ 在退耕还林的大力扶持下． 佳，便于保温和消毒，条件略差的地方， 人工种草面积逐年增加 利用人工种 可用塑料布隔育雏间．目的要保温。 草规模化放养生产优质肉鸡．达到草 ２．２育雏生产设施 养畜禽．畜禽粪便肥草。是可持续循环 ２．２．１ 升温设备：以煤炉、地灶等升温 发展 有效途径之一。在自然环境中放 设备为主，投入少，易购置，育雏成本 牧养鸡．充分接受阳光照射．加大鸡的 低。也可用电热育雏，红外线灯，育雏 运动量，促进生长和维生素Ｄ的转化， 伞或石英炉等作为升温设备 摄取自身需要的营养物质．能生产优 ２．２．２育雏笼：育雏分为地面平养育 质无污染的农产品．同时．放牧饲养生 雏和育雏笼育雏方式 育雏笼育雏虽 产的鸡比舍饲肉鸡的市场售价要高 然增加育雏笼的投入．但此方法具有 ２０％ ３０％．能获得可观的经济效益 疾病少．增加使用面积．减少垫料投入 因此．人工种草放牧养鸡．是市场前景 等优点。地面平养易发病、垫料易霉变 好、经济效益高的致富产业．为农村产 和因易发病的药物投人较高．因病造 业结构调整、农民增收致富提供了新 成的死亡相应也增高．所以．建议使用 途径 育雏笼育雏方法 １放牧鸡场选址 ２－２．３供水供料用具：可以不使用专 门的开食盘．直接用纸或饲料口袋及 放牧鸡场选址，对交通、防疫、生 塑料布等铺垫给雏鸡开食 为减少污 产管理等因素都要考虑．鸡场交通要 染和浪费．建议购料桶和真空饮水器 便利，利于销售运输。场内要有水源， ２．２．４垫料：平养育雏时．必须在地面 通电、通水，利于饲养管理，场地最好 铺上垫料．利于保温 垫料可用刨花、 有～定坡度．利于排污，同时．要有种 糠壳及剪短的稻草等 植牧草或高秆作物的耕地为最好 ２．３放牧鸡舍要求 ２鸡舍要求及生产设施 采用简单支架．简易屋顶．四周用 网（条件不具备时可四周不隔）隔。要 ２．１ 育雏舍要求 考虑保温、挡风雨、易于拆迁因素。为 对育雏舍要求较高．以砖混结构为 方便冬季保暖．四周可在寒冷天气用 塑料膜挡上 收稿日期：２０１１一ｌｌ一０７ ２．４放牧鸡合生产设施 作者简介：马文（１９６８一），女，畜牧师，主要从 用竹子剖开或制作木槽等方式． 事畜牧技术推广应用工作 制作供料槽，一般１００只鸡３ ｍ左右。条 ３产蛋期 晚的鸡只将减少光刺激的机会．卵泡 发育受到抑制．会推迟开产．甚至终身 产蛋期要求光照时间固定不变． 不产。 光照强度不能减弱 主要是在产蛋前 正常情况下．鸡群在１８周龄开始 光照刺激时容易出现问题 有的产蛋 进行产蛋前的光刺激．如光照能持续 前一次加光２～３ ｈ．分２ ３次就能将光 刺激到产蛋高峰效果最好．这时应增 加到１６ ｈ 因蛋鸡对光照刺激比较敏 加１ ｈ光照或增加至最少１３ ｈ光照．每 感．除第一次加光外．每次加光不应超 周或每两周增加１５ ｍｉｎ或３０ ｍｉｎ直至 过１ ｈ．如果刺激过度．会造成性成熟 光照时间达到１６ ｈ或１７ ｈ．以后一直 较早的鸡只卵泡发育异常．双黄蛋过 保持光照时间固定不变。光照强度以 多．脱肛难产鸡只增多。另一部分发育 每平方米５ Ｗ为宜 ３．１ 育雏饲料 在市场上购买适宜育雏使用的全 价配合饲料．或者购买浓缩饲料按雏 鸡要求自配全价饲料．按６Ｏ％～６５％的 包谷和４０％～３５％浓缩饲料混合适宜 ３．２放牧鸡饲料 传统放牧鸡的方法．在放牧时主 要补饲少量玉米、稻谷或农副产品，这 样的补饲方法饲料报酬比补饲全价饲 料低２５％～３０％．对生长发育和出栏均 重也有较大影响 补饲精料要以全价 配合饲料为主．农副产品为辅。全价饲 料以正规厂家生产的育肥料为宜．或 者用６０％～７０％的玉米加上５％～ｌ０％的 糠麸．配人３Ｏ％左右的浓缩饲料 生长 期补饲使用浓缩饲料较好．成本低．配 方：１～２周，玉米５５％～６Ｏ％，麸皮５％，浓 缩饲料４０％：３￣４周，玉米６Ｏ％．麸皮 ５％，浓缩饲料３５％；５～７周，玉米６２％～ ６５％。麸皮５％ ８％．浓缩饲料３０％：８周 以后，玉米６２％～６７％。麸皮８％～１０％． 浓缩饲料２５％～３０％ ４放牧草地建植 因鸡的食性、耐践踏和持久性，放 牧草地用种量采用豆科牧草５０％～ ７０％．禾本科牧草５０％ ３０％混播方式． 适宜的豆科牧草有白三叶、紫花苜蓿 等，禾本科牧草有黑麦草、鸭茅等。用种 量豆科牧草７．５～１０－５ ｋｇ／｝Ｉｍ：，禾本科牧 草４．５￣７．５ ｋｇ／ｈｍ２。秋播时间为９一ｌ０月 份．有利于优质牧草与杂草的竞争。也 可春播．春播时间为３＿＿４月份。 ５育雏 ５．１ 育雏准备 准备面积适宜．保温性能良好的 育雏舍。供温设备，育雏笼或为地面平 养准备好适宜的垫料。饲喂工具。无污 染的新鲜饲料。常用防疫治病药物：恩 诺沙星、诺氟沙星、强力霉素等广谱抗 菌素及抗球虫药 ５－２消毒升温 育雏舍应提前１周消毒．饲喂及其 它生产工具应在进育雏苗提前消毒． 消毒需进行２～３道．第一道对育雏舍及 生产工具用２％～３％的的烧碱水进行 浸泡及喷洒消毒．１２ ｈ后用清水冲冼， 稍干后用百毒杀（１：５Ｏ０～１：６００）喷洒消 毒 进雏前三天将生产工具放人育雏 舍．与育雏舍一起进行熏蒸消毒，熏蒸 消毒方法：按育雏舍每立方米１５ ｇ高 锰酸钾．３０ ｍＬ用量计算（如 按育雏舍使用面积计算．高锰酸钾４０— ４５ ｇ／ｍｓ．８０ ９０ ｍＬ 消毒前 将门窗逢隙用纸条密封 用５倍以上容 量的陶瓷容器．先放入高锰酸钾．然后 倒人．立即关闭门窗．熏蒸 １２～２４ ｈ后打开门窗换气即可 进苗前 １２～２ ４ ｈ给育雏舍升温。 ５．３育雏管理 ５．３．１ 刚引进的雏鸡应先给２～４ ｈ饮 水。然后再给饲料开食。在前三天饮水 中加入２％ ５％的葡萄糖和电解． 第三天起在饮水中加入诺氟沙星、恩 诺沙星等抗白痢药物。注意在免疫接 种的前１ ｄ和后２ ｄ．禁止给鸡投喂任 何抗病药物。药物不应连续使用．一般 原则连用３ ５ ｄ．停药７ ｄ。 ５．３．２注意育雏温度。育雏温度要 求：１周龄３５ ３２℃．２周龄３１～２８℃，３周 龄２７ ２６℃．４周龄２５ ２２℃。育雏温度 是否适宜．一是靠温度计．二是靠观察 雏鸡表现来确定。最好根据雏鸡表现 来判断，温度适宜，雏鸡散布均匀，活 泼好动，饮食良好，睡觉时伸头舒腿； 温度过高。雏鸡远离热源。烦燥不安， 食欲下降．饮水增加．张口张翅呼吸， 发出尖叫声：温度过低．雏鸡靠近热 源．拥挤打堆，食欲不振，发出咝哑叫 声。育雏湿度．育雏湿度应保持在６０％ ６５％左右 育雏密度过大．雏鸡生长 缓慢，疾病增加；过小，浪费空间。一般 １周龄饲养密度４Ｏ～５Ｏ只／ｍ２左右．冬天 多些．夏天少些。以后逐渐减少密度，４ 周龄时饲养密度２５～３Ｏ只／ｍ２ ５．３．３换气通风．育维要保温．但同 时要考虑通风换气 以减少舍内有害 气体堆积 气温较暖时可开窗增加换 气．天气较冷时．可打开天窗和每天定 时开窗通风换气．以舍内空气清新．无 有害气体堆积为宜。光照，雏鸡１Ｎ龄 给２３～２４ ｈ光照．以后每周下降２ ３ ｈ． 光照强度以每平方米２ Ｗ左右为宜 生产指导．１ｓ． ５．３．４育雏饲料：建议０～１４（２１１日龄， 如黄鼠狼、老鼠等。放牧应随时注意， 使用正规厂家生产的育雏料．１５ ｆ２１）～ 不能放松警觉 ３０日龄．使用中鸡料育雏时要少喂勤 ６＿２放牧补饲可在早、中、晚分３次进 添饲料．每天喂６～８次。 行．早、中各补饲日粮的２０％一２５％。天 ５．３．５免疫程序：根据雏鸡常发病及 黑前２ ｈ补饲完剩余的饲料 补饲时可 造成损失情况．制定适用的免疫程序 吹哨或发出其它固定声音．让鸡群形 表１。 成条件反射 放牧密度以３０～６Ｏ只／亩 免疫时应注意：ｆ１）疫苗头份加倍； 为宜．条件好时，密度小些更佳。每群 ｆ２）最好用凉开水稀释疫苗；ｆ３）饮水器 ３００ ５００只．如单户饲养量较大时．分成 用清水彻底冲洗干净．不能残留任何 ３００～５００只一群放牧放牧。放牧舍饲养 消毒剂和杂质：ｆ４１四免时按每只鸡１Ｏ 密度１５只，ｍ 为宜 ｍＬ饮水稀释，五免时１５ ｍＬ；（５）饮水免 ６．３放牧舍应定期搬迁．在一个地点 疫前先停喂水２～４ ｈ．夏季时间短些． 长期放养．一是易造成环境疫病污染． 冬季长些：（６）水位要充分 使每只鸡 疾病发生增ＪＪＨ；Ｓ．是造成土壤板结．影 都能充分饮水．要有２／３的鸡同时喝到 响植物生长，减少食物来源。遇恶劣天 饮水 在免疫过程中要注意的是如果 气时放牧不要进行 如鸡多围在鸡舍 当地有肾型传支病发生，二、四免的疫 周围 不到较远处寻食时．可减少补饲 苗应使用含肾传的疫苗 球虫免疫时． 量．让鸡产生饥饿．同时在较远处撒些 最好使用混合疫苗．使用的饲料中不 饲料引诱鸡去寻食 含抗球虫药物．在平养育雏时才能进 ６．４注意防水、防潮．鸡舍周围要挖排 行球虫免疫 免疫接种后１４ ｄ内不能 水沟。最好在舍内安放栖架。随时观察 使用对球虫有影响的药物．２１ ｄ内不 鸡群情况。发现疫情．及时对症处理。 能使用抗球虫药物 育雏期用药物预 平时不要随便用药．要根据发病情况． 防疾病时．要错开免疫疫苗的时间．尽 针对性给药．给药时首次加倍。 量在饮水加入诺氟沙星及恩诺沙星等 ６．５可充分利用代偿生长．放牧的前 药物（按购药包装说明量给药）进行预 两个月以补饲农副产品玉米、洋芋、豆 防．尤其７～１２日龄和２０日龄两个雏鸡 类及糠麸等为主．第三个月至出栏前 的疾病死亡高峰期间：１５日龄后注意 补饲全价配合饲料 并尽量多补。放牧 球虫病的预防和治疗．抗球虫药应经 时换料要逐渐进行．新换饲料逐渐增 常换药，避免产生耐药性。 加．一周换完为宜。注意防治中毒：放 用药时应注意：一适量。二均匀。 牧鸡牧地周围应禁止喷洒农药．如发 三少给．四用药时间不能太长．五首次 生中毒时．应及时处理 用药加倍 ６．６在草地上放养．要实行分区轮 ６放牧管理 牧。具体做法．将牧地分成４ ５个小区， 每个小区放牧５～７ ｄ 气候好．雨水充 ６．１注意防盗防兽害：育雏结束．由 足．牧草生长快时．２０ ｄ左右轮牧１次。 于放牧鸡舍简易，不能防止兽害侵人， 气候差．牧草生长差时．１５ ｄ左右轮牧 放牧前应用兽夹等方法先消灭兽类． １次 放牧时利用喂食进行训练，引导 表１ 常规免疫程序 注意：滴鼻点眼时，疫苗用蒸馏水，生理盐水或凉开水稀释，稀释量每１００只鸡５．５ ｍＬ。用标准 滴管或一次性注射器吸取疫苗逐只鼻、眼各滴１滴 ．１６． 生产指导 ＬｌｖＥＳＴｏｃＫ ＡＮＤ ＰｏＵＬ了ＲＹ｜ＮＤＵｓＴＲＹ Ｎｏ，２７２ 到计划放牧的地方喂食。也可用网围 成轮牧小区，进行分区轮牧。 浅谈农村养鹅技术 ７鸡的主要疫病防治 叶 茂（福建省南平市农业学校，福建 南平３５３０００） ７．１鸡新城疫（俗称鸡瘟） 中图分类号：￥８３３．４ 文献标识码：Ｂ 文章编号：１００８—０４１４（２０１１）１２—００１６—０２ 症状：体温升高，口鼻有粘液。喷 嚏及咳嗽。有呼吸症状．张口呼吸。发 养鹅具有投资低、耗粮少、周期 应选用原产山东省莱阳地区产蛋量最 出咯咯声。青绿下痢或出现血痢，嗉 短、效益高的特点，在农村得到了极大 多的“豁眼鹅”ｆ年产蛋量可达１２０～ 囊有波动感。死鸡倒提口腔内流出粘 的发展．已成为一个特色产业 但在发 １３０枚），及江西省的上饶白鹅等；若以 液．出现歪头．扭颈，倒退，转圈等神 展养鹅业过程中，因品种、饲养技术、 产羽绒为主应选择白色产羽绒量多的 经症状 设施、放牧地域、管理及防疫治病等综 鹅种，如太湖鹅、雅鲁肝鹅、皖西白鹅 剖检病变：心冠状沟出血，肠道枣 合技术的滞后．整体效益不理想。如何 等对本地鹅进行品种杂交改良．以充 核状出血．腺胃及肌胃出血。 才能提高养鹅的经济效益呢？现就农 分利用杂交优势 治疗：肌肉注射高免血清或者蛋 村实际情况．提出具体措施如下： 黄抗体（目前易买到、价格适宜的为三 ２采用科学合理的饲养管理技术 联蛋抗） 同时在饮水中加入恩诺沙 １ 选适宜当地环境条件的优良 目前．农村养鹅规模小。饲养方式 星．强力霉素等广谱抗菌素防止继发 品种鹅改良本地鹅 大多数是靠放牧为主．大自然长什么 感染．加入速补类及．增加恢复和 品种是决定养殖效益的内因．必 就吃什么．长多少就吃多少．根本谈 增加机体抗病力 注射抗体时按说明 须因地制宜选择适合本地饲养的鹅品 不上补饲。很多养殖户盲目饲养，不但 用药量加倍．注射后１５ ｄ后应免疫接 种 饲养一只良种鹅要比“土鹅”收益 圈舍破落、卫生条件较差，甚至缺乏养 种１次 高４０％～６０％ 农村养鹅长期大都自然 殖技术和防疫知识 因此．采用科学合 ７．２法氏囊病 交配、近亲繁殖十分严重．由于一个地 理的饲养管理技术是提高养鹅经济效 症状：病鸡打堆．塌尾．头伸人翅 区饲养品种单一．长期得不到提纯复 益的关键 下．有啄肛现象。剖检变化，胸腿肌出 壮．导致了本地品种退化严重．生长发 ２．１饲养规模要适当 血．法氏囊肿大，出血或萎缩，肾肿大 育缓慢、饲料转化率低、饲养周期长、 农村有大量闲散劳动力．但是大 呈花班肾，输尿管尿酸盐沉积 治疗： 经济效益低下．严重抑制了农村养鹅 群饲养。放牧困难。若青料不足。补精 肌肉注射高免血清或蛋黄抗体．饮水 业的大规模发展 要提高养鹅经济效 料就要多，成本太高：养少量，也要放 中加入囊霸王．肾肿解毒药．广谱抗菌 益首先就必需改良品种．在生产中．若 牧喂养，浪费人力、物力，也不合适。因 素和速补类药物 以产肉为主应选用饲料消耗少、生长 此饲养者应根据自己的情况．酌情控 ７．３传染性支气管炎 速度快、产肉率高的中型鹅种．如浙东 制饲养规模．一般兼业饲养者以１０～５０ 目前危害较大的主要是。肾型传染 白鹅、太湖鹅等；若以产肥肝为主，应 羽为宜．专业饲养以３００～１ ０００羽为 性支气管炎。症状：呼吸困难，咳嗽．饮 选择从法国引进的朗德鹅＜肥肝平均 宜。 水增加１倍以上．下水样稀便。剖检变 １ ０００ １ ３００ ｇ），广东省的狮头鹅（肥 ２．２种草养鹅．降低成本 化：胸腿肌肉出血，肾肿大，花斑。肾，输 肝平均重９６０．２ ｇ）和黑龙江的雅鲁肝 种草养鹅成本低．效益好 我国野 管尿酸盐沉积．气管下部有分泌物 治 鹅（肥肝均重７５０ ｇ）；若以产蛋为主， 草资源丰富．是鹅青绿饲料的主要来 疗：肌肉注射高免血清或蛋黄抗体，饮 源．农村还有大量农业生产废弃的瓜 水中加入肾肿解毒药（或０－３％ ０．５％的 ＮａＩ￣ＣＯ３）．广谱抗菌素和速补类药物 收稿日期：２０１１—１Ｏ一１４ 果蔬菜可以充分利用 但是．单靠野草 ７．４禽霍乱 症状：体温升高．精神萎顿．冠青 多抗菌素对本病有抑制作用 可用阿 诺沙星十红霉素 大肠杆菌病用氟苯 紫色，颜面，肉髯水肿，黄白色下痢。剖 米卡星。头孢曲松，新肥素，诺氟沙星． 尼考、强力霉素治疗。 检变化：心冠状沟，肠道（尤其十二指 痢菌净，生物抗痢药等治疗。 ７．７球虫病 肠１及内脏广泛出血 肝脏上有针尖至 ７．６支原体（霉形体）和大肠杆菌病 症状：精神不振，翅下垂，肉色或 黄豆大的黄白色坏死点。治疗：磺胺类 枝原体病主要表现为呼吸困难． 血色（红色或粉红色）下痢，鸡卧地，昏 药物（尤以磺胺一５一甲氧嘧啶为佳）与 张口呼气，咳嗽，发出“喀喀”声，剖检 迷，死亡。治疗：目前各种市售抗球虫 青霉素类ｆ如阿莫西林１同时给药，连用 气囊混浊．有渗出物 支原体继发大肠 药．如球净．球王，三字球虫粉，球虫杀 ５￣７ ｄ。 杆菌病时死亡增加．大肠杆菌病主要 星等皆有效。但要注意，要经常换药， ７．５鸡白痢 表现黄、白下痢，剖检肝周炎、心包炎， 交替使用．以免产生耐药性。 症状：灰色下痢．糊屁股．仰头张 心包积液，肝脏上有一层纤维素性膜。 参考文献 口呼吸，饮水增加。治疗：无特效药，许 治疗：支原体病，用泰乐菌素，或者恩
